2026年4月5日日曜日

2026年4月5日(日) クリームシチュー + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリングワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル 1,300円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
すっきり、少し甘み

妻:星2.3
すっきり、ちょっと甘み


ニシンの菜の花漬け レンコンチーズ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース オリーブ


北海道クリームシチュー(ハウス)
コンビーフ ソーセージ 玉ねぎ ジンジン じゃがいも


に志かわの食パン


焼きバナナ



2026年4月3日金曜日

2026年4月3日(金) 白身魚ムニエル + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきり
甘みあって
柑橘系フルーティー

妻:星2.4
すっきり酸味レモン


エノキチーズ
キャベツ・キウリ・カニカマのマリネ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ レーズン


パンガシウスのムニエル
菜の花蒸し ピクルス タルタルソース


に志かわの食パン トーストと生



2026年4月1日水曜日

2026年4月1日(水) 大鶏排(ダージーパイ) + スパークリング

 今日のワインは
yb. by ヤラ・バーン
キュヴェ・ブリュット NV
オーストラリア
コストコ 968円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.3
すっきり
甘みもありフルーティー

妻:星2.3
すっきり甘酸っぱい


にしん菜の花漬け


サーモンサラダ
ベビーリーフ アボカド ブロッコリ パプリカ


ダージーパイ(鶏むね肉)
レタス



2026年3月29日日曜日

2026年3月29日(日) 和定食 + 惣誉

 番外編
今日は
下の娘提供の
「生配仕込 惣誉」
(栃木県市貝町)
をいただくので
和定食にしました。

食べた人: 夫、妻


夫: まろやかに甘いけど辛口
きりっとしたお味

妻: 甘い、すっきり


ひじきとレンコンのサラダ
金平ごぼう ホウレン草のお浸し
キウリ、ワカメ、カニカマの酢の物
メバチマグロと真鯛の刺身
カツオのハラス焼き
ナスと油揚げの味噌汁



2026年3月25日水曜日

2026年3月25日(水) ポークソテー + フランケン

 今日のワインは
フランケン
カビネット
2023
シルヴァーナー
トロッケン
ドイツ
カルディ 1,268円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.6
ツーンとした青リンゴの香り
甘みもあるけど
辛口のすっきり酸味

妻:星2.4
甘みあるけどすっきりした酸味


ニシンの甘酢漬け
ほうれん草とソーセージのバター炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
マグロ サーモン つぶ貝 オリーブ キリ 大葉


豚リブロース・ソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ブロッコリ ピクルス



2026年3月23日月曜日

2026年3月22日(日) 牛タン焼き + キャンティ・クラシコ

今日のワインは
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ DOCG 2022
カークランド・シグニチャー
コストコ 1,398円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.3
まろやかな甘みを持った酸味、果実味、渋み

妻:星2.3
苦い、刺激のある渋み


エリンギのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
タンスモーク ネギ塩 キリ ミーノ


牛タン焼き(和顔)
ピクルス ネギ塩 高菜漬け ブロッコリ 七味


ディナーロール(コストコ)


バナナバウム(無印良品)と紅茶


Guilty’sのココアマシュマロクッキー



2026年3月20日金曜日

2026年3月20日(金) 仙台牛ステーキ + モンターニュ・サンテミリオン

 今日のワインは
シャトー・フォンギヨン  2016
AOC モンターニュ・サンテミリオン
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,280円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.6
まろやかな甘みを伴った
鮮烈な深い果実味と酸味
うまいなーと
つい何度も試飲してしまった

妻:星2.4
甘酸っぱい
最後に渋み


キノコのカリカリ焼き(マイタケ、しめじ、えのき)
レンコンチーズ ホウレン草とマイタケのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ハインツのベイクトビーンズ


仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ ニンジングラッセ 庭の新じゃが


ガーリックライス