Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2022年3月21日月曜日
2022年3月21日 十和田バラ焼き + ノンアル
今日は休肝日で
ノンアルコールビールです。
ホウレンソウのおひたし
マグロぶつのやまかけ
十和田バラ焼き
キャベツ千切り トマト キウイ
ごはん
味噌汁(永谷園 お味噌汁の大革命)
2022年3月20日日曜日
2022年3月20日 ラム + アポティック
今日のワインは
アポティク
ダーク 2018
カリフォルニア
やまや 1,958円
夫:星2.6
香り、色、濃い
なめらかで濃厚でチョコレートの甘み
妻:星2.4
香り強い
酸味、渋み、甘みのバランスよい
濃厚ワイン
スナップエンドウ
長芋チーズ
ブロッコリ茎チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ カツオ
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ハッシュトポテト ブロッコリ
マロングラッセ(カズノリ・イケダ)
2022年3月18日金曜日
2022年3月18日 ポーク + コート・デュ・ローヌ
今日のワインは
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2018
M. シャプティエ
やまや 1,518円の1割引き
夫:星2.4
しっかりしたコクと苦み
妻:星2.2
最初マスカット
苦味残る
ソーセージとピーマンのケチャップ炒めタバスコ風味
タコ、キウリ、トマトのマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ ブロッコリ
長芋 スイートスプリング
豚ヒレ肉のホワイトマスタード煮
パンセの食パン
2022年3月13日日曜日
2022年3月13日 チキン + シャルドネ
今日のワインは
パット・デゥ・シャ 2018
A ロワール
ヨークベニマル 1,298円
夫:星2.1
色は濃い黄色
味は薄くて酸っぱい
妻:星2.1
味しない
前菜
椎茸チーズ 山芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ
ブロッコリ ソーセージ
チキンのアクアパッツァ
バナナケーキ(三銃士)
イチゴ
2022年3月11日金曜日
2022年3月11日 ブイヤベース + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ
ニュージ―ランド
ヨークベニマル
1,518円の1割引き
夫:星2.2
酸味すっきり
妻:星2.2
すっきり酸っぱい
前菜
アスパラとマイタ炒め
大根、キウリ、チクワのマリネ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ
ブロッコリ ハム デコポン
ブイヤベース(トマト味)
バケット添え
2022年3月6日日曜日
2022年3月6日 ステーキ丼 + マイラブ
今日のワインは
マイラブ
ペイドック 2018
デュペレ・カレラ
フランス
カメイ
伝統国お買い得間違いセット
5本 7,500円の1本
夫:星2.3
渋くて濃い
妻:星2.2
渋くて濃い
レンコンチーズ 椎茸チーズ
サラダ
サニーレタス トマト キウリ
ベーコン ビーンズ
ステーキ丼(ウルグアイ・アンガス牛)
キウリ浅漬け添え
パウンドケーキ(YOU&G)
2022年3月4日金曜日
2022年3月4日 タラ + ペッシェヴィーノ
今日のワインは
ペッシェヴィーノ・ビアンコ
イタリア
やまや 1,012円
夫:星 2.2
うすくて苦い
妻:星 2.1
味がない
ちょっと酸っぱくて
苦味残る
前菜
キノコのマリネ
レンコンバーグ
ナスのアンチョビ炒め
サラダ
レタス2種 トマト キウリ キウイ
笹かま
タラと野菜の蒸し煮(志麻さんレシピ)
スイートスプリング
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