2018年11月30日 チキン

今日のワインも

ボージョレ・ヌーヴォー 2018

シャトー・ドラリゴ・ディエル

イオン 2,180円

夫：　星2.2
色は赤紫色
酸味、すっきり、甘み少し

妻：　星2.0
酸味、ちょっと甘み、少し渋み

ソテー
れんこん　チーズ　生ハム
ブロッコリ―

サラダ
レタス　トマト　キウリ
生ハム　柿

チキンのアクアパッツア

バースデイの生ロールパン

カズノリ・イケダ
ケーク・ショコラ

2018年11月25日 ポークソテー

今日のワインは

ボージョレ・ヌーボー

ジョルジュ・デュブッフ

夫：　星 2.3
色は赤青色
酸味と甘みあり
これは充分おいしい

妻：星2.2
酸っぱい、最後に甘み

ヤリイカのギリシャ風から揚げ
柚子は庭から

ソテー
長芋　チーズと生ハムのせ
インゲン

サラダ
レタス　トマト　キウリ
水菜　スプラウト

ポーク・リブロース・ソテー
庭から取ってきたローズマリー風味

ジョアン(三越)
日本橋 黒糖ロール

2018年11月16日 ボージョレ・ヌーボー

今日のワインは、

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2018

ドメーヌ・ド・トロワ・ヴァロン

フランス

イオン 1,880円

夫：星1.8
ヌーボーの赤青色
フレッシュで軽い味わい
ブドウ味とアルコールを
別々に感じる

妻：　星1.9
ヌーボー独特の感じ、ワイン的

マリネ
タコ　トマト　キウリ

グリル
レンコン　アスパラ

サラダ
レタス　コリアンダー
トマト　キウリ
チーズチクワ　キウリチクワ

牛すね肉のポトフ

バターユ　カルピスバター

2018年11月11日 ビーフステーキ

今日のワインは

ドルチェット・ダルバ 2016

スキャヴェンツァ

ビエモンテ・イタリア

カメイ 5本 7,500円

夫：　星2.3
甘みあり、まろやか

妻： 星2.2
甘みあるが酸味あり、濃い

粟野商店　おから炒り

ブラウン・マッシュルーム・ソテー　チーズのせ
焼きなす　生ハムのせ
チーズせんべい

サラダ
レタス　トマト　キウリ
コリアンダー　生ハム

黒毛和牛　ランプ・ステーキ（柿安）

なぜか、ステーキにも赤ワインにもあう
キウリの浅漬け

2018年11月9日 チキン

今日のワインは、

トラモージャ・ルエダ・ディエゴ

ボデガス・ドン・ディエゴ

ルエダ・スペイン

カメイ　６本 7,500円

夫：　星2.3
すっきり、すっぱい、柑橘系、苦み少々

妻：　星 2.2
花っぽい香り、苦みが残る

ブリ―・オン・リッツ

グリル
レンコンチーズ　ズッキーニ　ブロッコリ

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　笹かま　ピーカン

チキンのオレンジ煮

娘たちのお土産
カズノリ・イケダのシュー・リポソーム
タピオカ・ドリンク

2018年11月4日 ポークソテー

今日のワインは

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2014

プラン・ド・デュ―

フェラトン・ベール・エ・フィス

ローヌ・フランス

カメイ 6本 7,500円

夫：　星 2.4
色は赤茶色
軽め酸味、なめらかで酸っぱい
まろやかでコクがある
飲みやすい

妻：　星2.2
しぶい　うすくない

グリル
レンコン・チーズ
ズッキーニ
ほうれんそう

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　カニカマ　モツァレラ

ポークソテー　ローズマリー風味
コーンビーフ・ライス添え

201年11月2日 タラ

今日のワインは

ミュスカデ・セーヴルエメーヌ・シュールリー 2017

ドメーヌ・ラ・ベジエル

ロワール・フランス

やまや 1,280円

夫：星2.2
すっきりした酸味
フレッシュで少し苦味

妻：　星2,2
ちょっと酸味で薄い感じ

オリーブ

グリル
アスパラとマイタケ

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
ブロッコリ　スプラウト　カニカマ　キウイ

タラ香草焼き
シーフードハンバーグ添え

パンセのパン