Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年7月17日水曜日
2024年7月17日(水) 松坂牛すね肉のビーフシチュー + サン・テステフ
今日のワインは
シャトー・クートラン・メルヴィル 2015
サン・テステフ
いただきもの
食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘
夫:星2.6
強い果実香
渋さと濃厚なまろやかさ
濃くて酸味苦味もある
複雑な味
安くないワインのお味
2015年でおりもありました。
妻:星2.5
渋くてまったり
空心菜炒め
サラダ
レタス 庭のミニトマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド スプラウト キリ 生ハム
松坂牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
ジャガイモ 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ
ライ麦パンのトースト
すいか
2024年7月14日日曜日
2024年7月14日(日) ポークカツレツ + マコン・ヴィラージュ
今日のワインは
マコン・ヴィラージュ
シャルドネ 2021
ローラン・シャルディニ
やまや 1,680円
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.4
ファーストインパクトがうすい
酸味と苦味が追ってくる
遠くにシャルドネのコク
のみやすい
妻:星2.3
まったり
最初ちょっと甘み
軽い
ゆでトウモロコシ 焼きズッキーニ
サラダ
レタス 庭のミニトマト キウリ キウイ(ゴールド)
めばちまぐろ 庭の大葉
豚ロース薄切り肉のカツレツ
千切りキャベツ
レモンとタルタルソースで
2024年7月12日金曜日
2024年7月12日(金) ポーク + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
アマゾン 1,551円
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.3
酸味、柑橘系
妻:星2.4
すっぱい
さといものポタージュ(イオン)
ブロッコリ・チーズ
レンコンとチクワの明太子マヨネーズ和え
(食べてしまいました。あ~あ)
ポテトサラダ(ゆで卵白身、魚肉ソーセージ、キウリ)
レタス トマト アーモンド
チキンのオレンジソース煮
2024年7月10日水曜日
2024年7月10日 さわらの香草焼き + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
アマゾン 1,551円
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.3
すっぱい、柑橘系
妻:星2.4
酸味、レモン
インサラータ・パプレーゼ
ミニトマトとバジルは自家製
サラダ
ニシンの燻製のオイル漬け(缶)
レタス キウリ 玉ねぎ ケーパース
カニカマ
さわらの香草焼き
ブロッコリ
うな丼(中国製)
2024年7月7日日曜日
2024年7月7日(日) 牛タン焼き + ヴァントゥー・ルージュ
今日のワインは
ヴァントゥー・ルージュ・ラドレ
ACO 2020
フランス
カメイ
伝統国ワイン&スパークリング
4本セット7,700円の1本
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.2
なめらかな甘み
かと思えば
濃くて渋み
妻:星2.4
甘みと渋み
軽やか
野菜焼き
ズッキーニ ミニトマト ブロッコリ ピーマン
サラダ
レタス トマト 庭のミニトマト キウリ
アーモンド 枝豆
エノキチーズ ハインツのビーンズ
伊達の牛タン
勝山館のソーセージ(ピュアプレーン)
キウリの浅漬け
ネギ塩 マスタード
パティシエのりんごスティック
紅茶
2024年7月5日金曜日
2024年7月5日(金) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
アマゾン 1,551円
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.3
酸っぱい
少しグレープフルーツ
妻:星2.4
酸っぱい
エノキチーズ
もう一つの前菜の
マイタケとしめじのマリネは
写真撮り忘れ
あ~あ
サラダ
レタス トマト 庭のミニトマト キウリ
キウイ(ゴールド) アーモンド オリーブ
カニカマ ブロッコリ
ポーク(リブロース)ソテー
庭のローズマリー風味
アスパラガス
水ようかんと笹もち
2024年7月3日水曜日
2024年7月3日(水) チキンソテー + スパークリング(ロゼ)
今日のワインは
ルナ・ドール
プロセッコ・ロゼ
DOC
ブリュット
イタリア
カメイ
伝統国ワイン&スパークリング
セット4本の1本 7,700円
食べた人: 夫、妻、下の娘
夫:星2.1
すっきりだけど
ロゼだからコクがある
妻:星2.4
甘酸っぱいシュワシュワ
焼きブロッコリ、ズッキーニ、マイタケ
ヤリイカのソテー
レタス、庭のバジルとミニトマトをのせて
オリーブオイルとレモン
サラダ
レタス トマト(一部自家製) キウリ
アーモンド キリ ハインツのベイクトビーンズ
チキンソテー 簡単サルサソース
トマト、玉ねぎ、庭の香菜
ミツカンのかんたん酢
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)