Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2022年3月31日木曜日
2022年3月31日 イベリコ豚 + ノンアル
今日は休肝日で
ノンアルコールビールです。
大根、キウリ、カニカマ、七味なめこのマヨネーズ和え
雪菜のナムル しらすのせ
焼き三角油揚げ(太田豆腐店)
水菜とかつお節のせ
イベリコ豚のソテー
千切りキャベツとトマト添え
ごはんとみそ汁(ほうれん草、ネギ、マイタケ)
キウリ漬け ごま油風味
ナスホワイト(チーズガーデン)
2022年3月29日火曜日
2022年3月29日 仙台牛ポトフ + コート・デュ・ローヌ
今日のワインは
コート・デュ・ローヌ
M.シャプティエ
ヨークベニマル 1,518円の1割引き
夫:星2.5
なめらかな甘みと酸味
強くはない
妻:星2.4
バランスのよい甘みと酸味
ブロッコリとシメジ
サラダ
プリーツレタス トマト キウリ
合鴨スモーク スプラウト
仙台牛すね肉のポトフ
つかさ屋29の日仙台牛半額セール
プレミアム・チーズケーキ
ナスホワイト
2022年3月27日日曜日
2022年3月27日 仙台牛 + モンペラ
今日のワインは
レザマン・ドゥ・モン-ペラ
ボルドー 2016
カメイ
伝統国名醸地ワイン
3本セット 7,500円の1本
夫:星2.4
色は赤茶色
なめらかな甘みと
強い渋みと苦味
妻: 星2.4
渋み 濃い
キノコのカリカリ焼き
ピーマンとソーセージのバター焼き
サラダ
レタス トマト キウリ
ビーンズ モツァレラ オレンジ キウイ
カボチャサラダ
仙台牛ロースステーキ(久善)
ブロッコリ添え
ガーリックライス
2022年3月25日金曜日
2022年3月25日 サーモン + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーンソーヴィニヨン・ブラン
マールボロ、ニュージーランド
ヨークンベニマル 1,518円の1割引き
夫:星2.3
酸っぱい ちょっと苦味
妻:星2.3
すっぱい
前菜
ナスのマリネ カボチャサラダ
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ
海老
サーモンのそソテー タルタルソース
菜の花の蒸し煮 椎茸チーズ
イチゴ
2022年3月21日月曜日
2022年3月21日 十和田バラ焼き + ノンアル
今日は休肝日で
ノンアルコールビールです。
ホウレンソウのおひたし
マグロぶつのやまかけ
十和田バラ焼き
キャベツ千切り トマト キウイ
ごはん
味噌汁(永谷園 お味噌汁の大革命)
2022年3月20日日曜日
2022年3月20日 ラム + アポティック
今日のワインは
アポティク
ダーク 2018
カリフォルニア
やまや 1,958円
夫:星2.6
香り、色、濃い
なめらかで濃厚でチョコレートの甘み
妻:星2.4
香り強い
酸味、渋み、甘みのバランスよい
濃厚ワイン
スナップエンドウ
長芋チーズ
ブロッコリ茎チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ カツオ
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ハッシュトポテト ブロッコリ
マロングラッセ(カズノリ・イケダ)
2022年3月18日金曜日
2022年3月18日 ポーク + コート・デュ・ローヌ
今日のワインは
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2018
M. シャプティエ
やまや 1,518円の1割引き
夫:星2.4
しっかりしたコクと苦み
妻:星2.2
最初マスカット
苦味残る
ソーセージとピーマンのケチャップ炒めタバスコ風味
タコ、キウリ、トマトのマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ ブロッコリ
長芋 スイートスプリング
豚ヒレ肉のホワイトマスタード煮
パンセの食パン
2022年3月13日日曜日
2022年3月13日 チキン + シャルドネ
今日のワインは
パット・デゥ・シャ 2018
A ロワール
ヨークベニマル 1,298円
夫:星2.1
色は濃い黄色
味は薄くて酸っぱい
妻:星2.1
味しない
前菜
椎茸チーズ 山芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ
ブロッコリ ソーセージ
チキンのアクアパッツァ
バナナケーキ(三銃士)
イチゴ
2022年3月11日金曜日
2022年3月11日 ブイヤベース + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ
ニュージ―ランド
ヨークベニマル
1,518円の1割引き
夫:星2.2
酸味すっきり
妻:星2.2
すっきり酸っぱい
前菜
アスパラとマイタ炒め
大根、キウリ、チクワのマリネ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ
ブロッコリ ハム デコポン
ブイヤベース(トマト味)
バケット添え
2022年3月6日日曜日
2022年3月6日 ステーキ丼 + マイラブ
今日のワインは
マイラブ
ペイドック 2018
デュペレ・カレラ
フランス
カメイ
伝統国お買い得間違いセット
5本 7,500円の1本
夫:星2.3
渋くて濃い
妻:星2.2
渋くて濃い
レンコンチーズ 椎茸チーズ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ
ベーコン ビーンズ
ステーキ丼(ウルグアイ・アンガス牛)
キウリ浅漬け添え
パウンドケーキ(YOU&G)
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