2026年4月26日日曜日

2026年4月26日(日) ポークソテー + スパークリング

 今日のワインは
ロジャー・グラート 2022
ミレジメ
ブリュット
カーヴァ
スペイン
ヨークベニマル
1,580円の1割引き

食べた人: 夫、妻

夫:星2.2
すっきり
酸味とコクがあるシュワシュワ
甘み

妻:星2.2
すっきり、フルーティーな酸味


前菜
ニシンの菜の花漬け
キノコのカリカリ焼き(マイタケ、えのき)
写真撮り忘れ
あ~あ


サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド スモークサーモン ケイパース 玉ねぎ


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ピクルス ブロッコリ ポテト



2026年4月24日金曜日

2026年4月24日(金) ハンバーグ + カベルネ・ソーヴィニョン

 今日のワインは
ラフート
カベルネ・ソーヴィニョン
ペイドック 2024
フランス
カルディ 1,188円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
渋み、なめらか、酸味、最後にタル感

妻:星.2.2
すっぱい、なめらか、甘み


カボチャサラダ 小松菜サラダ


手作りハンバーグ ピーマン


レーズンロール



2026年4月22日水曜日

2026年4月22日(水) 仙台牛すね肉のポトフ + ブルガリア

 今日のワインは
ベッサ・ヴァレー
プティ・エニーナ 2019
ブルガリア
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
色は赤茶色
香りは果実香
甘みあり
なめらかな果実味が濃い

妻:星2.3
甘い、遠くに酸味


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ルビーレッド)
アーモンド バナナ キリ カマンベール 乾燥生ハム



仙台牛すね肉のポトフ
じゃがいも ニンジン 玉ねぎ ネギ セロリ
ブロッコリ ソーセージ
ディジョンのマスタード


レーズンロール



2026年4月19日日曜日

2026年4月19日(日) 和定食 + 菊正宗/桃川新酒

 番外編
今日はいただきものの
本醸造 「菊正宗」特選 生酛 新酒 しぼりたて
「桃川 」新米仕込み 一番ししぼり 無濾過新酒
一番しぼり 純米酒
をいただくので
和定食にしました。

食べた人: 夫、妻

菊正宗
夫:すっきり辛口の日本酒
妻:すっきり
桃川
夫:すっきり、甘み、こくがある
樽の香り
妻:甘み、味がする


シラスおろし
ホヤ酢
キメジ刺身
ホウレンソウのお浸し
メヌケの粕漬
味噌汁(玉ねぎ、マイタケ、油揚げ)



2026年4月17日金曜日

2026年4月17日(金) サーモン + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフルーティーな酸味はレモン

妻:星2.4
レモンのすっぱい


ほうれん草とカニカマのバター炒め
ポテトサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ ルビーキウイ アーモンド
キリ ドライトマト


サーモンのソテー 味噌コーンマヨソース
ブロッコリ



2026年4月15日水曜日

2026年4月15日(水) ヒレステーキ + モンターニュ・サンテミリオン

 今日のワインは
シャトー・フォンギヨン 2016
AOC モンターニュ・サンテミリオン
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,280円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
甘さのあるまろやかな果実味

妻:星2.4
酸味と渋み


なすのアンチョビ炒め
ホウレンソウ、ソーセージ、カニカマのバター炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ


国産黒毛和牛ヒレステーキ
ピクルス ブロッコリ ハッシュトブラウン


ガーリックライス


ずんだ団子とコーヒー



2026年4月12日日曜日

2026年4月12日(日) チキン南蛮 + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.4
すっきり
甘みあるフルーティーな柑橘系

妻:星2.4
すっぱ


ニシンの菜の花漬け


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ カツオ


油で揚げないチキン南蛮キット(モランボン)


いちご