2021年5月5日 ポーク + シャルドネ

 今日のワインは

コノスル

レゼルバ・エスペシャル

シャルドネ 2018

バレー・ド・カサブランカ

チリ

つかさや 1298円

夫：　星 2.3
色は淡黄色
香りは柑橘系
味は柑橘系の酸味と
苦味と少し甘み

妻：　星 2.1
フレッシュな酸味と甘み

野菜のグリル
パプリカ　ナス　ズッキーニ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　生ハム

ポークソテー
庭のローズマリー風味
菜の花蒸し添え

サクランボ（佐藤錦）

2021年5月4日 鶏唐揚げ + シャルドネ

 今日のワインは

ガデ・ドック

シャルドネ

ペイドック 2019

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ヨークベニマル 1,078円

夫：　星2.3
色は淡い黄緑色
味はすっきり酸味だが苦味も

妻:　星2.3
最初に苦味
少しの酸味で不思議な味

タコの玉さん風
焼きタコにオリーブオイルとパプリカ

レンコンと長芋のソテー

鶏の唐揚げ（モモとムネ肉）
手羽先餃子
せん切りキャベツ添え

コリアン・メロン
味は確かにメロンそのものです

2021年5月3日 海老 + シレーニ

 今日のワインは

シレーニ

エステーツ

セラーセレクション

ソーヴィニヨン・ブラン 2020

マールボロ・ニュージーランド

ヨークベニマル

 1,991円の１割引き

夫：　星 2.5
すっきり、まろやかに
柑橘系の酸味

妻：　星 2.3
いつものシレーニ
柑橘系の酸味

ガーリック香るアンチョビポット（カルディ）
on クラッカー

長芋チーズ

海鮮サラダ
レタス　トマト　キウリ
サーモン　海老　ホタテ

有頭海老のグリル
ブロッコリ添え
ラ・パンの食パン付き

2021年５月２日 仙台牛 + トスカーナ

今日のワインは

ピエトラネーラ 2019

ビアッジャ

トスカーナ

イタリア

カメイ

伝統国名醸地赤ワインセット

３本7,500円の１本

夫：　星2.5
色は濃い目の赤茶色
香りは果実香
味は果実味
ココアのなめらかな甘みで濃厚

妻：　星2.4
香りがすごい
フルーツの甘み
最後にタンニン
濃い

ナスのベーコンチーズ焼き

サラダ
レタス　トマト　キウリ
生ハム　ビーンズ　庭のコリアンダー

仙台牛モモ（シンシン）ステーキ
つかさや ２９の日半額セール
ホウレンソウ、ブロッコリ添え

キウリの浅漬け

2021年4月30日 スーパードライ 生ジョッキ缶 + 生姜焼定食

 今日のお飲み物は、

アサヒ、スーパードライ、生ジョッキ缶

夫：　泡がふくらみました
泡もビール

妻：　泡がクリーミー

ブロッコリのオイスターソース漬け

ナスとマイタケの味噌炒め

タコの塩辛

豚肉の生姜焼き
せん切りキャベツとトマト添え

ごはん（ササニシキ）
みそ汁（インゲン、マイタケ、ネギ、ミョウガ）

キウリの浅漬け

2021年4月29日 アクアパッツァ + ジェイブス・クリーク

 今日のワインは

ジェイコブス・クリーク

クラシック

シャルドネ 2019

つかさや 1,027円

夫： 星 2.4
色は淡い黄緑色
酸味は桃のような甘み
樽の少しの苦味

妻：　星 2.1
最初に酸味
遅れてフルーティー感

サラダ
レタス　トマト　キウリ
スプラウト　揚げかま（高政）

メヒカリのオリーブオイル焼き

アクアパッツァ
たら　あさり　トマト　オリーブ　ケーパース

クラッカー添え

2021年4月21日 ステーキ丼 + ボルドー

今日のワインは
シャトー・ド・ラタスト 2009
ボルドー・シュペリエール

ヨークベニマル 1,738円の1割引き

夫：　星2.2
色は薄い赤茶色
香りは酸味
味は酸味が重くない

妻：　星2.2
酸っぱくて薄くてあっさり

新玉ねぎ（とプチトマトの）フリット

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ
モッツァレラ　生ハム

ステーキ丼
アンガスプライムビーフ（肩ロース）
白髪ねぎとキウリ浅漬け添え