Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2026年1月30日金曜日
2026年1月30日(金) サーモンソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
すっきり感はレモンに近い
妻:星2.4
レモンのすっきり
キャベツ、キウリ、カニカマのマリネ
ほうれんそうと魚肉ソーセージ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
リンゴ カニカマ キリ
サーモンソテー タルタルソース
キャベツ ブロッコリ ピクルス
焼き飯
ソーセージ ネギ マイタケ
2026年1月25日日曜日
2026年1月25日(日) タンシチュー + メルロー(イタリア)
今日のワインは
ベラ・ストリア
メルロー2022
イタリア
オーガニックワイン
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
4本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.1
甘い、果実味
酸味が追ってくる
妻:星2.3
甘みがある
サラダ レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム キリ カマンベール オリーブ
タンシチュー
牛タン(コストコ) じゃがいも ニンジン 玉ねぎ
ブロッコリ ハインツのデミグラスソース缶
レーズンロール
2026年1月23日金曜日
2026年1月23日(金) 豚ヒレ肉のマスタード焼き + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.4
すっきり、フルーティー
グレープフルーツ 甘め
妻:星2.4
すっきり、グレープフルーツ
ホウレンソウの玉さん風
カボチャチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム リンゴ キリ カマンベール
セロリマリネ
豚ヒレ肉としめじのマスタード焼き
レーズンロール
2026年1月21日水曜日
2026年1月21日(水) アジフライ + スパークリング
今日のワインは
グラン・リヴェンサ
カヴァ
ブリュット
スペイン
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
色濃い目
すっきり辛口、少しコク
妻:星2.3
すっきり、ちょっと酸味
シュワシュワ感強い
キノコのカリカリ焼き
レンコンチーズ
菜の花にしん(つかさ屋)
クラムチャウダー(キャンベル)
レーズンロール
アジフライ(つかさ屋)
千切りキャベツ トマト キウリ ブロッコリ
ピクルス タルタルソース
文明堂の銀座プリン
青葉ずんだ本舗のずんだ団子
2026年1月16日金曜日
2026年1月16日(金) ブイヤベース鍋 + ソアーヴェ・クラシコ
今日のワインは
サン・ロッコ
ソアーヴェ・クラシコ
アクイラ
ジュピター 1,670円の3割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
色濃い
少し甘いコクのある酸味、少し苦い
妻:星 2.3
フレッシュな香り
かぼちゃサラダ
コールスロー風
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スプラウト
ブイヤベース風海鮮鍋(ミツカン)
レーズンロール
2026年1月14日水曜日
2026年1月14日(水) スパムミートソテー + エスパス
今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリングワイン
ブリュット
ヨークベニマル 1,300円の1割引き
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっきり、飲みやすい
酸味と少しの甘み
妻:星2.3
すっきり
ちょっと酸味と苦味
野菜と大豆のケチャップ煮
大根、キウリ、カニカマ和え
スパムミートソテー
レタス トマト キウリ ブロッコリ
アーモンド キリ カマンベール
焼き飯
チャーシュー ネギ
2026年1月11日日曜日
2026年1月11日(日) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
カベルネ・ソーヴィニョン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
柑橘系の香り すっきりレモン
妻:星2.4
レモンの香り
エリンギとマイタケのソテー
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ ポテトサラダ
南洲ポークソテー 庭のローズマリー風味
菜の花の蒸し焼き
2026年1月9日金曜日
2026年1月9日(金) 仙台牛ハンバーグ + ヨーリオ
今日のワインは
ヨーリオ 2022
ウマニ・ロンキ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
コストコ 1,698円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
なめらかに甘み、果実味
妻:星2.2
甘み、うまい
キノコとキウリのマリネ
ポテトサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ 乾燥生ハムレモン
仙台牛ハンバーグ(手作り)
ほしいも ピーマンソテー 菊芋チップス
2026年1月7日水曜日
2026年1月7日(水) 金目鯛のアクアパッツァ + ロワール白
今日のワインは
ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ
トゥーレーヌ・ソーヴィニョン
ロワール 2024
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
4本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
最初はブドウの甘さとフレッシュさ
その後、リンゴ、柑橘系の酸味と苦味に
妻:星2.2
最初ブドウ、その後柑橘系
美味しいけどパンチがない
長芋チーズ カニカマ、ホウレン草、マイタケのせ
ワカサギの唐揚げ(ヨークベニマル)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ハム キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ
金目鯛のアクアパッツァ
あさり トマト ブロッコリ マイタケ
オリーブ ケイパース
2026年1月4日日曜日
2024年1月4日(日) 仙台牛ヒレステーキ + ルーマニア赤
今日のワインは
アリラ
グラン・ヴァン
カベルネ・ソーヴィニョン 2018
ルーマニア
カメイ
ヨーロッパの代表的な
単一ブドウセット
4本 7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.1
渋い香り
なめらかだが苦くて渋い
ダークチョコレートとコーヒー
飲んだことがない味
妻:星2.2
濃い
長芋チーズ カニカマ、ホウレン草のせ
ナスアンチョビ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム オリーブ キリ カマンベール
仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ ニンジングラッセ
ガーリックライス
いちごと紅茶
2026年1月2日金曜日
2026年1月2日(金) 和定食 + 白鶴 大吟醸
番外編
下の娘提供の
白鶴 大吟醸
を飲むので和定食
食べた人: 夫、妻
夫: やさしい味、なめらか、甘みある
わずかに辛口
常備酒の出羽桜 桜花を
続けて飲んでも消えない
桜花の方が辛い
妻: 日本酒っぽくない
まろやかな甘み
刺身盛り合わせ 鮭カマ焼き 笹かまといくら
白和え キャベツ和え ご飯とみそ汁
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