2025年8月24日日曜日

2025年8月24日(日) 仙台牛すね肉のシチュー + ボルドー

 今日のワインは
シャトー・ジレ
ボルドー 2022
エノテカ 1,760円
(よりどり10本13,200円の1本)

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
まったり、果実味、酸味
ボルドーらしくておいしい
いつもはこんな感じではなかったが

妻:星2.2
酸味、まったりでおいしい


かぼちゃサラダ スパムミート焼き


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー
生カツオ 玉ねぎスライス 大葉
カツオの血合いの香草焼き


仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ



2025年8月22日金曜日

2025年8月22日(金) ポークマスタード煮 + シュナンブラン

 今日のワインは
レオパーズ・リープ
シュナン・ブラン 2024
南アフリカ
エノテカ 2,530円
(よりどり10本13,200円の1本)

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
酸味と苦味
ちょっとコクあって
トロピカルにすっきり

妻:星2.3
濃い、ちょっと苦味、酸味


揚げ豆腐とズッキーニのチーズ乗せ焼き


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー モツァレラ かぼちゃサラダ


ポークヒレ肉のマスタード煮
バケット添え



2025年8月20日水曜日

2025年8月20日(水) サンマの香草焼き + シャルドネ

 今日のワインは
バロン・マキシム
シャルドネ 2023
プレジールNo.04
フランス
コストコ 948円

食べた人:夫、妻


夫:星2.3
少し甘くて、少し苦くて、すっきり

妻:星2.3
ちょっと苦い
飲んでるうちに飲みやすくなる


空心菜炒め
空心菜
サラダオイル+ごま油
ニンニク トウガラシ 塩コショウ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー ブロッコリ
キリ カマンベール モツァレラ


新サンマの香草焼き
オリーブオイル ニンニク タイム
今年最初のサンマは大きくて太い
ヨークベニマルで2本で595円


梨(幸水)



2025年8月17日日曜日

2025年8月17日(日) ポークミートボール + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル 1,300円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
すっきりすっぱくシュワシュワ

妻:星2.3
すっきり


レンコンチーズ
ニシンの柚子香る甘酢漬け


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー キリ カマンベール
ハインツのベイクトビーンズ


ポークミートボール(コストコ)


ディナーロール(コストコ)



2025年8月16日土曜日

2025年8月16日(土) 白鷺の城(姫路) + 仙台仙令

 番外編

今日は
上の娘提供の
純米吟醸「白鷺の城」を
いただくので
セルバの仙台仙令で買った
海鮮弁当をいただきました。

食べた人: 夫、妻


夫:甘みある辛口
すっきり、まったり

妻:遠くに甘みあるすっきり


お刺身弁当(仙令)908円


国産うなぎ串蒲焼(仙令)1,580円


枝豆ときゅうりの浅漬け


梨(幸水)



2025年8月15日金曜日

2025年8月15日(金) コストコディナー + スパークリング

 今日のワインは
コドルニウ
エレンシア
スパークリング・ワイン
ブリュット
スペイン
コストコ 988円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
すっぱい 少しコクあり
しゅわしゅわしない

妻:星2.3
すっぱくてすっきり
のみやすい


スイートコーンポタージュ
ハインツ冷たいスープ


シュリンプカクテル(コストコ)


ポークミートボール(コストコ)
ディナーロール(コストコ)
きゅうり漬け


梨 桃 キウイフルーツ



2025年8月10日日曜日

2025年8月10日(日) 玉乃光 + 和定食

 番外編
今日は
下の娘提供の
純米大吟醸「玉乃光」を
いただくので
和定食にしました。

食べた人: 夫、妻


京都伏見 純米大吟醸 玉乃光
夫:まず辛口
少しコクありまろやかですっきり
比較した常備酒の出羽桜 桜花が
すっきり甘くて薄く感じる
妻:辛口すっきり


本マグロ刺身
ホヤ酢
カツオのハラス焼き
ホウレンソウのお浸し+なめ茸
明太子+大根おろし


ご飯+納豆とキムチ
ナスと油揚げの味噌汁
キウリ漬け


おはぎ