2022年2月27日 ポーク + トーレス

 今日のワインは

サングレ・デ・トロ

リミッテド・エディション

ホワイト･ブレンド 2019

スペイン

ヨークベニマル 1,188円の1割引き、しめじ、まいたけ

夫：星2.０
甘い、でも少し苦い

妻：星2.0
甘い

前菜

キノコのカリカリ焼き

（エノキ、しめじ、マイタケ）

ブロッコリの蒸し焼き

写真撮り忘れ

あ～あ

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スモークサーモン　カニカマ　ビーンズ

ポークソテー　庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン
焼きいも

キウリとキャベツの浅漬け

イチゴ

2022年2月25日 サーモン + シレーニ

 今日のワインは

シレーニ

エステーツ

セラーセレクション

ソーヴィニョンブラン 2021

マールボロ

ニュージーランド

ヨークベニマル

1,810円の1割引き

夫：星2.4
すっきりまろやか
酸味と甘み

妻：星2.4
すっきり酸味

ラタトゥイユ

サラダ
レタス２種　トマト　キウリ
カニカマ　笹かま　スプラアウト
アボカド　ホタルイカ

サーモンのソテー
オレンジソースがけ

甘座のケーキ

2022年2月20日 仙台牛 + ノートン

 今日のワインは

ボデガ・ノートン・レゼルバ

カベルネソーヴィニヨン 2019

メンドーザ・アルゼンチン

ヨークベニマル 2,178円の1割引き

夫：星2.3
香りは甘い
味はなめらかで甘み
少しの苦味少し酸味

妻：星2.3
バランスのよい甘みと渋み
濃い

前菜
ナスとレンコンのチーズ焼き

サラダ
レタス２種　トマト　キウリ
モツァレラ　ビーンズ

仙台牛モモ（ランプ）ステーキ
つかさや肉の日半額セール
いんげん、ほうれん草とマイタケソテー

ガトーショコラ（ケンズカフェ）
チョコカステラ
とちおとめ

2022年2月18日 ポーク + シャルドネ

 今日のワインは

フェッツァー

シャルドネ 2019

カリフォルニア

やまや 1,100円

夫：　星 2.2
すっきり甘めの青リンゴのさわやかさ

妻：　星 2.2
青リンゴだけど苦味

前菜
ゴボウ、レンコン、インゲンのボロネーゼ
ブロッコリ茎　カボチャサラダ

サラダ
レタス2種　トマト　キウリ　ブロッコリ
リンゴ　キウイ　チクワ　ホヤ

豚ヒレ肉のマスタード煮
インゲン
パンセの玄米入りパン

チョコカステラ

2022年2月11日 ます + ボルドー

 今日のワインは

シャトー・マルジョース・ブラン 2020

ボルドー

やまや 1,650円

夫：　星 2.3
すっきり酸味と甘み

妻：　星 2.3
甘み、酸味

前菜
レンコンと椎茸のソテーチーズのせ

サラダ
サニーレタス　トマト　キウリ　リンゴ
タコ　海老

マスのソテー　タルタルソース
マイタケとブロッコリ添え

バナナケーキ

2022年2月6日 牛タン + メルロー

 今日のワインは

オーバーストーン

メルロー 2019

ホークスベイ

ニュージーランド

ヨークベニマル

1,518円の1割引き

夫：　星 2.1
甘くて渋み少し
軽いのでがぶ飲みワイン
牛タンには白飯の方が合った

妻：　星 2.3
ちょっと甘くて酸味

タラの芽の天ぷら（ヨークベニマル）
レンコン炒め（玉さん風）

太助の牛タン
キウリの浅漬け

いちご

2022年2月4日 たら + オーバーストーン

 今日のワインは

オーバーストーン

ソーヴィニヨン・ブラン 2021

マールボロ

ニュージーランド

ヨークベニマル

1,518円の1割引き

夫：　星　2.3
すっきり酸味で苦味だが
すっきりというよりコクが残る

妻：　星 2.3
後に残る感じが2020年より強い

ジャーマンポテト
カニカマ、シメジ、パプリカのマリネ

サラダ
サニーレタス　トマト　キウリ　リンゴ
ブロッコリ　揚げカマボコ

タラの香草焼き
菜の花とブロッコリ茎添え