2023年4月19日水曜日

2023年4月19日(水) ポークソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き


夫:星2.4
今日はグレープフルーツの酸味

妻:星2.4
いつものシレーニ
でもちょっと苦い気がする


レンコンチーズ 長芋チーズ


サラダ
レタス トマト キウリ マッシュルーム
カニカマ 酢だこ カマンベール



ポークソテー 庭のローズマリー風味
菜の花の蒸し焼き


米粉パン


2023年4月16日日曜日

2023年4月16日(日) ラムステーキ + サングレ・デ・トロ

 今日のワインは
グラン・サングレ・デ・トロ
レゼルヴァ 2015
ニューイヤーラベル
スペイン
スーパービッグ閉店セール
1,780→1,068円


夫:星2.5
まろやかで甘みのあるかじ果実味

妻:星2.4
酸味もあるけど甘みもある
バランスよい


菜の花のマヨネーズチーズ焼き


サラダ
レタス トマト キウリ
キウイ スプラウト カマンベール


ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ピクルス


2023年4月14日金曜日

2023年4月14日(金) チキン + シレーニ

今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨンブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き


夫: 少し苦味のある
オレンジのふくやかな酸味

妻: いつものシレーニ


長芋チーズ
ホウレンソウとソーセージのソテー
れんこんとカニカマの明太子マヨネーズ和え


サラダ
レタス トマト キウリ
カニカマ オレンジ カマンベール


チキンのオレンジソース煮


杏仁プリンとイチゴ


2023年4月11日火曜日

2023年4月11日(水) エビフライ + オーバーストーン

 今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル
 1,480円の1割引き


夫:星 2.3
すっきりグレープフルーツの酸味
気軽に飲める味

妻:星2.3
すっきり酸味


ヤリイカソテー
レタス トマト オリーブオイル


サラダ
レタス トマト キウリ
タコ サーモン オリーブ


エビフライ
キャベツ千切り
タルタルソース


2023年4月9日日曜日

2023年4月9日(日) 神戸牛ステーキ + メドック

 今日のワインは
シャトー・ローデンヌ 1989
メドック
クリュ・ブルジョア

食べた人:夫、妻、上の娘、下の娘


夫:星2.7
色は茶色
香りは枯れた
熟成されて角がとれた酸味

妻:星2.5
まろやか


菜の花のチーズ焼き


サラダ
レタス トマト きうり
キウイ ミックスビーンズ 生ハム


神戸牛モモステーキ
もやし炒め キウリ浅漬け


イチゴ
カズノリ・イケダの板チョコ


2023年4月7日金曜日

2023年4月7日(金) サーモン + シャルドネ

 今日のワインは
ジャン・バルモン
シャルドネ 2018
ロワール
フランス
スーパービッグ閉店セール
1,398→979円


夫: 黄色で濃い色
すっきりで苦い

妻: 最初は苦味
最後に酸味


ケチャップ炒め
ナス パプリカ タマネギ ブロッコリ茎 ツナ缶
かぼちゃサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ
ブロッコリ たんかん



サーモンソテー タルタルソース
つぼみ菜チーズ焼き


2023年4月2日日曜日

2023年4月2日(日) ビーフステーキ + メドック

 今日のワインは
シャトー・ベガダネ 2018
メドック
クリュ・ブルジョア
スーパービッグ閉店セール
1,580→948円


夫:星2.4
赤茶色
香りは酸味
まろやかな酸味
やや軽め

妻:星2.4
最初はすっぱ
わりと軽め
ほどよい渋み


レンコンチーズ
ホウレンソウのバター炒め


サラダ
レタス トマト キウリ
ミックスビーンズ
カマンベール
ポルミート3種


国産牛サーロインステーキ
マイタケ ブロッコリ


ガーリックライス


パイナップル