Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2022年11月29日火曜日
2022年11月29日(火) ブロッコリ豚バラ巻き + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル
1,991円の1割引き
夫:星2.6
すっきり柑橘系の酸味がまろやか
妻:星2.5
すっきりした酸味
ナス、ピーマン、ビーンズ炒め
コンビーフポテト
ブロッコリの豚バラ巻き キノコソース
パイナップル(食べかけ)
2022年11月27日日曜日
2022年11月27日(日) 牛ステーキ + ヨーリオ
今日のワインは
ヨーリオ 2019
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ウマニ・ロンキ
コストコ 1,480円
夫:星2.5
果実香と渋み香
酸味が華やかに広がる
美味しい赤ワインの予感
妻:星2.4
酸っぱいけど濃い
長芋チーズ ブロッコリ
サラダ
レタス キウリ トマト ミックスビーンズ
チーズ 太田豆腐
関村牧場漢方和牛ハンバーグ
もやし炒め
北の雫牛モモステーキ マイタケ
パイナップル
ティラミス(コストコ)
東京ばな奈ミニヨン(関西限定)
2022年11月25日金曜日
2022年11月25日(金) メカジキ + ミュスカデ
今日のワインは
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
シュール・リー 2020
ポワロン・ダバン
コストコ 1,188円
夫:星2.2
苦味ある 辛口すっきり
妻:星2.2
すっきり 軽口 苦味
レンコンチーズ ブロッコリチーズ
豆とナスとチキンの炒めもの
サラダ
ベビーリーフ スプラウト トマト キウリ
ミニキウリ ナッツ
ひじきパスタ
メカジキのソテー
ブロッコリソース
パイナップル
2022年11月18日金曜日
2022年11月18日 ポークシチュー + ボージョレヌーボー
今日のワインは
ジョルジュ・デュブッフ
ボジョレーヌーヴォー 2022
セレクション・ド・デュブッフ
ヨークベニマル 3,278円
夫:星2.3
香りは果実香
軽めでなめらかでフルーティー
おいしいと言ってよいが
今年はお高い
妻:星2.4
最初に渋み
ワインです
ヌーボーの中ではよい
カボチャサラダ
パプリカとミニキウリのマリネ
コールスロー
豚すね肉のシチュー
バタール(パンセ)
パイナップル
2022年11月16日水曜日
2022年11月16日(水) チキンカツ + シャルドネ
今日のワインは
ボデガ
ノートン
コレクション
シャルドネ 2021
アルゼンチン
エノテカ
パーティーパックミックス
10本 10,978円の1本
夫:星2.3
コクがあって酸っぱい、苦味
妻:星2.3
酸っぱいけど濃くて最後に苦味
クラムチャウダーキャンベル)
リッツ添え
ヤリイカのソテー
トマト、レタス、オリーブオイル
チキンササミカツ
せん切りキャベツ トマト ミニキウリ
ペペロニピザ(コストコ)
ティラミス(コストコ)
パイナップル
2022年11月13日日曜日
2022年11月13日(日) 仙台牛ステーキ + サンタディグナ
今日のワインは
サンタ・ディグナ
グラン・レゼルヴァ
カルメネール 2021
チリ
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.3
なめらかで甘み
妻:星2.4
まったり甘い
渋味や酸味がやわらかい
豆苗炒め
レンコンのソテー
ポテトサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ ミニキウリ
チーズ ビーンズ(ハインツ)
仙台牛ランプステーキ
つかさ屋29の日半額セール
キウリ浅漬け マイタケ
2022年11月11日金曜日
2022年11月11日(金) タラの香草焼き + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン2021
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル
1,380円の1割引き
夫:星2.3
柑橘系の酸味
妻:星2.3
すっきり、フルーティー
なすのアンチョビ炒め
ブロッコリの茎ソテー
ポテトサラダ
サラダ
レタス トマト ミニキウリ キウイ
ブロッコリ 焼き鳥
タラの香草焼き
インゲン煮 カニカマ
タルタルソース
パイナップル
2022年11月6日日曜日
2022年11月6日(日) サーロインステーキ + ノートン
今日のワインは
ボデガ
ノートン
コレクション・デ・ロス・アンデス
カベルネソーヴィニヨン 2021
アルゼンチン
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.3
果実味の酸味とちょっと甘み
少し渋み
妻:星2.3
やわらかな酸味
レンコンとベーコンのソテー
ホーレンソウのバター炒め
もってのほかの酢の物
サラダ
レタス トマト キウリ コリアンダー
チーズ ミックスビーンズ
オージー・サーロインステーキ
キウリ浅漬け
マイタケソテー
ブロッコリ炒め
ガーリックライス
パイナップル 柿
2022年11月4日金曜日
2022年11月4日(金)塩サバのアクアパッツァ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル 1,810円
夫:星2.3
まろやかな酸味
少し苦味
妻:星2.4
酸っぱい
だんだん飲みなれた味に
レンコンとベーコンのソテー
ほうれん草のソテー
サラダ
レタス カニカマ
自家製のトマトとミニキウリ
塩サバのアクアパッツァ
トマト ブロッコリ オリーブ ケーパース
パイナップル
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