Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年5月5日金曜日
2023年5月5日(金) アクアパッツァ + ピースポルター
今日のワインは
ピースポルター
ミヒェルスベルク
2020 モーゼル
カール・ハインツ
やまや 880円
夫:星2.5
すっきり上品に甘い
妻:星2.2
甘いよ
かぼちゃサラダ ナッツ入り
チーズブロッコリ
ミニサラダ
レタス トマト キウリ かにかま
塩サバのアクアパッツァ
ブロッコリ トマト ケーパース オリーブ
パイナップル
2023年5月3日水曜日
2023年5月3日(水) 仙台牛ステーキ + カサーレ・ヴェッキオ
今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッオ 2020
つかさや 1,700円
夫:星2.4
甘みのあるなめらかで
まろやかな果実味
妻:星2.4
甘みと渋みのバランスよい
ブロッコリと大豆の煮物(和風味)
ベーコン・ビーンズ(トマト味)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
ベイクドビーンズ ゴルゴンゾーラ
仙台牛モモステーキ
(つかさや 仙台牛半額セール)
ポテトバター
ペペロニピザ(コストコ)
2023年4月30日日曜日
2023年4月30日(日) ポークビーンズ + トロ
今日のワインは
ロマニコ
トロ 2020
スペイン
カメイ
伝統国名醸地赤ワイン3本セット
7,700円の1本
夫:星2.6
濃い赤紫色
甘めのなめらかさで
やさしい酸味
妻:星2.4
果実感のある酸味
結構こい
だんだんこくなってくる
カツオのカルパッチョ
レタス 玉ねぎ トマト スプラウト
ゴルゴンゾーラ
ポーク・ビーンズ
ベーコン 大豆 人参 ジャガイモ
トマト缶
自家製米粉パン
2023年4月28日金曜日
2023年4月28日(金) ラムステーキ + キャンティ・クラシコ
今日のワインは
キャンティ・クラシコ
リゼルヴァ 2019
カークランド
シグニチャー
コストコ 1,158円
夫:星2.6
薄めの赤茶色
果実香
甘味あり
軽めですっきり酸味
妻:星2.4
甘すっぱい
ズッキーニのソテー
レンコン、なす、ピーマンのトマト炒め
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ
ゴルゴンゾーラ ポルミート
ラムステーキ
庭のローズマリー風味
ブロッコリ添え
パイナップル
2023年4月26日水曜日
2023年4月26日(水) サーモン + ミュスカデ
今日のワインは
ミュスカデ 2021
フランス
やまや 748円
夫:星2.3
すっきり柑橘系のすっぱさ
苦味あり
妻:星2.1
酸っぱい
奥にちょっと苦味
サラダ
レタス トマト キウリ
ゴルゴンゾーラ
ポルミート3種
(プレミアム、チーズ、ライムホワイト)
シーフードアヒージョ(コストコ)
ハワイアン・サーモン・ポキ・ライス(コストコ)
シューフレーズ・ピスターシュ
(カズノリ・イケダ監修)
2023年4月23日日曜日
2023年4月23日(日) ビーフステーキ + コート・ド・ブール
今日のワインは
シャトー・デュ・リュック 2017
AOC コート・ド・ブール
ファイブ金賞受賞
オーガニックワイン
スーパービッグ閉店セール
1,780→1,246円
夫:星2.3
果実香
酸っぱい軽め渋み
最後は果実味つよい
妻:星2.4
すっぱ渋い
レンコン炒め
ズッキーニソテー
ホウレン草バター炒め
サラダ
レタス トマト キウリ
ベイクトビーンズ
セロリのマリネ
オージービーフ・サーロインステーキ
ブロッコリ ピクルス
ガーリックライス
パイナップル
2023年4月21日金曜日
2023年4月21日(金) チョッピーノ + シャトー・メルシャン
今日のワインは
シャトー・メルシャン
萌黄 2020
ヨークベニマル
お買い得品 980円
夫:星2.4
樽の香り?
すっきり辛口の普通にワイン
コクのある酸味とミネラル感
妻:星2.4
酸味
香りと最後にちょっと樽
サラダ
レタス トマト キウリ
マッシュルーム オレンジ オリーブ かにかま
チョッピーノ
イカ たら アサリ ホタテ ソーセージ
ジャガイモ 人参 玉ねぎ しめじ マイタケ
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