Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2026年10月30日金曜日
2026年10月30日(金) ハンバーグ + ピノノワール
今日のワインは
ラ・プラヤ
グラン・レゼルヴァ
ピノノワール 2023
ヴァレ・デ・カサブランカ
チリ
カメイ
コンクール受賞ワインセット
5本 7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.6
色は薄い赤茶色
香りは鉄
苦味のある酸味
繊細だがしっかりした味
いつものワインとどこか違う
妻:星2.4
渋みとタンニン
思ったより濃い
いつもと違う
マリネ(キャベツ、キウリ、カニカマ)
長芋、ズッキーニチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー ブロッコリ 柿 キリ
つかさ屋の手作りハンバーグ仙台牛入り
大豆と野菜のケチャップ炒め
2026年10月28日水曜日
2026年10月28日(水) クリームシチュー + ソアーヴェ・クラッシコ
今日のワインは
ソアーヴェ・クラッシコ 2025
ヴィラ・レオーネ
イタリア
コストコ 878円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきり辛口だが
少し甘い酸味、苦味も
妻:星2.35
すっきり、甘いけど、最後に苦味
親芋ソテー、チーズとソーセージのせ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド) アーモンド
庭のブルーベリー フェタオリーブ(成城石井)
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース
クリームシチュー(ハウス)
鶏モモ じゃがいも ニンジン 玉ねぎ
しめじ ブロッコリ
ディナーロール
2026年10月25日日曜日
2026年10月25日(日) ポークソテー + フランケン
今日のワインは
フランケン 2025
シルヴァーナー
トロッケン
ドイツ
カルディ
上の娘提供
食べた人: 夫、妻
夫:星2.5
すっきり
少し甘み、白い花
今日はおいしい
妻:星2.4
甘酸っぱい
親芋チーズ
左はプロシュットのせ 右はキノコカリカリ焼きのせ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド) アーモンド
庭のブルーベリー 柿 焼いも キリ カマンベール
豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ピクルス サワークラウト ハラペーニョ
ディナーロール
2026年10月23日金曜日
2026年10月23日(金) パンガシウスのカツレツ + ラダチーニ
今日のワインは
ラダチーニ 2024
ブラン・ド・カベルネ
モルドバ
カメイ
コンクール受賞ワインセット
5本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
第一印象は味薄いが
ほのかな甘みと苦味を感じる
妻:星2.25
酸味と苦味
サラダ
フリルレタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー 柿 キリ カニカマ
ロティサリーチキンの残り
コストコの6種の具材のポテトサラダ
パンガシウスのカツレツ タルタルソース
ズッキーニ
2026年10月21日水曜日
2026年10月21日(水) コストコチキン + スパークリング
今日のワインは
アケルマン
ビュル・ロワイヤル
クレマン・ド・ロワール
ブリュット
やまや 1,500円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっきり、ちょっと甘くて
なめらかなコク
妻:星2.4
ちょっと甘みあるけど濃い
フェタオリーブ(成城石井)
6種の具材のポテトサラダ(コストコ)
ピクルス
プロシュット・エ・柿
ロティサリーチキン(コストコ)ブレスト
ハラペーニョ
ディナーロール(コストコ)
2026年10月18日日曜日
2026年10月18日(日) 仙台牛ビーフシチュー + ジスト
今日のワインは
ジスト
グランレゼルヴァ 2015
テンプラニーリョ
ラマンチャ
スペイン
ファミリーマート 1,399円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.4
酸味ある果実香
まろやかな甘みある果実味が芳醇
妻:星2.4
ちょっと渋みとまったり感
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)アーモンド
庭のブルーベリー 柿 キリ ブリー ミックスビーンズ
仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース(缶)
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン しめじ ブロッコリ
レーズンロール
成城石井のプレミアム・チーズケーキ
2026年10月17日土曜日
2026年10月17(土) 和定食 + 鷲林寺(櫻政宗)
番外編
今日は
上の娘提供の
純米吟醸 生酒原酒(櫻政宗)を
いただくので
和定食です。
食べた人: 夫、妻
夫: すっきりまったり少し辛口で濃厚
常備酒の出羽桜 桜花は薄くて少しコクを感じる
妻: すっきりとろみ辛口
まったり濃い
お刺身弁当(白飯) 1,180円(藤崎の仙令)
クジラの竜田揚げ、ホヤの唐揚げ
きのことコンニャク炒め もやし、ピーマン、カニカマ炒め
きうりとチクワの和え物、小松菜、えのき、高野豆腐の煮物
もってのほか、キウリ漬け
ナス、玉ねぎ、枝豆のみそ汁
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