Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2026年7月29日水曜日
2026年7月29日(水) ハンバーグ + ジスト
今日のワインは
ジスト
グラン・レゼルヴァ 2016
テンプラニーリョ
スペイン
ファミマ 1,399円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.4
色は薄めの赤茶色
甘い果実香
甘みと果実味と酸味に樽のような渋み
でもまろやか
妻:星2.35
甘みと酸味
鮭の中骨缶に玉ねぎとマヨネーズ
キノコのカリカリ焼き
サラダ
レタス 庭にミニトマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ 生ハム ロックフォール
つかさ屋の手作りハンバーグ(豚と仙台牛)
3つ500円の半額 焼くだけ 味付き ソースいらず
庭のじゃがいもチーズ ピクルス サワークラウト
三宮一貫楼の豚まん
桃
2026年7月26日日曜日
2026年7月26日(日) ポークソテー + スパークリング
今日のワインは
コンタリーニ
ヴァルセ
ブラン・ド・ブラン
ブリュット
ヴィーノ・スプマンテ
イタリア
カメイ
伝統国ワイン&スパークリング
4本セット7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
シュワシュワ
甘みとフルーティーな味ある
妻:星2.4
炭酸強い
コクある、濃い
冷たくして美味しいスープ(SSK)
夫:北海道産スイートコーン
妻:北海道産パンプキン
サラダ
レタス 庭のミニトマト キウリ キウイ
アーモンド アボカド キリ ブリー
ボイル海老(サルサソース)
ポーク・リブロース・ソテー 庭のローズマリー風味
庭のじゃがいもバター ブロッコリ
サワークラウト ピクルス
2026年7月24日金曜日
2026年7月24日(金) ポーク大葉チーズフライ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっぱい
妻:星2.4
すっぱい
夏野菜のケチャップ炒め 庭のバジル風味
野菜のマリネ
サラダ
レタス 庭のミニトマト キウリ キウ
アーモンド ブロッコリ キリ チクワ
豚肉の大葉チーズ焼き
千切りキャベツ
2026年7月20日月曜日
2026年7月20日(月、祝) チキングリル + スパークリング
今日のワインは
ペレ・ヴェントゥーラ
リミッテド・エディション
グラン・レゼルヴァ 2022
DO カーヴァ
バルセロナ
カルディ 1,990円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
コクがある
妻:星2.35
香りがワイン
アヒージョ
タコ ブロッコリ マイタケ 枝豆 しらす
レーズンロール
海鮮サラダ
ベビーリーフ サーモン まぐろ タイ
庭のミニトマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド オリーブ
ローストチキン 庭のローズマリー風味
庭のじゃがいも コールスロー
マンゴー
2026年7月19日(日) 和定食 + 朝日鷹
番外編
今日は日本酒の
高木酒造の「朝日鷹」をいただくので
和定食です。
食べた人: 夫、妻
夫: 朝日鷹はまったりした甘み
樽のようなコク、でもすっきり
常備酒の桜花はすっきり辛い
妻: 朝日鷹はフルーティーな甘み
桜花はすっきりすっと消える
三越の仙令平庄のお刺身弁当(白飯) 980円
今日は、微妙に違う2つ
追加で用意したもの
カツオハラス焼き 真白子の天ぷら
枝豆 しらすおろし 小松菜と油揚げの煮びたし
みそ汁(庭のなす、玉ねぎ、まいたけ、大根、みょうが)
マンゴー
今日は
大日如来のお祭りでした
我々夫婦の生まれた申年のご本尊です
2026年7月17日金曜日
2026年7月17日(金) シーフード・ハンバーグ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっぱい
妻:星2.4
すっぱい
キノコ、キウリ、カニカマのマリネ
ズッキーニとレンコンチーズ
サラダ
レタス 庭のミニトマト キウリ キウイ
アーモンド キリ 枝豆 カニカマ
シーフード・ハンバーグ
ブロッコリ
2026年7月15日水曜日
2026年7月15日(水) 牛タン焼き + カリフォルニア
今日のワインは
アポシック
インフェルノ2022
カリフォルニア
レッド・ブレンド
コストコ
1,598円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.2
まろやかな果実味と酸味
チョコかコーヒーのテイスト
妻:星2.35
ちょっと甘み、濃い
キノコのカリカリ焼き
ズッキーニチーズ
サラダ
レタス 庭のミニトマト 庭のキウリ キウイ
アーモンド スモーク牛タン ネギ塩ソース
牛タン焼き(べこ政宗) 七味とネギ塩添え
庭のじゃがいもバター とうもろこし ピクルス
すいか
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