Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年8月27日日曜日
2023年8月27日(日) ポークソテー + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシーム
シャルドネ 2021
フランス
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
すっきり軽い 少し苦い
シャルドネ感ない
妻:星2.3
かなりすっきり
フルーティーな香り
空心菜炒め
サラダ
ベビーリーフ トマト
庭のブルーベリー ゴルゴンゾーラ
ポークソテー 庭のローズマリー風味
コールスロー ピーマン、シメジ炒め レンコンソテー
パイナップル
2023年8月25日金曜日
2023年8月25日(金) 仙台牛ハンバーグ + カデ・ドック
今日のワインは
カデ・ドック
ピノノワール
ペイ・ドック 2021
バロン・フィリップ・ドゥ・ロスチャイルド
フランス
ヨークベニマル 1,080円
食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘
夫:星2.2
色は薄い
酸味まろやか、苦味?
妻:星2.2
最初酸味
遠くに渋み
サラダ
レタス トマト キウリ 庭のブルーベリー
ゴルゴンゾーラ アボカド
仙台牛ハンバーグ(藤崎)
トウモロコシ キャベツ千切り ナポリタン
梨 パイナップル
2023年8月24日木曜日
2023年8月24日(木) 仙台牛ステーキ + カサーレ・ヴェッキオ
今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2020
ファンティーニ
イタリア
つかさや 1,700円
食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘
夫:星2.3
まろやかな酸味
妻:星2.4
渋みがちょうどよい
レンコン・チーズ
ズッキーニ・チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ
ドラゴンフルーツ 庭のブルーベリー
生ハム ゴルゴンゾーラ
仙台牛フィレ・ステーキ
きうり浅漬け モヤシ炒め
桃 パイナップル パッションフルーツ
2023年8月20日日曜日
2023年8月20日(日) ラム・ステーキ + ムートン・カデ
今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2019
バロン・フィリップ・ドゥ・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル 1,490円の1割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
甘みのある果実味まろやか
妻:星2.4
まろやかな酸味と甘み
ズッキーニ・チーズ
レンコン・チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ 庭のブルーベリー
ベイクトビーンズ ゴルゴンゾーラ
ラム・ステーキ 庭のローズマリー風味
ブロッコリ マイタケ
パイナップル
2023年8月18日金曜日
2023年8月18日(金) サーモン・ソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2022
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
酸っぱい、少し苦い
妻:星2.4
最後に少し苦味
アボカドとクリームチーズのマヨネーズ和え
ラタトゥイユ
サラダ
レタス トマト キウリ 枝豆
カニカマ 庭のブルーベリー
サーモン・ソテー タルタルソース
ブロッコリースプラウト・チーズ
ナスのアンチョビ炒め
2023年8月16日水曜日
2023年8月16日(水) コストコ・ディナー + スパークリング
今日のワインは
クレマン・ドゥ・ロワール
ブリュット 2022
フランス
コストコ 1,098円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.4
リンゴのコクがあってすっきり
妻:星2.4
すっきり
シ
ーフード・マンゴー・セビーチェ
コストコ 1,274円
きらめく海鮮漬けちらし
コストコ 3,511円
2023年8月13日日曜日
2023年8月13日(日) 牛ステーキ + シャンボール・ミュジニー
今日のワインは
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
ル・グリュエンティエール 2016
ロブロ―
フランス
食べた人: 夫、妻
夫:星2.5
赤茶色
酸味とまろやかな果実味
少しの甘み
濃い
妻:星2.5
古い香り
まろやか
濃いけど
お高いワインの感じした
パイ生地仕立のキッシュ(ヨークベニマル)
サラダ
レタス トマト キウリ 庭のブルーベリー
ゴルゴンゾーラ 牛タンスモーク
松坂牛ミスジすステーキ
ズッキーニ ブロッコリ
庭のナスのアンチョビ炒め
ずんだおはぎ
アイスコーヒー(成城石井)
2023年8月11日金曜日
2023年8月11日(金) シーフードハンバーグ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人:夫、妻
夫:星2.4
グレープフルーツ
柑橘系
妻:星2.4
いつものシレーニ
すっきり
ホーレンソウとソーセージ炒め
もやしのマリネ カレー風味
サラダ
レタス トマト キウリ チクワ
ブロッコリ 枝豆
写真撮りわすれ
シーフードハンバーグ
ブロッコリチーズ
パン
2023年8月9日水曜日
2023年8月9日(水) つかさやのお寿司 + スパークリング
今日のワインは
モンマルトル
ブリュット
ブラン・ド・ブラン
フランス
つかさや 798円
食べた人: 夫、妻、上の娘
今日はランチが重かったので軽めの夕食
夫:星2.3
柑橘系の酸味ある
しっかりした味で
すっきり
妻:星2.3
ちょっと苦味あるけど
すっきりジュース
枝豆
サラダ
レタス
自家製トマト、キウリ、ブルーベリー
サラダチキン キウリ 大葉 梅干し
つかさや水曜日のお寿司(夫)475円
同(妻)
パイナップル
2023年8月6日日曜日
2023年8月6日(日) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっぱい
妻:星2.4
いつもより酸味少ない
レンコンソテー
ナスのアンチョビ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ ブルーベリー
ベイクトビーンズ ゴルゴンゾーラ
ポークソテー 庭のローズマリー風味
ズッキーニ ブロッコリ
パイナップル
2023年8月4日金曜日
2023年8月4日(金) サーモン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり
白い柑橘系
のみなれたおいしさ
妻: 星2.4
すっきり、レモン
ブロッコリチーズ セロリマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
パプリカ チクワ
サーモンソテー タルタルソース
ホーレンソウとカニカマのソテー
庭のじゃがいも
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