2022年10月30日日曜日

2022年10月30日(日) 仙台牛ポトフ + マプ

 今日のワインは
マプ・レゼルヴァ 2021
カベルネソーヴィニヨン
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
マイポ・チリ
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本


夫:星2.4
果実香
まろやかな酸味と甘みと
タンニンの渋み

妻:星2.2
フルーティー
最初少し渋み


ポテトサラダ
ズッキーニのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ コリアンダー
チーズ ビーンズ(ハインツ)


仙台牛すね肉のポトフ
つかさや29の日半額セール
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン
セロリ 長ねぎ ベーコン
ディジョンのマスタード



パイナップル


2022年10月28日金曜日

2022年10月28日(金) チキン + コートデュローヌ

 今日のワインは
オーガニック
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2021
ヨークベニマル
1,628円の1割引き


夫:星2.2
ちょーすっきり
だけど苦い

妻:星2.0
苦いけど味がしない


ポテトサラダ
ミニキウリのピクルス
ブロッコリ、ズッキーニ・チーズ


サラダ
ベビーリーフ コリアンダー
トマト ミニキウリ ブロッコリ ナッツ


チキンのオレンジソース煮


イオンの塩パン


トムヤンクン豚骨ヌードル(一風堂)


パイナップルと黄桃(DOLE)


2022年10月26日水曜日

2022年10月26日(水) ラム + メルロー

 今日のワインは
ビオビオ・メルロー
ヴィーノ・ヴァリエターレ
イタリア
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウ
5本セット7,700円の1本


夫:星2.2
まろやかな果実味と
柔らかな酸味

妻:星2.4
渋み少なめ
果実味
のみやすい



ズッキーニチーズ ロースハム


サラダ
レタス トマト キウリ チーズ
ウィンナー ビーンズ(ハインツ)


ラムTボーンステーキ(コストコ)
庭のローズマリー風味
マイタケ、ブロッコリ


2022年10月23日日曜日

2022年10月23日(日) ハンバーグ + キャンティ・クラシコ

 今日のワインは
モンテゲルフォ
キャンティ・クラシコ 2020
イタリア
やまや 1,430円


夫:星 2.4
ちょっと甘い
酸味まろやかでのみやすい

妻:星2.4
わりと軽甘


ハムカツ(三越)
写真撮りわすれ
あ~あ


サラダ
レタス とまと きうり キウイ モツァレラ


国産牛ハンバーグ
ハッシュトポテト ブロッコリ


パイナップル


2022年10月21日金曜日

2022年10月21日 ローストポーク + ソアーヴェ

 今日のワインは
ソアーヴェ 2021
ルナルディ
イタリア
ヨークベニマル
1,078円の1割引き


夫:星2.3
すっきりフルーティーな辛口
少しのに苦味

妻:星2.2
すっきりだけど少し苦い


レンコンチーズ ブナピー 長芋チーズ


サラダ
レタス トマト ミニキウリ
ミミガー カニカマ コリアンダー


ローストポーク志麻さん風


パンセのオレンジピール


2022年10月19日水曜日

2022年10月19日 焼肉 + オーバーストーン

今日のワインは
メルロー 2019
オーバーストーン
ホークスベイ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,380円


夫:星2.2
なめらかに、酸っぱくて、甘い

妻:星2.2
酸っぱい


仙台牛カルビとモモ
国産牛タン
ピーマンとカボチャ


ワカメスープ(理研)


パイナップル




三銃士のケーキ


2022年10月16日日曜日

2022年10月16日 ヒレステーキ + ボルドー

 今日のワインは
シャトー・ラモット・ベルジュロン 2013
オーメドック
クル・ブルジョア
ボルドー
やまや 1,540円


夫:星2.5
香りは酸味
味は角がとれた
落ちついた味に
少し渋み

妻:星2.4
まったりした渋み


レンコンチーズ コリアンダーのせ
長芋チーズ カニカマのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
ビーンズ チーズ コリアンダー



ヒレステーキ(北の雫牛)
アスパラガスとマイタケソテー
自家製ミニキウリピクルス


パイナップル


2022年10月14日金曜日

2022年10月14日 チキン煮込み + ボルドー・ブラン

 今日のワインは
シャトー・デ・ジラレ・ブラン 2019
ベルジュラック
フランス
ヨークベニマル 1,097円


夫:星2.2
酸っぱくて苦い
その後
花のような甘みがでた

妻:星2.1
苦い うすい


ラタトゥイユ

クランベリー・ベーグル(パンセ)


パクチーサラダ
サニーレタス パクチー
トマト ミニキウリ ナッツ


チキンのマスタード煮込み(志麻さんレシピ)


パイナップル


2022年10月12日水曜日

2022年10月12日 イワシのグリル + シャルドネ

 今日のワインは
マラミエーロ
2020
イタリア・アブルッツォ
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウ
5本セット 7,700円の1本


夫:星2.7
超すっきり 少し苦味
白い花の甘み
オーク感なしですっきり

妻:星2.4
すっきり
ちょっと酸味
あとから苦味


空心菜炒め


サラダ
レタス2種 トマト キウリ
カニカマ えび コリアンダー


イワシのグリル
ケッカソース(庭のバジル)


パイナップル


2022年10月9日日曜日

2022年10月9日 ラム + ボルドー

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2019
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル 1,380円


夫:星2.5
香りは酸味
味は果実味、酸味
少し甘み、まろやか、少し渋み

妻:星2.3
酸味あるがまったりした渋み


ミネストローネ(キャンベル)
リッツ添え、タバスコ少々追加


サラダ
レタス トマト キウリ カニカマ チーズ


ラムソテー
庭のローズマリー風味
ズッキーニ


パイナップル