2024年10月30日水曜日

2024年10月30日(水) 和定食 + 吟のいろは(勝山/一ノ蔵)

 番外編
今日は
勝山の、吟のいろは、純米大吟醸と
一ノ蔵の、吟のいろは、純米吟醸を
飲み比べるため
和定食になりました。

食べた人: 夫、妻

勝山は
まったりして、とろっと、フルーティ
一ノ蔵は
まったりしているが
少し辛口でピリッとくるということで
どちらもおいしくて
甲乙つけられませんが
好みは二人とも前者ということに
なりました。


左:一ノ蔵、吟のいろは、純米吟醸
右:勝山、吟のいろは、純米大吟醸


和定食
ホウレンソウのおひたし
シラス大根
刺身盛り合わせ
ぶり大根
芋の子汁


ご飯 納豆とキムチ


ローソンのプレミアムロールケーキと
カスタードプリン
コーヒー


2024年10月27日日曜日

2024年10月27日(日) 仙台牛ステーキ + スペイン赤

 今日のワインは
カスターニョ
ヘクラ
モナストレル 2021
スペイン
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット 7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
なめらかな甘みのある酸味

妻:星2.3
ガツンとこない
あっさりした渋み


親芋チーズ
カニカマと庭のピーマンのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
千切りキャベツ キリ カマンベール カニカマ


仙台牛モモステーキ
ズッキーニ、ブロッコリ焼き
庭のサツマイモゆで
ハッシュトブラウン


新鮮卵のこんがり焼プリン(OHAYO)


2024年10月20日日曜日

2024年10月20日(日) ポークソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
甘みと酸味とふくよかさ

妻:星2.4
酸味あまりない 苦味


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スプラウト ロースハム キリ カマンベール


ポークビーンズ
ベーコン トマト缶 玉ねぎ ニンジン
大豆缶 ミックスビーンズ缶
全粒粉パントースト


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ズッキーニと親芋焼き
庭のオクラとサツマイモゆで


2024年10月18日金曜日

2024年10月18日(金) ポークビーンズ + モルドバ赤

 今日のワインは
ラダチーニ
ヴィンテージ
カベルネ・ソーヴィニョン 2020
モルドバ
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
赤茶色
すっぱいが全面 重くない
まろやかで飲みやすい

妻:星2.3
すっぱい、でも濃い
遠くに甘み


親芋チーズ


サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド オリーブ
キウイ ブロッコリ キリ コリアンダー


仙台牛すね肉の赤ワイン煮
コリアンダー
一昨日の残り


ポークビーンズ
(ベーコン 人参 トマト缶 大豆缶 ミックスビーンズ缶)
全粒粉パントースト


2024年10月16日水曜日

2024年10月16日(水) 仙台牛すね肉の赤ワイン煮 + ボルドー

今日のワインは
シャトー・ラ・ゴンテル・ルージュ 2019
ブライ・コート・ド・ボルドー
フランス/AOC
カメイ
コンクール受賞ワイン
5本セット7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
色は赤茶色
香りは渋め
渋みの中に甘み

妻:星2.3
メインは渋み
他の味しない


レンコンチーズ
親芋チーズ
コリアンダー

 
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
オリーブ キリ カマンベール
ハインツのベイクトビーンズ コリアンダー


仙台牛すね肉の赤ワイン煮
マッシュルーム 玉ねぎ ニンジン
コリアンダー


八天堂のとろけるくりーむパン
コーヒー


2024年10月13日日曜日

2024年10月13日(日) メカジキのソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
酸っぱい

妻:星2.4
酸っぱい


親芋チーズ チクワ焼き マイタケとしめじのマリネ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド オリーブ カニカマ キリ
セロリのマリネ


メカジキのソテー
ブロッコリソース


2024年10月11日金曜日

2024年10月11日(金) シーフード・ハンバーグ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.5
なめらかにふくよかな
グレープフルーツの酸味

妻:星2.4
いつもより酸味が薄い


ズッキーニ・チーズ
ブロッコリ茎のソテー
レンコン・チーズ


サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
カニカマ かぼちゃサラダ


シーフード・ハンバーグ(エビ、イカ)
ブロッコリ焼き


2024年10月9日水曜日

2024年10月9日(水) コストコ・ディナー + スパークリング

 今日のワインは
パピヨン
スパークリング・ワイン
ブリュット
南アフリカ
コストコ 898円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.1
シュワっとするけど
あまり味なくて苦味来る

妻:星2.3
冷たいシュワシュワ
酸味と後から苦味


タコとポテトのホットサラダ(コストコ)


まぐろ&サーモン寿司(コストコ)




2024年10月6日日曜日

2024年10月6日(日) ラム・ステーキ + ボルドー・ルージュ

 今日のワインは
バロンヌ・ドゥ・ヴィニョネ 2022
ブレイ・コート・ドゥ・ボルドー
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
コストコ
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
4本セット 3,980円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
香り酸味
味も軽い酸味
最初は軽くて酸っぱかったが
まろやかで飲みやすく変わった

妻:星2.35
酸味 なめらかな渋み
遠くにブドウの甘み
その後、酸味が消えてきた


親芋ソテー チーズとピーマン、カニカマのせ


サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ズッキーニ、ピーマン、シメジ・まいたけ焼き


2024年10月4日金曜日

2024年10月4日(金) 秋鮭のソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきり酸っぱいグレープフルーツ

妻:星2.4
今日は苦味感じない


親芋ソテー チーズのせ
ナスのアンチョビ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド スプラウト キリ


秋鮭のソテー タルタルソース
もやしのマリネ カレー風味
オクラ


2024年10月2日水曜日

2024年10月2日 ポークソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
まろやかな酸味で柑橘系

妻:星2.4
冷たくておいしい
酸味と苦味


親芋のソテー
チーズ、カニカマ、ズッキーニ、マイタケのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
アーモンド キリ ハインツのベイクトビーンズ 


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ズッキーニ焼