Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年8月24日日曜日
2025年8月24日(日) 仙台牛すね肉のシチュー + ボルドー
今日のワインは
シャトー・ジレ
ボルドー 2022
エノテカ 1,760円
(よりどり10本13,200円の1本)
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
まったり、果実味、酸味
ボルドーらしくておいしい
いつもはこんな感じではなかったが
妻:星2.2
酸味、まったりでおいしい
かぼちゃサラダ スパムミート焼き
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー
生カツオ 玉ねぎスライス 大葉
カツオの血合いの香草焼き
仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ
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