2021年３月14日 ポーク + キャンティ

 今日のワインは

キャンティ 2018

レオナルド・ダ・ヴィンチ

ヨークベニマル

1,306円の１割引き

夫：　星 2.1
香りは果実香
甘酸っぱい

妻：　星 2.3
甘酸っぱい感じ
ドライフルーツ的

カマンベールとコンビーフのアヒージョ
リッツ添え

サラダ
レタス２種　トマト　キウリ　ビーンズ

国産ポーク・リブロースソテー
庭のローズマリー風味
ローズマリーポテト添え

パーナップル

那須チーズガーデン
フロマージュ・ブラン
生チーズケーキ

2021年3月12日 ます + シレーニ

今日のワインは

 シレーニ

エステーツ

セラーセレクション

ソーヴィニヨン・ブラン 2020

マールボロ・ニュージーランド

ヨークベニマル

1,991円の１割引き

夫：　星 2.5
すっきり酸味
白桃の甘さ

妻：　星 2.4
今日は酸味より
フルーティー

前妻
レンコンと鯖のバジルおいる漬け
えのきチーズ
なすのアンチョビ炒め

サラダ
レタス　トマト　キウリ
ブロッコリ　カニカマ

マスのソテー　
タルタルソース
マイタケ添え

2021年3月7日 焼肉 + ピノノワール

今日のワインは

ブルゴーニュ

ピノノワール 2019

クロズリー・デ・アリズィエ

ヨークベニマル 1,711円の1割引き 

夫：　星 1.9
軽い酸味
焼肉には荷が重かった

妻：　星 2.2
軽赤、酸っぱい

仙台ビーフ　モモ
カナダビーフ　ハラミ
アメ牛　タン
イベリコ豚　肩ロース
ズッキーニ　カボチャ　マイタケ
叙々苑の焼肉のタレで

サンチュ

ナムル

キムチ

イチゴ

2021年3月5日 さわら + シレーニ

 今日のワインは

シレーニ

エステーツ

セラーセレクション

ソーヴィニヨン・ブラン 2020

マールボロ・ニュージーランド

ｄショッピング 1529円

夫：　星 2.5
白桃の香り
すっきり甘みのある
柑橘系の酸味がすっきり
ちょっと発泡感

妻：　星2.3
いつもの酸味

前菜
キャベツ、キウリ、ツナの和え物
レンコンのマリネ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　ズワイガニ

ジャーマンポテト

さわらの香草焼き
焼き菜の花添え

バケット（ジョアン）
ピスタチオ・ナッツクリーム（ディーン＆デルーカ）
お味はピーナッツバターに砂糖を加えた感じ
美味しい

2021年2月28日 仙台牛 + シャトー・モンペラ

 今日のワインは

シャトー・モンペラ 2014

ボルドー

つかさや 2,580円

夫：　星 2.4
色は赤茶色
香りは酸味
味は酸味とまろやかさと軽さ
後は引かない
時間でさらーとなめらかに

妻：　星 2.5
酸味があって濃いが
すっと消える

前菜
シメジ、パプリカ、スナックエンドウのソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ
ビーンズ　パンチェッタ

仙台牛モモ（シンシン）ステーキ
つかさや29の日半額セール
新じゃが（庭のローズマリー風味）添え

イチゴ

2021年2月26日 ブイヤベース + コート・デュ・ローヌ

 今日のワインは

コート・デュ・ローヌ 2017

M. シャプーティエ

ヨークベニマル 1,518円の1割引き

夫：　星 2.3
色は淡い黄色
すっきり青いリンゴの酸味
白い花の少しの甘み
と少しの苦味

妻：　星 2.2
すっきりだけど
最後に苦味
甘いリンゴ

前菜
マイタケマリネ　カニカマとズッキーニのソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ　スプラウト
カボチャサラダ　サケ缶

ブイヤベース

ガーリックフランス（セルバ）

2021年2月23日 ポーク + ピノ・ノワール

 今日のワインは

カデドック

ピノノワール

ペイドック 2018

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ヨークベニマル

1,280円の1割引き

夫： 星 2.0
色は赤茶色で薄い
一口めは、甘い
その後、酸味が出てきた

妻： 星 2.1

甘くて軽い

サラダ
レタス　トマト　キウリ
ブロッコリ　ビーンズ
カボチャのサラダ
フライデー・ポテトスキンズ・ベーコンランチ

国産ポーク・リブロース・ソテー
庭のローズマリー風味
ラタトゥイユ添え