2019年11月29日金曜日

2019年11月29日 仙台牛 + メルロー

今日のワインは
カ・ヴェガル
ガルダ
メルロー 2017
イタリア ヴェネト
カメイ
Europe代表的な単一ブドウセット
5本セット 7,500円

夫: 星 2.4
色は薄い赤茶色
香りは酸味
でも甘くてまろやか

妻: 星 2.3
最初酸味、でも甘い

キノコのマリネ

三種のソテー
ズッキーニチーズ 長芋 ヤーコン

サラダ
レタス トマト キウリ
生ハム チーズ キウイ

仙台牛ももステーキ
みなとや
なんとワンコイン
肉の味がして美味しかった

上の娘のおみやげ
キルフェボンのケーキ

2019年11月24日日曜日

2019年111月24日 前沢牛ハンバーグ + ボージョレ・ヌーヴォー

今日のワインは
ボージョレヌーボー第2弾
シャトー・ド・リゴディエル
ボージョレ・ヌーヴォ― 2019
やまや 1,980円

夫: 星2.4
色は赤青い
酸味があるがすっきりまろやかで
のいやすい
前沢牛に負けていない

妻: 星2.2
酸味のある香り
まろやかでフレッシュ

サラダ
レタス トマト キウリ 生ハム

オニオングラタンスープ

前沢牛ハンバーグ(藤崎ミート)
2割引きだったので速攻でゲット
ズッキーニとしめじ添え

フレンチフライ(マック)
ハインツのケチャップで

チリコンカンで
Wendy's French Fry Chili and Cheese風


2019年11月23日土曜日

2019年11月23日 ポーク + シレーニ

今日のワインは
シレーニ
セラー・セレクション
ソーヴィニョン・ブラン 2018
ニュージーランド
1,529円 via ネット

夫: 星2.4
柑橘系の香りと味
独特のコクがあって
まろやかで飲みやすい

妻: 星2,3
すっきりした柑橘系

前菜
椎茸チーズ ブロッコリチーズ

焼きカマンベール
トマト ブロッコリ バケット添え

ポークソテー
庭のローズマリー風味
鹿児島黒豚(柿安)

デザート
柿とオレンジ

2019年11月22日金曜日

2019年11月22日 ビーフシチュー + ボージョレヌーボー

今日のワインは
ジョルジュ・デュブッフ
ボジョレー・ヌーヴォー 2019
1,880円

夫: 星2.4
色は濃い赤茶色
まろやかな酸味と甘み
フレッシュで美味しい

妻: 星2.2
糊の感じが少ない
酸味と甘みでフレッシュ

前菜
椎茸チーズ 長芋ソテー ズッキーニチーズ

サラダ
レタス トマト キウリ
スプラウト ブロッコリ カニカマ

ビーフシチュー

ペペロニピザ
コストコ

石井屋 バケット
ジャンヌダルク 天然酵母パン

2019年11月17日日曜日

2019年11月17日 鯛 + シャルドネ

今日のワインは
カテ・ドック
シャルドネ 2018
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
エノテカ
CHOICE 10  10本11,000円の1本

夫: 星2.4
まろやかでフルーティーなコクと苦味

妻: 星 2.3
フルーティーだけど苦味残る

前菜
ほうれんそうの玉さん風

海鮮サラダ(藤崎仙令)

天然鯛(のあら)の香草焼き

焼き飯

2019年11月15日金曜日

2019年11月15日 仙台牛 + チリ

今日のワインは、
マプ・レゼルバ
カベルネ・ソーヴィニヨン
チリ 2017
エノテカ
CHOICE 10 10本11,000円の一本

夫: 星2.2
色は赤茶色
まろやかに甘酸っぱい
軽くて飲みやすい

妻: 星2.2
甘くて、少しの渋み

前菜
ヤーコンのソテー、椎茸チーズ

サラダ
レタス2種 トマト キウリ
モツァレラ チーズちくわ キウイ

仙台牛すね肉のポトフ

ペニーレイン
ブルべリーのパン

石井屋
カンパーニュ

2019年11月10日日曜日

2019年11月10日 仙台牛ハンバーグ + ベンチマーク

今日のワインは
ベンチマーク
カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
グラント・バージ
オーストラリア
エノテカ 1,760円
CHOICE 10 11,000円の1本

夫: 星2.5
果実味あり
ボリューム感あり
しっかりした味

妻: 星2.3
最初、ぶどうの甘みと酸味
濃くておいしい
マンボ巻き(仙台仙令 藤崎)

野菜のアヒージョ

サラダ
レタス トマト キウリ スプラウト 豚耳スライス

仙台牛ハンバーグ
藤崎ミート
2割引きだったので迷わず購入
なし

2019年11月8日金曜日

2019年11月8日 ブイヤベース

今日は、諸般の事情で、
夫は、ノンアルコール・ワイン
妻は、缶ワイン




サラダ
レタス2種 トマト キウリ カニカマ

ブイヤベース

全粒粉のパン

バターのいとこ

2019年11月4日月曜日

2019年11月4日 サーモン + トーレス

今日のワインは
サングレ・デ・トロ・クラシコ
トーレス 1,760円
エノテカ
CHOICE 10 11,000の1本

夫: 星2.4
すっきりした甘みの中から
酸味と少しの苦味が立ちます

妻:星2.3
あっさり、微発泡

前菜
粟野とうふ店のおから

サラダ
レタス2種 トマト キウリ
チーズ チクワフリット

山本尚徳シェフの金のマルゲリータ

秋鮭のソテー タルタルソール
オクラとズッキーニ添え

ドライフルーツのパン
ジョアン