2025年8月24日日曜日

2025年8月24日(日) 仙台牛すね肉のシチュー + ボルドー

 今日のワインは
シャトー・ジレ
ボルドー 2022
エノテカ 1,760円
(よりどり10本13,200円の1本)

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
まったり、果実味、酸味
ボルドーらしくておいしい
いつもはこんな感じではなかったが

妻:星2.2
酸味、まったりでおいしい


かぼちゃサラダ スパムミート焼き


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー
生カツオ 玉ねぎスライス 大葉
カツオの血合いの香草焼き


仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ



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