Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年7月30日日曜日
2023年7月30日(日) ビーフステーキ + キャンティ・クラシコ
今日のワインは
キャンティ・クラシコ 2019
DOCGリゼルヴァ
イタリア
コストコ 1158円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
赤茶色薄い
酸味
その後、甘み
妻:星2.3
すっぱい軽い
その後
酸味感じない
ニシンの菜の花漬け(ヨークベニマル)
サラダ
レタス トマト キウリ
ベイクトビーンズ ゴルゴンゾーラ
空心菜炒め
タスマニアビーフ・サーロインステーキ
ポテト ブロッコリ ズッキーニ
パイナップル
2023年7月28日金曜日
2023年7月28日(金) チキン + 甲州
今日のワインは
ビンテージ甲州 202
大和葡萄酒
山梨
コストコ 1,298円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
きれいにフレッシュ
すっきりしてインパクト控えめ
少しマスカットの甘み
ほんのわずか苦味
妻: ぶどうの味
甘くて酸味
ジャーマンポテト
キウリとトマトのマリネ
サラダ
レタス とまと きうり 生ハム
チキンのレモンソース煮 バジル風味
インゲン ポテト
上の娘提供の
ブルーベリーブレッド
ペニーレイン
2023年7月23日日曜日
2023年7月23日(日) ヒレステーキ + カリフォルニア
今日のワインは
ボーリュー・ヴィニャード
BV 2020
カベルネソーヴィニヨン
カリフォルニア
コストコ 1,788円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
甘めの果実味
なめらか
妻:星2.3
最初甘酸っぱい
軽めの渋み
ラタトゥイユ・ア・ラ・プラバンサール(缶)
サラダ
レタス トマト キウリ 枝豆
オリーブ ゴルゴンゾーラ
国産牛(北海道)ヒレステーキ
コーン ブロッコリ インゲン煮
パイナップル
ケー二ヒスローネ アルテナ
2023年7月21日金曜日
2023年7月21日(金) ポークソテー + モルドヴァ
今日のワインは
ラダチーニ
ブラン・ドゥ・カベルネ 2021
モルドヴァ
カメイ
金賞受賞ワイン6本セット
7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
すっきりだが、苦酸っぱい
妻:星2.2
すっぱい
いんげん、マイタケ、なす、ベーコンのソテー
カボチャのばバターハ二―炒め チーズのせ
サラダ
レタス トマト キウリ
枝豆 チクワ
ポークソテー 庭のローズマリー風味
ブロッコリ
パイナップル
2023年7月19日水曜日
2023年7月19日(水) ポークビーンズ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
まろやかに酸っぱい
グレープフルーツの酸味
妻:星2.4
美味しい
レモンよりの味
自家製コーンと新じゃが
自家製米粉パン
サラダ
レタス トマト キウリ オリーブ
キウイ カニカマ スプラウト
ポークビーンズ
ベーコン 大豆缶 トマト ニンジン
タマネギ ズッキーニ
パイナップル
2023年7月16日日曜日
2023年7月16日(日) ラムステーキ + モルドヴァ
今日のワインは
ラダチーニ
ヴィンテージ
カベルネソーヴィニヨン 2020
モルドヴァ
カメイ
金賞受賞ワインセット
6本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
濃い目の赤茶色
なめらかで酸味
妻:星2.2
すっぱくてチェリー
ズッキーニチーズ ブロッコリ炒め
サラダ
サニーレタス トマト キウリ
ベイクトビーンズ ゴルゴンゾーラ
ラムステーキ
自家製コーンと新じゃが
パイナップル
2023年7月14日金曜日
2023年7月14日(金) ポークソテー + シャルドネ
今日のワインは
アントナン・ロデ
グランド・セレクション
シャルドネ 2019
フランス
やまや 1,650円
食べた人: 夫、、妻
夫:星2.2
すっきりで苦味
妻:星2.3
最初に酸味、ちょっと苦い
小松菜のチーズマヨネーズ焼き
セロリとパプリカのマリネ
(写真撮りわすれ)
サラダ
グリーンレタス トマト キウリ
ブロッコリ キウイ ゴルゴンゾーラ カニカマ
ポーク・マリネソテー
庭のローズマリー風味
ズッキーニ
2023年7月9日日曜日
2023年7月9日(日) イワシのグリル + ソーヴィニヨン・ブラン
今日のワインは
モアナ
パークエステート
ソーヴィニヨン・ブラン 20211
マールボロ・ニュージーランド
コストコ 1,298円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
すっきり
同じニュージーランド、マールボロですが
シレーニより辛い、苦い
妻:星2.3
柑橘系の酸味
最後に苦味
ズッキーニチーズ、ブロッコリ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ
銀サケ ボイル海老 ゴルゴンゾーラ
焼イワシのケッカソース
パイナップル
2023年7月7日金曜日
2023年7月7日(金) ラムステーキ + スペイン赤
今日のワインは
ロジャレット
セレクシオ・ネグラ
DOモンサン
スペイン
カメイ
金賞受賞ワイン6本セット
7,700円の1本
夫:星2.3
色薄い
味も軽め
なめらかな甘めの酸味
妻:星2.3
酸味、鉄分
ブロッコリチーズ レンコンソテー
サラダ
レタス トマト キウリ チクワ
ゴルゴンゾーラ
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ズッキーニ
パイナップル
2023年7月5日水曜日
2023年7月5日(水) コストコディナー + スパークリング
今日のワインは
クレマン・ドゥ・ロワール
ブリュット
フランス
コストコ 1,098円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.4
すっきり
欲をいえば
その後のさわやかな後味がこないで
コクがある
とはいえ
スパークリングは和食にも合う
妻:星2.4
すっきり
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
ゴルゴンゾーラ
カルピオーネ(コストコ)
サーモンと焼サバの寿司(コストコ)
パイナップル
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