2026年3月23日月曜日

2026年3月22日(日) 牛タン焼き + キャンティ・クラシコ

今日のワインは
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ DOCG 2022
カークランド・シグニチャー
コストコ 1,398円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.3
まろやかな甘みを持った酸味、果実味、渋み

妻:星2.3
苦い、刺激のある渋み


エリンギのソテー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
タンスモーク ネギ塩 キリ ミーノ


牛タン焼き(和顔)
ピクルス ネギ塩 高菜漬け ブロッコリ 七味


ディナーロール(コストコ)


バナナバウム(無印良品)と紅茶


Guilty’sのココアマシュマロクッキー



2026年3月20日金曜日

2026年3月20日(金) 仙台牛ステーキ + モンターニュ・サンテミリオン

 今日のワインは
シャトー・フォンギヨン  2016
AOC モンターニュ・サンテミリオン
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,280円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.6
まろやかな甘みを伴った
鮮烈な深い果実味と酸味
うまいなーと
つい何度も試飲してしまった

妻:星2.4
甘酸っぱい
最後に渋み


キノコのカリカリ焼き(マイタケ、しめじ、えのき)
レンコンチーズ ホウレン草とマイタケのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ハインツのベイクトビーンズ


仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ ニンジングラッセ 庭の新じゃが


ガーリックライス



2026年3月18日水曜日

2026年3月18日(水) チキンカツ + シャルドネ

 今日のワインは
シュヴァリエ・ド・ケリュス
シャルドネ 2023
ヴィエーユ・ヴィニョス
キュヴェ・スぺシアール
ペイドック
フランス
やまや 998円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
黄色濃い
苦くて辛口 でもすっきり

妻:星2.2
苦い



長芋グリル かぼちゃサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ポテトサラダ


チキンささみカツ 魚肉ソーセージカツ
千切りキャベツ ピクルス
タルタルソース ウースターソース


ハローベリーとアールグレイ



2026年3月15日日曜日

2026年3月15日(日) パエリア + スパークリング

 今日のワインは
ロジャー・グラート 2021
カヴァ
ブリュット
スペイン
ジャパンミート 1,598円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
黄色濃い
まったりまろやかで
シュワシュワが甘い

妻:星2.4
酸味があってシュワシュワ


ニシンの甘酢漬け


ホタルイカとブロッコリのアヒージョ


ディナーロール(コストコ)


パエリア
ニップンのソース
海老2種 あさり ムール貝 イカ
パプリカ2色 ブロッコリ



2026年3月13日金曜日

2026年3月13日(金) 薄切りポークカツレツ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフレッシュフルーティ
なめらか柑橘系

妻:星2.4
すっぱ レモン


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ カマンベール


薄切り豚ロースのカツレツ
(レモン、タルタルソース、ケイパース添え)
ブロッコリ かぼちゃチーズ


ディナーロール(コストコ)



2026年3月11日水曜日

2026年3月11日(水) 牛タンシチュー + カベルネ

 今日のワインは
カルヴィソン
レ・ヴィニュロン
IGPペイドック
セレクシオン
カベルネ・ソーヴィニョン
ジュピター 1,470円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
香りは酸味
味は甘みまろやか

妻:星2.4
酸味と甘みとまろやかさ


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
トマト キウリ キウイ アーモンド


牛タンシチュー
ハインツデミグラスソース
牛タン じゃがいも ニンジン 玉ねぎ
ブロッコリ


ディナーロール(コストコ)



2026年3月8日日曜日

2026年3月8日(日) ラムステーキ + ムートン・カデ

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2022
ボルドー
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ヨークベニマル 1,528円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
なめらかに甘みと果実味

妻:星2.35
なめらかな渋み、甘み



長芋チーズ、レンコンチーズのナスアンチョビのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カツオ キリ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
紅菜苔蒸し焼き ピクルス