2026年2月20日金曜日

2026年2月20日(金) クリームシチュー + シャルドネ

 今日のワインは
カ・ヴェガル
シャルドネ 2023
ガルダ DOC
ヴェネト
イタリア
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
4本 7,700円の1本

食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘


夫:星2.5
色濃い
トロピカルな酸味と
まろやかで複雑なコクと透明感

妻:星2.35
最後に苦い


カボチャソテー レンコンバーグ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
セロリ キリ 石井のミートボール


クリームシチュー(ハウス)
チキン じゃがいも ニンジン 玉ねぎ ブロッコリ


レーズンロール



2026年2月18日水曜日

2026年2月18日(水) サーロインステーキ + ブルゴーニュ

 今日のワインは
ブルゴーニュ
ピノノワール 2022
ルイ・ジャドー
ボーヌ
フランス
イオン 2,480円

食べた人: 夫、妻、下の娘


夫:星2.5
なめらかで甘みある酸味が
透明感あり

妻:星2.3
ちょっと渋みと
香りあるが味ちょっと薄い


キノコのカリカリ焼き 焼いも(紅天使)
ホウレン草とパプリカ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
リンゴ 生ハム キリ


タスマニアビーフ・サーロインステーキ
ブロッコリ ハッシュトブラウン


ガーリックライス



2026年2月17日火曜日

2026年2月17日(火) ポトフ + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル 1,300円

食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘


夫:星2.3
すっきり、少し甘み

妻:星2.35
すっきり


カボチャサラダ トマト チキンときうり和え


ポトフ
ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ ニンジン サツマイモ


レーズンロール



カズノリ・イケダのケーキ



2026年2月15日日曜日

2026年2月15日(日) エビフライ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
すっきり、少しピーチ

妻:星2.4
レモン


ホヤのアヒージョ
ブロッコリ、しめじ、トマト


レーズンロール


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
りんご オリーブ カニカマ メカジキ 大葉


エビフライ ヒレカツ 千切りキャベツ タルタルソース


いちご



2026年2月14日土曜日

2026年2月14日(土) RF1オードブルセット + スパークリング

 今日のワインは
yb. by Yarra Burn
cuvee brut NV
オーストラリア
コストコ 968円

食べた人: 夫、妻、上の娘
昼にランチビュッフェを食べたので
夕食は軽く


夫:星2.3
すっきり、酸味とコク

妻:星2.3
ちょっとフルーツの酸味


夫、妻:お酒と愉しむBALセット(RF1 1,290円)


上の娘:ワインと愉しむアンティパストセット(RF1 1,290円)


シャインマスカット もういっこ



2026年2月11日水曜日

2026年2月11日(水、祝) 仙台牛ハンバーグ + キャンティ・クラシコ

 今日のワインは
キャンティ・クラシコ
リゼルヴァ 2022
コストコ 1,398円

食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘


夫:星2.3
すっきり、なめらかに
甘みのある酸味

妻:星2.35
後に甘み



オニオングラタンスープ(ピルボックス)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム スプラウト スモークタン ネギ塩


仙台牛ハンバーグ(藤崎)
ハッシュトブラウン、ブロッコリ、ニンジングラッセ


シャインマスカット、もういっこ



2026年2月8日日曜日

2026年2月8日(日) ポークソテー + シレーニ2023

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
シレーニ2023最後の1本
2023は
すっきりフレッシュになめらかな
グレープフルーツの酸味
甘みも感じて余韻が続く
2024は
味は同じだが
余韻が引かない
2025は
すっきりレモンの酸味
好きなのは2023年

妻:星2.45
まろやかに酸っぱい
遠くに甘み




前菜
レンコンのチーズのせ焼き カニカマトッピング
ニシンの甘酢漬け
写真撮り忘れ あ~あ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ リンゴ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース オリーブ


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
菜の花の蒸し焼き