2022年4月29日金曜日

2022年4月29日 ハンバーグ + トロ

 今日のワインは
ロマニコ
トロ 2019
テソ・ラ・モンハ
スペイン
カメイ
伝統国名醸地赤ワイン
3本セット7,700円の1本


夫:星2.4
まろやかに酸っぱい
少しの甘み

妻:星2.4
酸っぱい
ちょっと濃い



ポークビーンズ
チーズハムカツ


サラダ
ベビーリーフ トマト チーズ
ウィンナー


手作りハンバーガー
長芋、ピーマンソテー


ピスタチオパン(メゾンカイザー)


2022年4月24日日曜日

2022年月24日 ポークビーンズ + コート・デュ・ローヌ

 今日のワインは
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2018
M.シャプティエ
ヨークベニマル 1,518円の1割引き


夫: 星 2.4
コクあり
まろやかに、苦味あり

妻: 星2.3
苦味と甘み


ポーク&ビーンズ
リッツ添え


チキン・ササミカツ
せん切りキャベツ、トマト、キウリ添え


バナナケーキ


上の娘提供の
スライムういろう(青柳)


2022年4月22日金曜日

2022年4月22日 カスぺ + シレーニ

今日のワインは
シレーニ
エステーツ
ソーヴィニヨン 2021
ブランマールボロ
ニュージーランド


夫:星2.6
冷たくて、すっきり、なめらかで
甘くて酸味
美味しい

妻:星2.4
いい香り


ほうれん草の玉さん風


パプリカとレンコンのマリネ


サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ
ホヤチェダーチーズ


カスぺの香草焼き
ブロッコリ


ストローベリーワッフル


2022年4月17日日曜日

2022年4月17日 ビーフ + トスカーナ

 今日のワインは
ピエトラネラ 2020
ピアッジャ
トスカーナ
カメイ
伝統国名醸地赤ワインセット
3本7,500円の1本


夫:星2.4
なめらかで酸味あり
甘みとココアの香り

妻:星2.4
甘酸味、スモーキー


シメジ、スナップエンドウ、レンコンのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
カツオたたき 大葉 キザミトマト


オージービーフ サーロインステーキ
1枚360gのステーキ2枚を3人でシェア
マイタケとキウリ添え


ガーリックライス


ももまんじゅう


2022年4月15日金曜日

2022年4月15日 ポーク + あしここ

 今日のワインは
あしここ 2020
ココファーム・ワイナリー


夫:星2.5
甘にがい
味はなめらか
なかなかの味

妻:星2.4
甘い
苦さ残る


キノコのマリネ
チーズレンコン


サラダ
レタス トマト2種 キウリ
カニカマ カボチャサラダ


ポークソテー志麻さん風


桃まんじゅう(業務用スーパー)


シュークリーム(セブン)


2022年4月10日日曜日

2022年4月10日 こころぜ + ポーク

 今日のワインは
こころぜ 2019
ココファーム・ワイナリー


夫: 星2.3
甘い
ジュースっぽい
飲みやすい

妻:星2.3
甘い
最後にのり感


エビとタルタルソース


チーズのせ焼き
ピーマン、椎茸、レンコン


サラダ
レタス トマト キウリ
スプラウト カニカマ ビーンズ


ポークソテー 庭のローズマリー風味
ブロッコリ、マイタケ添え


イチゴ


フルーツケーキ(ホテル・オークラ)


2022年4月8日金曜日

2022年4月8日 ブイヤベース + 農民ドライ

 今日のワインは
農民ドライ 2020
ココファーム・ワイナリー


夫: 星2.7
かなりドライでミネラル感
最後に苦味
時間とともにまろやかに
大人の味

妻: 星 2.5
酸味があって、ドライー


サラダチキン、パクチー、キウリ、ナッツの和え物


サラダ
ベビーリーフ、ブロッコリ、トマト、キウリ、イチゴ


ブイヤベース
海老、ムール貝、アサリ、イカ、タラ
マイタケ、ナス、じゃがいも、タマネギ、ニンジン


2022年4月3日日曜日

2022年4月3日 ステーキ + トロ

 今日のワインは
サングレ・トロ
リミッテド・エディション
レッドブレンド 2019
スペイン
ヨークベニマル 1,188円の1割引き


夫:星2.2
軽い、甘い、渋み少し

妻:星2.3
甘み、少し渋み、軽い



アスパラガスとマイタケのバター炒め


クラムチャウダー(キャンベル)


サラダ
レタス トマト キウリ
カツオのたたき コリアンダー


サーロインステーキ(オージービーフ)
ブロッコリ、シメジ、キウリの浅漬け



ガーリックライス


2022年4月1日金曜日

2022年4月1日 メカジキ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン 2021
ブランマールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き


夫:星2.5 
なめらかな酸味と甘み

妻:星 2.4
酸味と甘み
おいしい


 ほうれん草の玉さん風


ナスとトマトのチーズのせ


メカジキのソテー
ブロッコリソース(志麻さん風)


ナス・ネージュ