Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2026年5月8日金曜日
2026年5月8日(金) 塩サバのアクアパッツァ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきりフルーティ
まろやかな酸味
妻:星2.4
すっぱい
最後にグレープフルーツの皮の苦味
レンコンチーズ ナスのアンチョビ炒め
サラダ
コストコのポテトサラダ
レタス トマト キウイ(ゴールド)
ブロッコリ アーモンド
アクアパッツァ
塩サバ トマト ブロッコリ オリーブ ケーパース
2026年5月6日水曜日
2026年5月6日(水、祝) コストコ・ディナー + スパークリング
今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング
ブリュット
ヨークベニマル 1,300円の1割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
すっきり酸っぱい
少し甘みとコク
妻:星2.4
すっきりだけどちょっと甘み
6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
ピクルス ザワークラウト
バラエティロール寿司(コストコ)
いちご キウイ2種(ゴールド、ルビーレッド)
2026年5月5日火曜日
2026年5月5日(火、祝) 和定食 + 雪男/こなき純米
番外編
今日は
下の娘提供の
「雪男 本醸造」と
「千代むすび こなき純米 超辛口」を
お味見するので
和定食です。
食べた人: 夫、妻、上の娘
雪男
夫:すっきり水の様 遠くにコク
妻:すっきり、後からフルーティ
こなき純米
夫:辛くてすっきり
妻:ほんとの辛口
白謙のかまぼこ(特上笹かま、ミニ白謙揚げ3種、
紅しょうが、カレー味、キャベツたこ入り)
ホヤ唐揚げ、ホウレン草お浸し
なすピーマンツナ炒め、海鮮ぶっかけ丼(ほたて)
長芋ゆかり和え、きうり浅漬け
イカ軟骨甘酢漬、酔明ほや
みそ汁(カボチャ、玉ねぎ、マイタケ)
2026年5月4日月曜日
2026年5月4日(月、祝) 仙台牛ステーキ + サンテミリオン
今日のワインは
デュック・ドゥ・ジベルタン
サンテミリオン・グランクリュ 2020
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,380円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.5
華やかな酸味~渋み
しっかりしたお味
妻:星2.2
すっぱい
最後に渋みくる
遠くに甘みも
オニオングラタンスープ(ピルボックス)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド ロースハム キリ カマンベール
仙台牛フィレステーキ
ニンジングラッセ ブロッコリ
コンビーフライス
2026年5月3日日曜日
2026年5月3日(日) クリームシチュー + フランケン
今日のワインは
GWF
フランケン 2023
シルヴァーナー
トロッケン
ドイツ
カルディ 1,268円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり青リンゴの辛口酸味
最後に少し甘み
妻:星2.3
すっきり、酸味、コク
焼きソーセージ
ピクルス ザワークラウト 粒マスタード
自家製ポテトサラダ
じゃがいも キウリ 魚肉ソーセージ ゆで卵(白身)
北海道クリームシチュー(ハウス)
鶏モモ肉 じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ
ライ麦パン
2026年5月1日金曜日
2026年5月1日(金) 仙台牛ハンバーグ + スペインの赤
今日のワインは
ジスト
グラン・レゼルヴァ 2019
ラ・マンチャ
スペイン
上の娘提供
ファミマ 1,399円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.2
色は赤茶色
すっきり酸味とスパイス
妻:星2.2
酸味とまったり
コールスロー風、長芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド 生ハム キリ ブロッコリ
仙台牛手作りハンバーグ
クレソン ピクルス じゃがほっこり
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