2018年10月8日 ビーフステーキ

今日のワインは、

プティ・エニーラ

バザルジク

べッサヴァレー・ワイナリー

ブルガリア

カメイ 6本 7,500円

夫：　星2.2
色は赤茶色
まろやかな甘さ＋酸味＋ちょっと苦味

妻：　星2.2
甘さと酸っぱさと最後に渋み

キャベツのチヂミ

サラダ
レタス　トマト　キウリ
カニ缶　ミミガー
庭のブルーベリー

ビーフステーキ
オージー　オレガノビーフ　リブアイ

ガーリックライス

2018年10月7日 はらこ飯 + 芋煮会

今日は、和食なので、

常備酒の「出羽桜 桜花」です。

「天狗舞」と飲みくらべです。

「天狗舞」は辛口のいわゆる日本酒。

「出羽桜」は端麗で比べれば甘味あり。

前菜
左上から時計回りに、
岩下の新生姜、もってのほかの酢の物、
粟野商店のおから、みずのおひたし

サンマの塩焼き

はらこ飯
上の娘リクエストで
三越、北辰製

芋の子汁
宮城県の芋煮会

2018年10月5日 ローストビーフ

今日のワインは

パルヴァレス

ネロダヴォラ 2017

シチリア、イタリア

エノテカ

夫：星2.2
すっぱ甘、若々しい

妻：星2.1
酸っぱくて、少し苦味
フレッシュ

グリル
レンコンにチーズ
長芋にトマトとバジル

サラダ
レタス　トマト　キウリ
カマンベールチーズ　カニママ
キウリチクワ　庭のブルーベリー

ローストビーフ

上の娘が
三越で並んで買った
ペニーレイン
ブルーベリーブレッド

2018年9月30日 中華

今日は、中華にしました。

教科書通りに作りました。

お飲み物は、ビールです。

なすと揚げしらすの和えもの

豚肉ときゅうりの炒め物

塩ざけと鶏肉のチャーハン

2018年9月28日 ポークソテー

今日のワインは、

2014 ジンガリ

ぺトラ

トスカーナ・イタリア

エノテカ  2,484円

夫：　星2.3
すっきり酸味がフレッシュ
飲んでいると甘みが

妻：2.2
軽い酸味とちょっとの重み
最後に甘み

オリーブ　カマンベールチーズ
パンセ・パンの木

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
カニカマ　庭のブルーベリー

ポークソテー
かぼちゃのグリル添え

2018年9月24日 ラム

今日のワインは、

ロ・タンゴ・マルベック

ボデガ・ノートン

アルゼンチン

エノテカ 2,160円

夫：星2.2
甘みあり、まろやかで、リッチ
でも、それだけかな～

妻：星2.1
甘くて、酸っぱくて、ちょっと濃い

グリル
レンコンチーズ、ブロッコリ

サラダ
レタス　トマト　キウリ
枝豆　庭のブルーベリー　ベーコン

ラム・グリル

2018年9月23日 さわら

今日のワインは、

2016  パソ・ダス・ブルーシャス

トーレス・スペイン

エノテカ　5本  10,800円

夫：　星2.3
すっきり酸味
白桃の香り、飲みやすい

妻：　星22
すっきり酸味のこる

赤いかのフリット

グリル
アスパラとマイタケ

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
パプリカ　カニカマ　庭のブルーベリー

さわら（のアラ）の香草焼き