2019年3月24日 ポークソテー

今日のワインは

2017 ロエロ・アルネイス

プルノット

イタリア

エノテカ

真冬も楽しむ白ワイン5本セット 10,800円

夫：　星2.3
酸っぱいけど、苦い

妻：　星2.1
酸味と、苦味が残る

めひかりのフリット

海鮮サラダ

もち豚のポークソテー
庭のローズマリー風味

2019年3月17日 チキン・ロースト

今日のワインは

シレーニ

2018 エステイトセレクション

ストレイツ

ソーヴィニヨン・ブラン

ニュージーランド

エノテカ

真冬でも楽しむ白ワイン

5本セット 10,800円

夫：　星2.6
白桃の香り
さわやかですっきり
少しの渋み

妻：　星2.5
フルーティー　
桃
果実味あふれる

レンコンステーキ　チーズ
マイタケとブロッコリのソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ　モッツァレラ

ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト
ケーファー

チキン・ロースト　庭のローズマリー風味
ポテト・ロースト添え

バスク・チーズケーキ
カズノリ・イケダ

2019年3月15日 ポーク

今日のワインは

2017 ソーヴィニヨン・ブラン

アティチュード

パスカル・ジョリヴェ

フランス

エノテカ

フランス白ワイン福袋 5本10,800円

夫：　星2.3
すっきりだけど、酸味が強め

妻：　星2.2
すっきりだけど、酸味が濃い

グリル
長芋とエンドウ

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　モツァレラ　チーズチクワ

豚ヒレ肉のホワイトマスタード煮

カズノリ・イケダ
バスク チーズケーキ

2019年3月10日 仙台牛ステーキ

今日のワインは、

2014 クラレンデル・ルージュ

ボルドー・フランス

エノテカ 3,240円

世界の赤ワイン5本 10,800円

夫：　星2.2
まろやかだが、ちょっと渋い酸味

妻：　星2.3
まず渋い、その後だんだんまろやか

オニオングラタンスープ（ピルボックス）

グリル
シイタケチーズ　マイタケ　ブロッコリ

サラダ
レタス　トマト　キウリ

ココットカマン

仙台牛肩サンカクステーキ（みなとや）
マッシュ（MR. MASH)

2019年3月8日 チキンオレンジソース煮

今日のワインは

2017 クラレンデル・ブラン

クラレンス・ディロン

ボルドー・フランス

エノテカ

フランス白ワイン福袋

５本 10,800円

夫：　星2.6
すっきり、まろやか、さわやか、なめらかな酸味
白い花のよう

妻：　星2.4
すっきりだけど、花のような感じ

レンコンステーキ、チーズ添え
ブロッコリのソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　チクワチーズ　チクワキウリ

チキンのオレンジソース煮

パンセ　オレンジパン

2019年3月3日 マグロカマ焼き

今日は、常備酒の「出羽桜 吟醸酒 桜花」と

飲みくらべの「出羽桜 純米酒 出羽の里」

加えて、オリオン・ビールとサッポロ・クラシック・ビール

菜の花のお浸し

鯛の刺身とホタルイカ

本マグロのカマ焼き

鉄火巻きと納豆巻き

満月 阿闍梨餅

2019年3月1日 仙台牛のポトフ

今日のワインは

2014 シャトー・テューレイ

メイド・ウィズ･ラブ

ボルドー・フランス

エノテカ

ボルドー赤ワイン福袋 5本 10,800円

夫：　星2.5
色は赤茶色
渋みと古臭い香り
時間がたつとまろやかで甘みも

妻：　星2.4
渋い　最後はまろやか

ソテー
アスパラ　ブロッコリ　マイタケ

サラダ
フリルレタス　トマト　ブロッコリ　モツァレラ

仙台牛すね肉のポトフ

「純生」食パン
ザ・モスト・ベーカリー＆コーヒー

下の娘がくれた
「萩の調」と「青柳ういろう」