2026年5月8日金曜日

2026年5月8日(金) 塩サバのアクアパッツァ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフルーティ
まろやかな酸味

妻:星2.4
すっぱい
最後にグレープフルーツの皮の苦味


レンコンチーズ ナスのアンチョビ炒め


サラダ
コストコのポテトサラダ
レタス トマト キウイ(ゴールド)
ブロッコリ アーモンド


アクアパッツァ
塩サバ トマト ブロッコリ オリーブ ケーパース



2026年5月6日水曜日

2026年5月6日(水、祝) コストコ・ディナー + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング
ブリュット
ヨークベニマル 1,300円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
すっきり酸っぱい
少し甘みとコク

妻:星2.4
すっきりだけどちょっと甘み


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
ピクルス ザワークラウト


バラエティロール寿司(コストコ)


いちご キウイ2種(ゴールド、ルビーレッド)



2026年5月5日火曜日

2026年5月5日(火、祝) 和定食 + 雪男/こなき純米

 番外編
今日は
下の娘提供の
「雪男 本醸造」と
「千代むすび こなき純米 超辛口」を
お味見するので
和定食です。

食べた人: 夫、妻、上の娘


雪男
夫:すっきり水の様 遠くにコク
妻:すっきり、後からフルーティ
こなき純米
夫:辛くてすっきり
妻:ほんとの辛口


白謙のかまぼこ(特上笹かま、ミニ白謙揚げ3種、
紅しょうが、カレー味、キャベツたこ入り)
ホヤ唐揚げ、ホウレン草お浸し
なすピーマンツナ炒め、海鮮ぶっかけ丼(ほたて)
長芋ゆかり和え、きうり浅漬け
イカ軟骨甘酢漬、酔明ほや
みそ汁(カボチャ、玉ねぎ、マイタケ)



2026年5月4日月曜日

2026年5月4日(月、祝) 仙台牛ステーキ + サンテミリオン

 今日のワインは
デュック・ドゥ・ジベルタン
サンテミリオン・グランクリュ 2020
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,380円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.5
華やかな酸味~渋み
しっかりしたお味

妻:星2.2
すっぱい
最後に渋みくる
遠くに甘みも


オニオングラタンスープ(ピルボックス)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド ロースハム キリ カマンベール


仙台牛フィレステーキ
ニンジングラッセ ブロッコリ
コンビーフライス



2026年5月3日日曜日

2026年5月3日(日) クリームシチュー + フランケン

 今日のワインは
GWF
フランケン 2023
シルヴァーナー
トロッケン
ドイツ
カルディ 1,268円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきり青リンゴの辛口酸味
最後に少し甘み

妻:星2.3
すっきり、酸味、コク


焼きソーセージ
 ピクルス ザワークラウト 粒マスタード


自家製ポテトサラダ
じゃがいも キウリ 魚肉ソーセージ ゆで卵(白身)


北海道クリームシチュー(ハウス)
鶏モモ肉 じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ


ライ麦パン



2026年5月1日金曜日

2026年5月1日(金) 仙台牛ハンバーグ + スペインの赤

 今日のワインは
ジスト
グラン・レゼルヴァ 2019
ラ・マンチャ
スペイン
上の娘提供
ファミマ 1,399円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
色は赤茶色
すっきり酸味とスパイス

妻:星2.2
酸味とまったり


コールスロー風、長芋チーズ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド 生ハム キリ ブロッコリ


仙台牛手作りハンバーグ
クレソン ピクルス じゃがほっこり



2026年4月29日水曜日

2026年4月29日(水、祝) ラムステーキ + ムートン・カデ

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2023
ボルドー
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ヨークベニマル 1,528円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
甘みも感じるフレッシュな果実味

妻:星2.4
フルーツの甘みと最後にちょっと渋み


エリンギとブロッコリのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド) アーモンド
キリ カマンベール ミックスビーンズ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
クレソン ピクルス



2026年4月26日日曜日

2026年4月26日(日) ポークソテー + スパークリング

 今日のワインは
ロジャー・グラート 2022
ミレジメ
ブリュット
カーヴァ
スペイン
ヨークベニマル
1,580円の1割引き

食べた人: 夫、妻

夫:星2.2
すっきり
酸味とコクがあるシュワシュワ
甘み

妻:星2.2
すっきり、フルーティーな酸味


前菜
ニシンの菜の花漬け
キノコのカリカリ焼き(マイタケ、えのき)
写真撮り忘れ
あ~あ


サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド スモークサーモン ケイパース 玉ねぎ


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ピクルス ブロッコリ ポテト



2026年4月24日金曜日

2026年4月24日(金) ハンバーグ + カベルネ・ソーヴィニョン

 今日のワインは
ラフート
カベルネ・ソーヴィニョン
ペイドック 2024
フランス
カルディ 1,188円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
渋み、なめらか、酸味、最後にタル感

妻:星.2.2
すっぱい、なめらか、甘み


カボチャサラダ 小松菜サラダ


手作りハンバーグ ピーマン


レーズンロール



2026年4月22日水曜日

2026年4月22日(水) 仙台牛すね肉のポトフ + ブルガリア

 今日のワインは
ベッサ・ヴァレー
プティ・エニーナ 2019
ブルガリア
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
色は赤茶色
香りは果実香
甘みあり
なめらかな果実味が濃い

妻:星2.3
甘い、遠くに酸味


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド バナナ キリ カマンベール 乾燥生ハム



仙台牛すね肉のポトフ
じゃがいも ニンジン 玉ねぎ ネギ セロリ
ブロッコリ ソーセージ
ディジョンのマスタード


レーズンロール



2026年4月19日日曜日

2026年4月19日(日) 和定食 + 菊正宗/桃川新酒

 番外編
今日はいただきものの
本醸造 「菊正宗」特選 生酛 新酒 しぼりたて
「桃川 」新米仕込み 一番ししぼり 無濾過新酒
一番しぼり 純米酒
をいただくので
和定食にしました。

食べた人: 夫、妻

菊正宗
夫:すっきり辛口の日本酒
妻:すっきり
桃川
夫:すっきり、甘み、こくがある
樽の香り
妻:甘み、味がする


シラスおろし
ホヤ酢
キメジ刺身
ホウレンソウのお浸し
メヌケの粕漬
味噌汁(玉ねぎ、マイタケ、油揚げ)



2026年4月17日金曜日

2026年4月17日(金) サーモン + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフルーティーな酸味はレモン

妻:星2.4
レモンのすっぱい


ほうれん草とカニカマのバター炒め
ポテトサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ ルビーキウイ アーモンド
キリ ドライトマト


サーモンのソテー 味噌コーンマヨソース
ブロッコリ



2026年4月15日水曜日

2026年4月15日(水) ヒレステーキ + モンターニュ・サンテミリオン

 今日のワインは
シャトー・フォンギヨン 2016
AOC モンターニュ・サンテミリオン
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,280円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
甘さのあるまろやかな果実味

妻:星2.4
酸味と渋み


なすのアンチョビ炒め
ホウレンソウ、ソーセージ、カニカマのバター炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ


国産黒毛和牛ヒレステーキ
ピクルス ブロッコリ ハッシュトブラウン


ガーリックライス


ずんだ団子とコーヒー