Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年11月29日水曜日
2023年11月29日(水) つかさ屋のお寿司 + スパークリングワイン
今日のワインは
ウィスパーズ
ブリュット・キュベ
オーストラリア
つかさ屋 1,080円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.0
あまりすっきりしない果実味
妻:星2.3
ちょっと甘み ちょっと酸味
ミニ・モエは
上の娘提供のおまけ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ キウイ
オリーブ アーモンド アボカド
カマンベール 生ハム
夫が選んだ
お魚屋さんのにぎり寿司(つかさ屋) 475円
妻が選んだ
お魚屋さんのにぎり寿司(つかさ屋) 475円
上の娘が選んだ
お魚屋さんのにぎり寿司(つかさ屋) 475円
2023年11月26日日曜日
2023年11月26日(日) 牛ステーキ + コート・デュ・ローヌ
今日のワインは
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2021
カークランド・シグニチャー
フランス
コストコ
998円
食べた人: 夫、
妻
夫:星2.2
ちょっと甘みファースト
なめらかな酸味
仙台牛は荷が重かったか
妻:星2.4
甘くてほどよい渋み
親芋・チーズ・ピーマン
レンコン・チーズ・カニカマ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ キウイ
かぼちゃサラダ オリーブ アーモンド ゴルゴンゾーラ
北海道国産牛ヒレステーキ
仙台牛モモステーキ
(1枚ずつあったので半分こ)
マイタケ ブロッコリ
2023年11月24日金曜日
2023年11月24日(金) タラのソテー + コート・デュ・ローヌ
今日のワインは
ベルルーシュ
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2020
M. シャプティエ
フランス
つかさ屋 798円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
色が黄色
にがすっきり
妻:星2.3
苦いけど甘さ感じる
ホウレン草の玉さん風
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ オリーブ
かぼちゃサラダ カマンベール アーモンド
タラの香草焼き
ブロッコリチーズ
2023年11月19日日曜日
2023年11月19日(日) メカジキ + 甲州
今日のワインは
ビンテージ甲州 2022
大和葡萄酒
コストコ 1,298円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり甘みあって
すっと消える
梅酒を思わせる
妻:星2.4
すっきり
最後にちょっと苦味
親芋ソテー ズッキーニチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
オリーブ サーモン エビ
メカジキのソテー
ブロッコリソース
2023年11月17日金曜日
2023年11月17日(金) トマト煮込み + ボージョレ・ヌーヴォー
今日のワインは
ボージョレ・ヌーヴォー 2023
ジョルジュ・デュブッフ
ヨークベニマル 2,948円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
色は赤青い
香りがぶどうジュース
甘い酸味
アルコール感じるジュース
季節ものですから
野暮なことは言わずに楽しみますが
近年、あまり数が出ないし
3,000円だせば
もっとおいしいワインが飲めると思うので
今年はこれ1本のみ。
妻:星2.4
糊の感じ
ちょっと甘くてちょっと酸っぱくて
ぶどうジュースよりのワイン
ホウレン草の玉さん風
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ
セロリマリネ オリーブ ゴルゴンゾーラ かにかま
豚肉と野菜のトマト煮込み
玉ねぎ ズッキーニ レンコン ナス
2023年11月15日水曜日
2023年11月15日(水) クリームシチュー + シャルドネ
今日のワインは
マラミエロ
シャルドネ 2021
コルリーネ・ペスカレーシ
イタリア
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
5本7,700円の1本
食べた人:夫、妻
夫:星2.5
色は黄色濃い目
すっきり白い花っぽい甘みある酸味
少しの苦味
妻:星2.4
花っぽい 最後に苦味
ナス炒め
親芋ソテー チーズ・ピーマン
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
アーモンド バナナ サラダチキン
クリームシチュー
ベーコン ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ
しめじ ブロッコリ
ライ麦パン トースト
2023年11月10日金曜日
2023年11月10日(金) 薄切りポークカツレツ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2022
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり甘みを感じる酸味
妻:星2.4
酸味がいつもより少ない
セロリとズッキーニのマヨネーズ炒め
ブロッコリとベーコン炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
カニカマ カマンベール
薄切り豚肉のカツレツ
かぼちゃサラダ
2023年11月5日日曜日
2023年11月5日(日) 仙台牛すね肉のポトフ + ボルドー
今日のワインは
レ・オー・ドゥ・ボワ・ヴェール
カスティヨン・コート・ドゥ・ボルドー 2021
フランス
つかさ屋 798円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
インパクト薄め
なめらかな酸味、果実味
妻:星2.4
味薄め 渋み
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ オリーブ
サラダチキン ゴルゴンゾーラ
仙台牛すね肉のポトフ
玉ねぎ ジャガイモ 人参 ネギ セロリ
ディジョンのマスタード
パイナップル
2023年11月3日金曜日
2023年11月3日(金) ラム・ステーキ + メルロー
今日のワインは
ビオ・ビオ
ビオ・ヴィーノ
メルロー
オーガニック・ワイン
イタリア
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
5本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
色薄い
甘みのある
なめらかな酸味で
飲みやすい
妻:星2.4
酸味と甘みと渋みのミックス
ホウレン草 玉さん風
サラダ
レタス トマト キウリ 梨
ゴルゴンゾーラ ベーコン
ラム・ステーキ 庭のローズマリー風味
かぼちゃサラダ ブロッコリ
パイナップル
2023年11月1日水曜日
2023年11月1日(水) ポークソテー + モンテス
今日のワインは
モンテス
クラシック・シリーズ
シャルドネ 2022
チリ
ヨークベニマル 1,480円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきりだが
コクのある苦味のある酸味
妻:星2.3
苦い
インサラータ・カプレーゼ
モツァレラ トマト バジルソース
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ
ベイクトビーンズ
ポークソテー 庭のローズマリー風味
親芋 ズッキーニ ブロッコリ
パイナップル
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