Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年12月15日日曜日
2024年12月15日(日) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきりすっぱい
フレッシュ柑橘系
妻:星2.4
酸味、レモン
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ロースハム ハインツのベイクトビーンズ
キャンベルのクラムチャウダー
ライ麦パンのトースト
豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ブロッコリ焼き
プレミアムショコラのシュークリーム(ゴディバ)
2024年12月13日金曜日
2024年12月13日(金) チキンカツ + リースリンク
今日のワインは
リースリンク トロッケン 2021
シュトロームベルク・ザバーゴイ
ヴェルテムベルク
ドイツ
コストコ 1,148円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっきり
白い花の甘みあり
次いで酸味
妻:星2.3
すっぱくて甘い
アーティチョーク オリーブ ドライトマト
ズッキーニ
コーンのチーズおやき
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ハインツのベイクトビーンズ
チキン(ささみ)カツ
タルタルソースとウースターソース
千切りキャベツ
焼きブロッコリ
カボチャ素揚げ
2024年12月11日水曜日
2024年12月11日(水) 仙台牛ステーキ + ボルドー
今日のワインは
シャトー・オー-ランドン 2022
ボルドー・スぺリエール
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
コストコ
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
4本3,780円セットの1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
甘みあり 果実味
妻:星2.4
甘みと酸味
のみやすい
マイタケとえのきのカリカリ焼き
ホウレンソウとカニカマのバター炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
モツァレラ 生ハム
仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ、ズッキーニ焼き
ガーリックライス
榮太樓のあんみつ
2024年12月8日日曜日
2024年12月8日(日) イワシのグリル + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
フルーティー
今日はピーチの味わい
妻:星2.4
フルーツ
ヤリイカとホウレンソウのバター醤油炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
モツァレラ ミックスビーンズ
イワシのグリル ケッカソース
2024年12月6日金曜日
2024年12月6日(金) 豚ヒレ肉のマスタード煮 + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシム
シャルドネ 2023
プレジールNo.4
フランスコストコ
948円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
甘み、後から苦味
フレッシュな酸味
妻:星2.3
甘み、後から甘み
うすめ、飲みやすい
ズッキーニチーズ
レンコンソテー
ポテトサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム モツァレラ
写真撮り忘れ あ~あ
豚ヒレ肉のマスタード煮
2024年12月4日水曜日
2024年12月4日(水) 豚ロース肉の生姜焼き + ボージョレ・ヌーヴォー
今日のワインは
ボジョレー・ヌーヴォー 2024
ジョルジュ・ドゥブッフ
やまや 1,980円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.0
香りは糊っぽいジュース
味は酸っぱいブドウジュース
でも料理のジャマはしない
妻:星2.3
酸味のあるジュース
レンコンのソテー
厚切りハムカツ(つかさや)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
モツァレラ ハインツのベイクトビーンズ
豚ロース肉の生姜焼き
ブロッコリとキャベツ添え
カヌレ ド ボルドー
(カズノリ イケダ アンデヴィジュエル)
上の娘提供
あんどら(ANKOYA)
.
2024年12月1日日曜日
2024年12月1日(日) ポークソテー + シレーニ(シャルドネ)
今日のワインは
シレーニ
シャルドネ 2022
ホークスベイ
ニュージーランド
アマゾン 1,623円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
シレーニのシャルドネ初体験
色は濃い目の黄緑色
まろやかにすっきり苦味
少し樽感ある
妻:星2.3
ちょっとシャルドネの香り
苦い 遠くに甘み
樽感ある
マイタケとえのきのカリカリ焼き
親芋チーズ ピーマンのせ
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ キウイ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース
豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
菜の花蒸し
柿
榮太樓の生どら焼き(はんぶんこ)
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