2018年9月21日 ポトフ

今日のワインは、

2016 ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ

アンティノリ・トスカーナ・イタリア
エノテカ 5本 10,800円

夫：星2.3
色うすい　すっきり酸味、ちょっと苦味

妻：2.1
すっきりの中に桃がいる、最後少し残る

グリル
ブロッコリ　椎茸チーズとベーコン
オリーブ

サラダ
レタス　トマト　スプラウト　パプリカ
カニカマ　庭のブルーベリー

ポトフ

パンセ　パンの木

2018年9月17日 サーモン

今日のワインは

2017 ソーヴィニヨ・ブラン

ラ・モット

南アフリカ

エノテカ  5本 10,800円

夫：星 2.1
甘味があり柑橘系ですっきり

妻：星 2.2
柑橘系、すっきり、甘酸っぱい

前菜のみずのおひたし
出羽桜でいただきました。

グリル
長芋、ナスにハムとチーズ
ガーリックライス

サラダ
レタス　トマト　キウリ
枝豆　庭のブルーベリー

秋鮭のグリル　タルタルソース

2018年9月16日 仙台牛

今日のワインは、

2014 クラレンドル・ルージュ

ボルドー・フランス

エノテカ 3,240円

夫：星 2.2
ファースト・インパクトは
辛口で酸っぱくて重くない
食事と一緒だとまろやかになる

妻：星 2.1
すっぱいがコクがある
肉と一緒だと美味しい

グリル
アスパラ　マイタケ　長芋

サラダ
レタス　トマト　キウリ
柿　庭のブルーベリー

仙台牛ランプ・ステーキ

ガーリック・ライス

ガトー・フェスタ・ハラダ
ガトーラスク
グーテ・デ・ロワ

2018年9月14日 ブイヤベース

今日のワインは、

2016 シャトー・チューレイ・ブラン

メイド・ウィズ・ラブ

ボルドー・フランス

エノテカ 2,376円

夫：星2.3
　ファースト・インパクトは
薄くて苦い。
でも、食事と一緒だとまろやか

妻：星2.0
すっきりしているが苦い

グリル
長芋とアスパラガス

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
チキン　庭のブルーベリー

ブイヤベース

パンセのブドウパン

2018年9月9日 ビーフステーキ

今日のワインは、

モンテス

クラシック・シリーズ

カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

エノテカ 1,620円

夫：　星2.1
まろやかで、甘みもある

妻：　星2.2
ちょっと酸っぱいけど、やわらかい

グリル
レンコン、椎茸（ベーコン、チーズのせ）

サラダ
レタス　トマト　キウリ
生ハム　枝豆　庭のブルーベリー

黒毛和牛イチボステーキ（柿安）

日本橋・黒糖ロール
三越・ジョアン

銀座千疋屋
レア―・チーズケーキ
プレーン

2018年9月7日 ポークソテー

今日のワインは、

トーレス

サングレ・デ・トロ 2016

エノテカ 1,728円

夫：星 2.3
甘い香り
甘みあり飲みやすい
最後に少し苦味

妻：星2..2
甘い
少しだけ渋みあってうまっ

椎茸のチーズ、ベーコングリル

サラダ
レタス、トマト、キウリ
庭のブルーベリー　生ハム

ポークソテー　ローズマリー風味
庭のローズマリーがプンプン

榮太楼の生どら焼き

2018年9月2日 鯛

今日のワインは、

ボルドー

シャトー・ジレ・ブラン 2016

エノテカ 1,620円

夫：星2.2

すっきり淡明、最後に苦味

妻：星2.0

苦み、酸味もあるがこくがある

海鮮サラダ

天然真鯛のあらの香草グリル

カズノリ・イケダ
ケーク・ショコラ

甘くておいしいチョコレートケーキ