Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年4月19日水曜日
2023年4月19日(水) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き
夫:星2.4
今日はグレープフルーツの酸味
妻:星2.4
いつものシレーニ
でもちょっと苦い気がする
レンコンチーズ 長芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ マッシュルーム
カニカマ 酢だこ カマンベール
ポークソテー 庭のローズマリー風味
菜の花の蒸し焼き
米粉パン
2023年4月16日日曜日
2023年4月16日(日) ラムステーキ + サングレ・デ・トロ
今日のワインは
グラン・サングレ・デ・トロ
レゼルヴァ 2015
ニューイヤーラベル
スペイン
スーパービッグ閉店セール
1,780→1,068円
夫:星2.5
まろやかで甘みのあるかじ果実味
妻:星2.4
酸味もあるけど甘みもある
バランスよい
菜の花のマヨネーズチーズ焼き
サラダ
レタス トマト キウリ
キウイ スプラウト カマンベール
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
ピクルス
2023年4月14日金曜日
2023年4月14日(金) チキン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨンブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き
夫: 少し苦味のある
オレンジのふくやかな酸味
妻: いつものシレーニ
長芋チーズ
ホウレンソウとソーセージのソテー
れんこんとカニカマの明太子マヨネーズ和え
サラダ
レタス トマト キウリ
カニカマ オレンジ カマンベール
チキンのオレンジソース煮
杏仁プリンとイチゴ
2023年4月11日火曜日
2023年4月11日(水) エビフライ + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル
1,480円の1割引き
夫:星 2.3
すっきりグレープフルーツの酸味
気軽に飲める味
妻:星2.3
すっきり酸味
ヤリイカソテー
レタス トマト オリーブオイル
サラダ
レタス トマト キウリ
タコ サーモン オリーブ
エビフライ
キャベツ千切り
タルタルソース
2023年4月9日日曜日
2023年4月9日(日) 神戸牛ステーキ + メドック
今日のワインは
シャトー・ローデンヌ 1989
メドック
クリュ・ブルジョア
食べた人:夫、妻、上の娘、下の娘
夫:星2.7
色は茶色
香りは枯れた
熟成されて角がとれた酸味
妻:星2.5
まろやか
菜の花のチーズ焼き
サラダ
レタス トマト きうり
キウイ ミックスビーンズ 生ハム
神戸牛モモステーキ
もやし炒め キウリ浅漬け
イチゴ
カズノリ・イケダの板チョコ
2023年4月7日金曜日
2023年4月7日(金) サーモン + シャルドネ
今日のワインは
ジャン・バルモン
シャルドネ 2018
ロワール
フランス
スーパービッグ閉店セール
1,398→979円
夫: 黄色で濃い色
すっきりで苦い
妻: 最初は苦味
最後に酸味
ケチャップ炒め
ナス パプリカ タマネギ ブロッコリ茎 ツナ缶
かぼちゃサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ
ブロッコリ たんかん
サーモンソテー タルタルソース
つぼみ菜チーズ焼き
2023年4月2日日曜日
2023年4月2日(日) ビーフステーキ + メドック
今日のワインは
シャトー・ベガダネ 2018
メドック
クリュ・ブルジョア
スーパービッグ閉店セール
1,580→948円
夫:星2.4
赤茶色
香りは酸味
まろやかな酸味
やや軽め
妻:星2.4
最初はすっぱ
わりと軽め
ほどよい渋み
レンコンチーズ
ホウレンソウのバター炒め
サラダ
レタス トマト キウリ
ミックスビーンズ
カマンベール
ポルミート3種
国産牛サーロインステーキ
マイタケ ブロッコリ
ガーリックライス
パイナップル
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