2026年3月11日水曜日

2026年3月11日(水) 牛タンシチュー + カベルネ

 今日のワインは
カルヴィソン
レ・ヴィニュロン
IGPペイドック
セレクシオン
カベルネ・ソーヴィニョン
ジュピター 1,470円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
香りは酸味
味は甘みまろやか

妻:星2.4
酸味と甘みとまろやかさ


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
トマト キウリ キウイ アーモンド


牛タンシチュー
ハインツデミグラスソース
牛タン じゃがいも ニンジン 玉ねぎ
ブロッコリ


ディナーロール(コストコ)



2026年3月8日日曜日

2026年3月8日(日) ラムステーキ + ムートン・カデ

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2022
ボルドー
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ヨークベニマル 1,528円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
なめらかに甘みと果実味

妻:星2.35
なめらかな渋み、甘み



長芋チーズ、レンコンチーズのナスアンチョビのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カツオ キリ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
紅菜苔蒸し焼き ピクルス



2026年3月6日金曜日

2026年3月6日(金) シーフード・ハンバーグ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
甘みある柑橘系or青リンゴの
フレッシュ、フルーティーな酸味

妻: 星2.4
レモン


小松菜チーズ アスパラマイタケ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ リンゴ
写真撮り忘れ(あ~あ)


シーフードハンバーグ
ピクルス ブロッコリ ホウレン草カニカマ炒め



2026年3月3日火曜日

2026年3月3日(火) 海鮮ちらし + 出羽桜 桜花

 番外編
今日はひな祭りなので
海鮮ちらしとはまぐりのお吸い物を
いただきました。
桜の花が模様なので
常備酒の
出羽桜 吟醸酒 桜花
をいただきました。


淡麗でフルーティで辛口
飲みなれたいつものお味


海鮮ちらし寿司


ハマグリのお吸い物


小松菜、キノコ、カニカマの和え物
金平ごぼう





2026年3月1日日曜日

2026年3月1日(日) ポークソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフレッシュ、グレープフルーツ
甘みも

妻:星2.4
グレープフルーツ


ニシンの甘酢漬け
レンコンチーズ、なすアンチョビのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
リンゴ 揚げ蒲鉾(白謙)


ポーク・リブロース・ソテー
庭のローズマリー風味
ピクルス
菜の花の蒸し焼き


コージーコーナー ダブルシュークリーム