2019年9月22日 ハンバーグ + ゴイマヨール

今日のワインは、

ゴイマヨール 2016

カンティナ・トレゼンタ

カンノナウ・ディ・サルディーニャ

イタリア

エノテカ 1,512円

CHOICE 10 10本10,800円の1本

夫：　星2.3
色は赤茶色で薄い
酸味、渋み、甘み、軽い
飲みやすい

妻　星2.0
渋い軽赤

空心菜の炒め物

バックリブ（トニー・ローマ）

ポークハンバーグ（柿安）
たたききうり添え

ネクタリン

2019年9月20日 ポーク + モンテス

今日のワインは、

モンテス・クラシックシリーズ

シャルドネ 2018

エノテカ 1,620円

CHOICE 10 10,800円の1本

夫：　星 2.3
すっきり柑橘系すこし苦味
のみやすい、がぶ飲みワイン

妻：　星2.2
レモンの柑橘系
苦味のこる
邪魔しない

前菜
パプリカのソテー
チーズ生ハム黒ニンニク

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
パプリカ　きうりチクワ　生ハム
庭のブルーベリー

コールスロー

ポークのホワイトマスタードソース焼き

ネクタリン

2019年９月19日 ステーキ丼 + カベルネ・ソーヴィニヨン

今日のワインは、

カデ・ドック

カベルネ・ソーヴィニヨン 017

ペイドック

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

エノテカ 1,296円

CHOICE10 10本10,800円の一本

夫：　星2.3
まろやかな酸味と甘み
飲みやすい

妻：　星2.3
甘みがある
ちょっと渋み

前菜
アスパラとしめじのソテー
チーズ、生ハム、黒ニンニク

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　ブロッコリ

ステーキ丼
オーストラリア肩ロース
叩きキュウリ添え

2019年9月15日 ポーク + トーレス

今日のワインは、

サンタ・ディグナ・レゼルヴァ

シャルドネ 2018

ミゲル・トーレス・チリ

エノテカ 1,944円

CHOICE 10 10本 10,800円の1本

夫：　星2.3
トーレスだから甘め
桃の甘みと、でも少し苦味

妻：　星2.2
ピーチの後に少し苦味

前菜
ソテー　オクラと椎茸チーズ

トマトとキウリのチョップト・サラダ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　ミミガー
庭のブルーベリー

ポークソテー　庭のローズマリー風味
ローズマリー・ポテト

梨

2019年9月13年 ブイヤベース + ポルトガル

今日のワインは

アフェクテュス・ローレイロ

キンタ・デ・クルヴィス 2018

ポルトガル

エノテカ

CHOICE10

10本 10,800円の1本

夫：　星 2.5
色は濃い黄色
柑橘系だが桃の甘みがたつ
後を引かないあっさり
トクトクトクといい音がするボトル

妻：　星2.2
すっきり
甘み酸味あるがすっきり

前菜
チーズレンコン、チーズ椎茸

サラダ
レタス　トマト　キウリ
枝豆　チーズ　ミミガー
庭のブルーベリー

ブイヤベース

2019年9月8日 サーモンソテー

今日は、諸般の事情で

夫はノンアルコールなので

妻は、缶ワイン

前菜
ズッキーニとカニカマのソテー

サラダ
海鮮サラダ（藤崎仙令）
トマト　キウリ　庭のブルーベリー

生鮭のソテー　マイタケ添え
タルタルソールで

きゅうりのからし漬け

大崎名物 栗餅

梨

2019年9月6日 ラム + スペイン

今日のワインは

カスターニョ　ヘクラ

スペイン　DOイエクラ

ボデガス カスターニョ

カメイ

コンクール受賞ワイン 

6本 7,500円の1本

夫：　星2.4
果実味の酸味と甘みでなめらか
のみやすい

妻：　星2.3
酸味と甘みと
ベリーぽい

前菜
カボチャとカニカマのグリル

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　香菜　チーズ
庭のブルーベリー

ラム・グリル