Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年10月30日水曜日
2024年10月30日(水) 和定食 + 吟のいろは(勝山/一ノ蔵)
番外編
今日は
勝山の、吟のいろは、純米大吟醸と
一ノ蔵の、吟のいろは、純米吟醸を
飲み比べるため
和定食になりました。
食べた人: 夫、妻
勝山は
まったりして、とろっと、フルーティ
一ノ蔵は
まったりしているが
少し辛口でピリッとくるということで
どちらもおいしくて
甲乙つけられませんが
好みは二人とも前者ということに
なりました。
左:一ノ蔵、吟のいろは、純米吟醸
右:勝山、吟のいろは、純米大吟醸
和定食
ホウレンソウのおひたし
シラス大根
刺身盛り合わせ
ぶり大根
芋の子汁
ご飯 納豆とキムチ
ローソンのプレミアムロールケーキと
カスタードプリン
コーヒー
2024年10月27日日曜日
2024年10月27日(日) 仙台牛ステーキ + スペイン赤
今日のワインは
カスターニョ
ヘクラ
モナストレル 2021
スペイン
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット 7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
なめらかな甘みのある酸味
妻:星2.3
ガツンとこない
あっさりした渋み
親芋チーズ
カニカマと庭のピーマンのせ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
千切りキャベツ キリ カマンベール カニカマ
仙台牛モモステーキ
ズッキーニ、ブロッコリ焼き
庭のサツマイモゆで
ハッシュトブラウン
新鮮卵のこんがり焼プリン(OHAYO)
2024年10月20日日曜日
2024年10月20日(日) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
甘みと酸味とふくよかさ
妻:星2.4
酸味あまりない 苦味
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スプラウト ロースハム キリ カマンベール
ポークビーンズ
ベーコン トマト缶 玉ねぎ ニンジン
大豆缶 ミックスビーンズ缶
全粒粉パントースト
豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ズッキーニと親芋焼き
庭のオクラとサツマイモゆで
2024年10月18日金曜日
2024年10月18日(金) ポークビーンズ + モルドバ赤
今日のワインは
ラダチーニ
ヴィンテージ
カベルネ・ソーヴィニョン 2020
モルドバ
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
赤茶色
すっぱいが全面 重くない
まろやかで飲みやすい
妻:星2.3
すっぱい、でも濃い
遠くに甘み
親芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド オリーブ
キウイ ブロッコリ キリ コリアンダー
仙台牛すね肉の赤ワイン煮
コリアンダー
一昨日の残り
ポークビーンズ
(ベーコン 人参 トマト缶 大豆缶 ミックスビーンズ缶)
全粒粉パントースト
2024年10月16日水曜日
2024年10月16日(水) 仙台牛すね肉の赤ワイン煮 + ボルドー
今日のワインは
シャトー・ラ・ゴンテル・ルージュ 2019
ブライ・コート・ド・ボルドー
フランス/AOC
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
色は赤茶色
香りは渋め
渋みの中に甘み
妻:星2.3
メインは渋み
他の味しない
レンコンチーズ
親芋チーズ
コリアンダー
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
オリーブ キリ カマンベール
ハインツのベイクトビーンズ コリアンダー
仙台牛すね肉の赤ワイン煮
マッシュルーム 玉ねぎ ニンジン
コリアンダー
八天堂のとろけるくりーむパン
コーヒー
2024年10月13日日曜日
2024年10月13日(日) メカジキのソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
酸っぱい
妻:星2.4
酸っぱい
親芋チーズ チクワ焼き マイタケとしめじのマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド オリーブ カニカマ キリ
セロリのマリネ
メカジキのソテー
ブロッコリソース
2024年10月11日金曜日
2024年10月11日(金) シーフード・ハンバーグ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.5
なめらかにふくよかな
グレープフルーツの酸味
妻:星2.4
いつもより酸味が薄い
ズッキーニ・チーズ
ブロッコリ茎のソテー
レンコン・チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
カニカマ かぼちゃサラダ
シーフード・ハンバーグ(エビ、イカ)
ブロッコリ焼き
2024年10月9日水曜日
2024年10月9日(水) コストコ・ディナー + スパークリング
今日のワインは
パピヨン
スパークリング・ワイン
ブリュット
南アフリカ
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.1
シュワっとするけど
あまり味なくて苦味来る
妻:星2.3
冷たいシュワシュワ
酸味と後から苦味
タコとポテトのホットサラダ(コストコ)
まぐろ&サーモン寿司(コストコ)
梨
2024年10月6日日曜日
2024年10月6日(日) ラム・ステーキ + ボルドー・ルージュ
今日のワインは
バロンヌ・ドゥ・ヴィニョネ 2022
ブレイ・コート・ドゥ・ボルドー
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
コストコ
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
4本セット 3,980円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
香り酸味
味も軽い酸味
最初は軽くて酸っぱかったが
まろやかで飲みやすく変わった
妻:星2.35
酸味 なめらかな渋み
遠くにブドウの甘み
その後、酸味が消えてきた
親芋ソテー チーズとピーマン、カニカマのせ
サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ズッキーニ、ピーマン、シメジ・まいたけ焼き
2024年10月4日金曜日
2024年10月4日(金) 秋鮭のソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり酸っぱいグレープフルーツ
妻:星2.4
今日は苦味感じない
親芋ソテー チーズのせ
ナスのアンチョビ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド スプラウト キリ
秋鮭のソテー タルタルソース
もやしのマリネ カレー風味
オクラ
2024年10月2日水曜日
2024年10月2日 ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
まろやかな酸味で柑橘系
妻:星2.4
冷たくておいしい
酸味と苦味
親芋のソテー
チーズ、カニカマ、ズッキーニ、マイタケのせ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
アーモンド キリ ハインツのベイクトビーンズ
豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ズッキーニ焼
梨
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)