Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2022年12月31日土曜日
2022年1月31日(土) マノワール + スパークリングワイン
今日は大晦日
家族4人でお年取りです。
洋風おせちを肴に
スパークリングワインで
乾杯しました。
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ロゼ
マイカス・デル・リマリ
チリ
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.7
色はロゼにしては薄い
すっきり美味しい
妻:星2.4
すっきり
三越のおせち
京都 マノワール
洋風オードブル
4組 23,760円
締めは
「さん竹」のお持ち帰りそばで
年越しそば
生そば2人前ざる汁付き 1,200円x2
2022年12月25日日曜日
2022年12月25日(日) ローストチキン + シャンペン
今日のワインは
シャンパーニュ
モエ・エ・シャンドン
モエ・アンペリアル
ブリュット
コストコ 4,848円
クリスマス・ディナー
夫:星2.8
すっきり透明
それ以外の要素なし
妻:星2.6
すっきりおいしい
シャンペンにはイチゴ
オマール海老とチーズのテリーヌ
クラムチャウダー(キャンベル)
サラダ
レタス トマト アボカド
生ハム ミックスビーンズ
ホールチキンロースト
庭のローズマリー風味
ポテト
パイナップル
三銃士のケーキ3種
2022年12月23日金曜日
2022年12月23日(金) サーモン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き
夫:星2.3
酸っぱくて苦い
今年のシレーニは
まろやかさがいない
妻:星2.4
酸っぱい
ズッキーニ パプリカ 椎茸のソテー
ツナとキャベツのスープ
サラダ
ベビーリーフ トマト ブロッコリ
セロリのマリネ
サーモンのソテー
タルタルソース
焼きカボチャ
パイナップル
2022年12月21日水曜日
2022年12月21日(水) パエリア + スペイン白
今日のワインは
セッ・デ・トラモージャ
ボデガス・ドン・ディエゴ
スペイン・ルコダ
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本
夫:星2.6
すっきりフルーティーにドライ
苦味あり
リンゴの甘み
妻:星2.3
すっきりフルーツ
リンゴ 洋梨
クラムチャウダー(キャンベル)
リッツ
パエリア
エビ イカ あさり タラ
ブロッコリ パプリカ
2022年12月18日日曜日
2022年12月18日(日) 仙台牛すね肉ポトフ + キャンティ・クラシコ
今日のワインは
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ DOCG 2016
カークランド・シグニチャー
コストコ 1,158円
夫:星 2.6
色は赤茶色で薄い
味は酸っぱいけど
まろやかで甘みもあり
美味しい
妻:星2.5
すっぱい
なめらかな渋み
レンコンチーズ ブロッコリー
サラダ
レタス トマト キウリ
ベーコン チーズ
仙台牛すね肉のポトフ
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン セロリ ネギ
ディジョンのマスタード
パイナップルとイチゴ
2022年12月16日金曜日
2022年12月16日(金) チキン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
セラーセレクション
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,810円
ラベルが黒に変わりました
夫:星2.4
これまでのシレーニより
柑橘系の酸味が強く
まろやか感が少なくてすっきり
妻:星2.4
酸っぱい 最後に甘み
れんこんチーズ
ブロッコリ茎ソテー
サラダ
レタス トマト キウリ
ブロッコリ ローズハム スプラウト
チキンのトマトソース煮込み
パイナップル
2022年12月11日日曜日
2022年12月11日(日) 仙台牛ステーキ + イタリア赤
今日のワインは
トルマレスカ
ネプリカ
カベルネソーヴィニヨン 2020
プグリア
イタリア
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.2
果実香
まろやか 甘み 少し渋み
妻:星2.2
甘み 最後に渋み
カボチャサラダ
ズッキーニとブロッコリ茎チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ
ミックスビーンズ チーズ
仙台牛モモ(シンシン)ステーキ
マイタケのソテー インゲン煮
2022年12月9日金曜日
2022年12月9日(金) タラ香草焼き + ボルドー
今日のワインは
ムートン・カデ・ブラン 2021
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.2
すっきり酸味と苦み
妻:星2.3
酸っぱい ちょっと濃い
カボチャサラダ
ズッキーニ
コールスロー
サラダ
レタス トマト キウリ
アボカド チーズ カニカマ
タラの香草焼き
インゲン煮
キャラメルフロマージュ(ルタオ)
2022年12月7日水曜日
2022年12月7日(水) ウィーナーシュニッツェル + シャルドネ + きつねどん兵衛
今日のワインは
アイランドイースター
シャルドネ 2021
チリ
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.2
すっきり酸味の後に
甘みがすっとくる
妻:星2.3
甘み
たこサラダ
タコ レタス トマト キウリ
ポークビーンズ
ベーコン 大豆 玉ねぎ ニンジン
パンセ パンの木
ウィーナーシュニッツェルと勝手に呼んでいる
薄切ポークのカツレツ
ブロッコリ 青唐辛子の酢漬け
パイナップル
きつねどん兵衛
東日本限定(左)と西日本限定(右)
を食べ比べてみました。
左が食べなれた魚だしで甘いスープのどん兵衛
右はスープの色も薄い混布だしの上品などん兵衛
2022年12月4日日曜日
2022年12月4日(日) 牛ステーキ + カデドック
今日のワインは
カデドック
メルロー
ペイドック 2021
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
エノテカ
パーティーパックミックス
10本 10,978円の1本
夫:星2.3
果実味、フレッシュな酸味
まろやかな甘み
妻:星2.3
最初酸味、スモーキー感
レンコンチーズ 長芋チーズ ブロッコリ
サラダ
レタス トマト キウリ チーズ ビーンズ
オージー・サーロインステーキ
ピクルス
もやし、ニラ、マイタケ、シメジのソテー
ガーリックライス
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