Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年6月29日日曜日
2025年6月29日(日) 仙台牛ステーキ + メルロー
今日のワインは
バロン・マキシム
メルロー 2023
プレジールNo.3
フランス
コストコ 758円
食べた人:夫、妻
夫:星2.1
甘くて渋い
妻:星2.2
甘くて渋くてちょっと酸っぱい
ズッキーニチーズ、ピーマンチーズ
ドライトマト
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
かぼちゃサラダ ハインツのベイクトビーンズ
仙台牛カイノミステーキ
新じゃが ブロッコリ
水ようかんと紅茶
2025年6月27日金曜日
2025年6月27日(金) シーフードハンバーグ + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシム
シャルドネ 2023
プレジール No.3
フランス
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
少し苦味あるが
すっきり辛口
飲みやすい
妻:星2.3
すっぱ苦い
ズッキーニチーズ 長芋チーズ
ツナ、キャベツ、キウリのマヨネーズ和え
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カニカマ かぼちゃサラダ
シーフード・ハンバーグ
ブロッコリ
2025年6月25日水曜日
2025年6月25日(水) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきりフレッシュ
少し甘み グレープフルーツ
妻:星2.4
すっぱい
空心菜炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ びんちょうマグロ
ポーク・リブロース・ソテー 庭のローズマリー風味
新じゃが ブロッコリ ズッキーニ
2025年6月22日日曜日
2025年6月22日(日) ビーフシチュー + ムーチョマス
今日のワインは
ムーチョ・マス
ド・フェリックス・ソリス
ヴィーノ・ティント
スペイン
つかさ屋 798円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
甘いけど意外と耐える
妻:星2.3
甘いけど飲みやすい
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ
仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ
ライ麦パンのトースト
ローソンのふわもち生シフォン 50%増量
2025年6月20日金曜日
2025年6月20日(金) 塩さば + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきりフレッシュな酸味はグレープフルーツ
妻:星2.4
すっぱい
ホウレンソウの玉さん風
キノコのマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カニカマ ブロッコリ モツァレラ
塩サバの野菜のせチーズ焼き
2025年6月18日水曜日
2025年6月18日(水) パエリア + スパークリング
今日のワインは
アルス コレクタ
コドルニウ
ブラン・ド・ブラン
レゼルヴァ2021
カーヴァ
スペイン
コストコ 1,358円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
酸味とコクがあるシュワー
妻:星2.3
すっぱい
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カツオのたたき モツァレラ
パエリア
モランボンのスープ
海老 タラ イカ アサリ
ブロッコリ ピーマン 庭のレモン
2025年6月15日日曜日
2025年6月15日(日) うな丼(魚の棚)
番外編2
今日の夕食は
明石、魚の棚で買ってきた
うなぎのかば焼き(黒谷商店)と
いかなごのくぎ煮(たかはしや)
神戸空港で買ってきた
ケーニヒスクローネを
早速いただきました。
食べた人: 夫、妻
黒谷商店のうなぎは
香ばしく焼けて
甘辛いタレが
とても美味しかったです。
今年はいかなごが不漁で
貴重らしい。
今日はノンアルコールビール
うな丼(黒谷商店)
1尾買って半身ずつ
いかなごのくぎ煮
きゅうりの酢の物
永谷園の松茸のお吸い物
ケーニヒスクローネのアルテナ
2025年6月14日土曜日
2025年6月14日(土) 七福神会席(グランドニッコー淡路)
番外編
今日の夕食は
グランドニッコー淡路の
日本料理「あわみ」で
七福神会席と
淡路の地酒の飲み比べセット
食べた人:夫、妻
地元産の和食のコースと
飲み口の異なる地酒のセット
美味しくいただきました。
淡路は今、鱧の季節らしい。
2025年6月13日金曜日
2025年6月13日(金) スパムミート + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシム
シャルドネ 2023
プレジール No.3
フランス
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきり軽い 苦味少し
妻:星2.2
ちょっと苦いけど軽い
小松菜チーズ
もやしのカレーマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ カニカマ キリ
スパムミート ポテト ブロッコリ
スパゲッティサラダ
2025年6月11日水曜日
2025年6月11日(水) チキンカツ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっぱい
よくよく思うと濃い
妻:星2.4
すっぱい
ドライトマト オリーブ アーティチョーク
ニシンの菜の花漬け
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
モツァレラ ソーセージ 香菜
チキンささみカツ
ブロッコリ 千切りキャベツ
タルタルソース 庭のレモン
ローソン 大きなチョコシュー 50%増量
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