2022年5月29日日曜日

2022年5月29日 仙台牛 + カサーレ・ヴェッキオ

 今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2019
イタリア
つかさ屋 1,870円


夫: 星2.6
香りは果実香
味はまろやかだが渋み感じる

妻 星 2.5
ほどよく渋み酸と味
でも濃くてうまい


サラダ
レタス トマト きうり キウイ
ビーンズ チキンバー


仙台牛モモステーキ(下の娘提供)
かぼちゃサラダ ラタトゥイユ


仙台牛すね肉のポトフ
つかさ屋29の日半額セール
じゃがいも ニンジン たまねぎ
セロリ 長ねぎ
ディジョンのマスタード



とろり天使のわらび餅
下の娘てい提供


2022年5月27日金曜日

2022年5月27日 イベリコ豚 + オーバーストーン

 今日のワインは
オーバーストーン
メルロー 2019
ホークスベイ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,518円


夫: 星2.3
すっきり渋みと酸味、苦味

妻: 星2.3
渋み、苦味


ラタトゥイユ
庭のバシルのせ


カボチャサラダ


サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ
ブロッコリ オリーブ


パスタ
庭のバジル風味


イベリコ豚肉ソテー
庭のローズマリー風味
千切りキャベツ添え


2022年5月22日日曜日

2022年5月22日 チキンカツ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル 1,810円の1割引き


夫: 星2.5
いつものまろやか酸味甘み

妻: 星 2.5
いつもより濃い気が


ズッキーニ、ブロッコリ、マイタケのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
水菜 カツオ


ササミカツ
せん切りキャベツ


2022年5月20日金曜日

2022年5月20日 サーモン + オーバーストーン

 今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2020
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,518円の1割引き


夫: 星2.2
すっきりすっぱい
いつもよりすっぱ

妻: 星 2.3
すっぱ


アスパラとマイタケのソテー
ほうれん草のソテー
写真撮り忘れ
あ~あ


サラダ
サニーレタス トマト キウリ ブロッコリ


サーモンのソテー
空心菜とズッキーニ添え


2022年5月15日日曜日

2022年5月15日 ステーキ丼 + 風のルージュ

 今日のワインは
風のルージュ 2020
ココファーム・ワイナリー


夫: 星2.3
酸っぱい
シーンとした渋み
木桶の香り

妻: 星2.2
酸っぱい


前菜
本マグロ・ブツ
写真撮り忘れ
あ~あ


サラダ
サニーレタス トマト キウリ スプラウト
モッツァレラ


ステーキ丼
オージー・サーロイン・ステーキ
白髪ねぎ ブロッコリ


上の娘提供の
台湾カステラ(KIMI TO WHIP)


下の娘提供の
カズノリ・イケダのクッキー


2022年5月13日金曜日

2022年5月13日 ラム + 陽はまた昇る

 今日のワインは
陽はまた昇る 2019
Here Comes The Sun
ココファーム・ワイナリー


夫: 星2.1
香りは果実味
味は酸っぱいのが全面だが
コクもある
西洋のワインにはないお味

妻: 星2.2
酸味が強い、濃い


ラタトゥイユ


サラダ
サニーレタス トマト キウリ キウイ
スナップエンドウ カニカマ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ズッキーニ


パンセのチーズとろーり


2022年5月8日日曜日

2022年5月8日 ポーク + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き


夫:星2.3
いつものすっきりまろやか酸味

妻:星2.4
いつもの酸味
いつものコク


クラムチャウダー(キャンベル)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
海老 ビーンズ コリアンダー


ポークソテー 庭のローズマリー風味
ブロッコリ


2022年5月6日金曜日

2022年5月6日 サーモン + モンテス

 今日のワインは
モンテス
クラシックシリーズ
シャルドネ 2020
ヨークベニマル 1,397円


夫:星2.4
すっきりコクあって酸っぱい
苦味あり

妻:星2.2
すっきりコクあり
最後に苦味


カボチャのソテー
大根、キウリ、チクワのマリネ


ちくわチーズ


サラダ
レタス トマト ブロッコリ
カニカマ コリアンダー


サーモンのソテー タルタルソース
カボチャ ブロッコリ ズッキーニ添え


2022年5月1日日曜日

2022年5月1日 仙台牛すね肉のポトフ + カサーレ・ヴェッキオ

 今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ 2019
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファルネーゼ
イタリア
つかさ屋 1,870円


夫:星2.6
なめらかな果実味
チョコレートの甘み

妻:星2.5
なめらかなタンニン


椎茸チーズソテー
ブロッコリソテー


サラダ
レタス とまと キウリ きうい 生ハム



仙台牛すね肉のポトフ
つかさ屋29の日半額セール
ジャガイモ 玉ねぎ ニンジン ネギ セロリ
ディジョンのマスタード


覚王山フルーツ大福(弁財天)
とちおとめ 完熟パイン
ゴールドキウイ 日向夏