Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2026年7月3日金曜日
2026年7月3日(金) サーモンソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきりフルーティな酸味
妻:星2.4
すっぱい、おいしい
キノコのマリネ ズッキーニチーズ
サラダ レタス トマト 庭のキウリ キウイ(ゴールド)
ブロッコリ アーモンド キリ チクワ 庭の香菜
サーモンのソテー タルタルソース
ホウレンソウとカニカマ炒め
2026年7月1日水曜日
2026年7月1日(水) クリームシチュー + スパークリング
今日のワインは
グラン・リヴェンザ
カヴァ
ブリュット
スペイン
つかさ屋 798円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
香り甘い
すっきりコクあり
妻:星2.3
酸味 おいしい 味がある
ニシンの菜の花漬け
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース
栗原はるみのクリームシチュー
鶏モモ ソーセージ 庭のじゃがいも
ニンジン 玉ねぎ しめじ ブロッコリ
レーズンロール
2026年6月28日日曜日
2026年6月28日(日) ポークソテー + フランケン
今日のワインは
GWF
フランケン
カビネット
2023
シルヴァーナー
トロッケン
カルディ 1,268円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
静かにすっきりフルーティ
少々ビニールの香り(青リンゴ)
妻:星2.3
フルーティーなすっきり
リンゴっぽい
ハインツ大人向けのスープ
冷たいスープ
スイートコーン ポタージュ
サラダ
レタス トマト 庭のキウリ アーモンド ブロッコリ
サラダチキン かぼちゃサラダ 庭の香菜
ポークリブロースソテー 庭のローズマリー風味
庭のじゃがいもバター とうもろこし
2026年6月26日金曜日
2026年6月26日(金) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり、フルーティーな酸味
妻:星2.4
すっぱい、フルーティー
かぼちゃサラダ
ズッキーニチーズ、長芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム 庭のミニトマト
ポークソテー しめじと玉ねぎのソース
ブロッコリ
2026年6月24日水曜日
2026年6月24日(水) 白身魚のカツレツ + スパークリング
今日のワインは
カヴァ ムッサ
ブリュット
スペイン
ジャパンミート 1,280円
食べた人: 夫、妻
夫:星 2.1
少し甘みあるすっきりで味がある
シュワシュワしない
妻:星2.2
甘い、酸味も、独特な風味
ニシンの菜の花漬け
キノコのカリカリ焼き
ナスのアンチョビ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
イカの天ぷら 庭の香菜
パンガシウスのカツレツ
ブロッコリ ズッキーニ
2026年6月21日日曜日
2026年6月21日(日) タンシチュー + キャンティ・クラシコ
今日のワインは
キャンティ・クラシコ
リゼルヴァ DOCG
2022
コストコ 1,398円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.5
軽やかな酸味
甘みと果実味も
妻:星2.4
酸味、最後ちょっと渋み
キノコのカリカリ焼き
ピクルス ズッキーニチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド キリ ハインツのベイクトビーンズ 香菜
牛タンシチュー
ハインツのデミグラスソース
牛タン ソーセージ じゃがい
二ンジン 玉ねぎ ブロッコリ
レーズンロール
八天堂のくりーむパン
2026年6月20日土曜日
2026年6月20日(土) 和定食 + 朝日鷹
番外編
今日は
上の娘提供の
朝日鷹(高木酒造)を
いただくので
和定食です。
食べた人:夫、妻
特撰 朝日鷹
新酒 生貯蔵酒
夫:まったりした甘みのあるコク
でもさらっとすっきり
常備酒の出羽桜 桜花は味がなくなる
妻:甘みのあるコク、すっきり
桜花は味ない
小松菜と油揚げの煮びたし
庭のキウリとカニカマのマスタードマヨネーズ和え
ひじき煮
鮭の中骨(缶) 玉ねぎとマヨネーズ
サバ味噌煮(缶)と豆腐のハンバーグ
トマトとブロッコリ添え
いかなごのくぎ煮
うな丼
ナスと玉ねぎのみそ汁
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