2026年3月18日水曜日

2026年3月18日(水) チキンカツ + シャルドネ

 今日のワインは
シュヴァリエ・ド・ケリュス
シャルドネ 2023
ヴィエーユ・ヴィニョス
キュヴェ・スぺシアール
ペイドック
フランス
やまや 998円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
黄色濃い
苦くて辛口 でもすっきり

妻:星2.2
苦い



長芋グリル かぼちゃサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ポテトサラダ


チキンささみカツ 魚肉ソーセージカツ
千切りキャベツ ピクルス
タルタルソース ウースターソース


ハローベリーとアールグレイ



2026年3月15日日曜日

2026年3月15日(日) パエリア + スパークリング

 今日のワインは
ロジャー・グラート 2021
カヴァ
ブリュット
スペイン
ジャパンミート 1,598円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
黄色濃い
まったりまろやかで
シュワシュワが甘い

妻:星2.4
酸味があってシュワシュワ


ニシンの甘酢漬け


ホタルイカとブロッコリのアヒージョ


ディナーロール(コストコ)


パエリア
ニップンのソース
海老2種 あさり ムール貝 イカ
パプリカ2色 ブロッコリ



2026年3月13日金曜日

2026年3月13日(金) 薄切りポークカツレツ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきりフレッシュフルーティ
なめらか柑橘系

妻:星2.4
すっぱ レモン


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ カマンベール


薄切り豚ロースのカツレツ
(レモン、タルタルソース、ケイパース添え)
ブロッコリ かぼちゃチーズ


ディナーロール(コストコ)



2026年3月11日水曜日

2026年3月11日(水) 牛タンシチュー + カベルネ

 今日のワインは
カルヴィソン
レ・ヴィニュロン
IGPペイドック
セレクシオン
カベルネ・ソーヴィニョン
ジュピター 1,470円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
香りは酸味
味は甘みまろやか

妻:星2.4
酸味と甘みとまろやかさ


6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
トマト キウリ キウイ アーモンド


牛タンシチュー
ハインツデミグラスソース
牛タン じゃがいも ニンジン 玉ねぎ
ブロッコリ


ディナーロール(コストコ)



2026年3月8日日曜日

2026年3月8日(日) ラムステーキ + ムートン・カデ

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2022
ボルドー
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ヨークベニマル 1,528円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
なめらかに甘みと果実味

妻:星2.35
なめらかな渋み、甘み



長芋チーズ、レンコンチーズのナスアンチョビのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カツオ キリ


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
紅菜苔蒸し焼き ピクルス



2026年3月6日金曜日

2026年3月6日(金) シーフード・ハンバーグ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
甘みある柑橘系or青リンゴの
フレッシュ、フルーティーな酸味

妻: 星2.4
レモン


小松菜チーズ アスパラマイタケ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ キリ リンゴ
写真撮り忘れ(あ~あ)


シーフードハンバーグ
ピクルス ブロッコリ ホウレン草カニカマ炒め



2026年3月3日火曜日

2026年3月3日(火) 海鮮ちらし + 出羽桜 桜花

 番外編
今日はひな祭りなので
海鮮ちらしとはまぐりのお吸い物を
いただきました。
桜の花が模様なので
常備酒の
出羽桜 吟醸酒 桜花
をいただきました。


淡麗でフルーティで辛口
飲みなれたいつものお味


海鮮ちらし寿司


ハマグリのお吸い物


小松菜、キノコ、カニカマの和え物
金平ごぼう