今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.4 すっきりすっぱくて甘み グレープフルーツ 妻：星2.4 酸味、レモン |
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| かぼちゃサラダ ブロッコリ・パルメザンチーズ焼 |
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| サラダ レタス トマト キウリ オリーブ アーモンド カニカマ チクワ キャロット |
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| チキンと野菜の甘酢炒め タルタルソース |
2025年2月28日金曜日
2025年2月28日（金） チキン ＋ シレーニ
2025年2月26日水曜日
2025年2月26日（水） クリームシチュー ＋ ポメリー
今日のワインは
シャンパーニュ
ポメリー
ブリュット・ロワイヤル
やまや 4,800円
食べた人： 夫、妻、上の娘
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| 夫：星2.6 甘みとコクを感じる味 すっきり 妻：星2.6 酸味あるけどすっきり |
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| イチゴ 福田パン・アンバター |
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| エビフライと厚切りハムカツ（つかさ屋） 千切りキャベツ |
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| 北海道クリームシチュー（ハウス） チキンブレスト（コストコ缶） じゃがいも 玉ねぎ ニンジン しめじ ブロッコリ |
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| ライ麦パントースト |
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| 上の娘提供のケーキ（とびばいさ甘座） |
2025年2月23日日曜日
2025年2月23日（日） 仙台牛ヒレステーキ ＋ サンテミリオン
今日のワインは
シャトー・イオン・ラ・フルール 2019
サンテミリオン
ファミーユ・ベルーエ
やまや 5,000円
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.5 色は赤褐色 酸味が前面 まろやかな果実味とタンニン 妻：星2.5 あっさりした渋み まったりタンニン |
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| タン塩レモン |
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| サラダ レタス トマト キウリ アーモンド 市田柿 キリ ハインツのベイクトビーンズ |
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| 仙台牛ヒレステーキ キノコのカリカリ焼き ハッシュトブラウン |
2025年2月16日日曜日
2025年2月16日（日） しゃぶしゃぶ ＋ ノンアル
今日も禁酒中の人がいて
２人でノンアルです。
ワインなしでお肉を食べるには
しゃぶしゃぶでノンアルビール
ということになりました。
食べた人： 夫、妻
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| 零イチ（キリン）とグリーンズフリー（キリン） 零イチは苦味とコクあり グリーンズフリーは甘みあり いずれも人工甘味料なし |
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| 生本マグロのお造り |
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| しゃぶしゃぶ 肉は仙台牛肩ロースと豚バラ肉 野菜は白菜、水菜、ネギ、マイタケ、えのき 金のポン酢 紅葉おろしに小ねぎ しめはうどん |
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| コージーコーナーのケーキ |
2025年2月14日金曜日
2025年2月14日（金） ポークソテー ＋ ノンアル
今日は禁酒中の人がいて
ノンアルコール白ワインです。
食べた人： 夫、妻、上の娘
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| ノンアルでワインの休日（サントリー） 新旧２種類 旧が甘い 新はすっきりだが薄い シュワシュワするのでワインっぽい |
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| ホウレンソウの玉さん風 |
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| サラダ フリルレタス トマト キウリ アーモンド レろりのマリネ ロースハム 市田柿 |
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| ポークソテー 庭のローズマリー風味 カボチャ |
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| 上の娘提供のピエール・マルコリーニ ハート缶は小さくなった |
2025年2月9日日曜日
2025年2月9日（日） タラのアクアパッツァ ＋ シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
ｄショッピング 1,639円
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.4 すっきりフレッシュに酸っぱい 少し甘み 妻：星2.4 いつものシレーニ すっきり酸っぱい |
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| アヒージョ ホタルイカ ジャガイモ マイタケ |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ アーモンド 市田柿 カニカマ キリ |
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| タラのアクアパッツァ ブロッコリ トマト しめじ オリーブ ケイパース |
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| ライ麦パンのトースト |
2025年2月7日金曜日
2025年2月7日（金） チキンカツ ＋ 甲州
今日のワインは
ビンテージ甲州
大和葡萄酒
コストコ 1,298円
食べた人： 夫、妻、上の娘
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| 夫：星2.2 色うすい すっきりラムネの甘さと酸味 妻：星2.3 甘いけど酸味 |
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| かぼちゃサラダ レンコンチーズ |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ アーモンド アボカド 市田柿 スプラウト |
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| チキンカツ タルタルソース ラタトゥイユ 千切りキャベツ |
2025年2月5日水曜日
2025年2月5日（水） ラムステーキ ＋ ムートン・カデ
今日のワインは
ムートン・カデ
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
オーガニックワイン 2021
ボルドー
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.4 香りは果実香 酸味と果実味 鮮烈なめらか 妻：星2.4 渋みとコク、酸味 |
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| にしんの菜の花漬け マイタケとえのきのカリカリ焼き ナスのアンチョビ炒め |
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| サラダ レタス2種 トマト キウリ キウイ アーモンド 市田柿 カマンベール ハインツのベイクトビーンズ |
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| ラムステーキ 庭のローズマリー風味 ハッシュトブラウン ブロッコリ焼き |
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| GOD BLESS BUTTERとコーヒー |
2025年2月2日日曜日
2025年2月2日（日） 恵方巻 ＋ 初孫/出羽桜桜花
今日は節分で
恵方巻の日なので
日本酒です。
食べた人： 夫、妻
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| 右： 初孫 きりっと辛口です 左： 常備酒の出羽桜桜花 |
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| 左：恵方笑福巻 右：海鮮恵方巻 （いずれもヨークベニマル） |
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| イワシの丸干し 茶碗蒸し なめこの味噌汁 アナゴ酢 もって菊酢 |
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