2025年4月20日（日） ポークソテー ＋ シレーニ

 今日のワインは

シレーニ

カベルネ・ソーヴィニョン 2024

マールボロ

ニュージーランド

ｄショッピング 1,639円

食べた人：　夫、妻

夫：星2.4
柑橘系（今日はレモン）の酸味と甘さ、苦味少し

妻：星2.4
すっぱい

ホタルイカとブロッコリのアヒージョ

サラダ
レタス　トマト　キウイ　アーモンド
ポテトサラダ
（ジャガイモ　キウリ　魚肉ソーセージ　ゆで卵の白味）

ポーク・リブロースソテー　庭のローズマリー風味
雪菜の花の蒸し焼き

2025年4月18日（金） 仙台牛ハンバーグ ＋ ボルドー

 今日のワインは

シャトー・べレール・クーベ 2022

コート・ドゥ・ブール

グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー

つかさ屋 998円

食べた人：　夫、妻、上の娘

夫：星2.3
香りは酸味
すっぱくて樽くさい
軽めのまろやか風味

妻：星2.3
少しの酸味
まろやかな渋み

エノキチーズ　かぼちゃサラダ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ　アーモンド
生ハム

仙台牛手作りハンバーグ
ブロッコリチーズ

2025年4月16日（水） 和定食 ＋ 龍力（第二弾）

 今日は

下の娘提供の

姫路の酒（龍力）２種の飲み比べの

第二弾なので

和定食です

①　大吟醸 龍力 米のささやき
②　特別純米 生酛仕込み 龍力
夫：①なめらかだが辛口ですっきり
②まったりで日本酒のコクがある
どちらも十分美味しいです
妻：①すっきり
②ちょっと刺激ある日本酒

メバチマグロの刺身、ツブボイル、大根と大葉
メヒカリの唐揚げ
辛子明太子
かぼちゃのそぼろ煮
ホウレンソウのお浸し、なめ茸（自家製）
めかぶ
みそ汁（油揚げ、玉ねぎ、えのき）

今、家の桜が満開

2025年4月13日（日） ラムステーキ ＋ ムートン・カデ

 今日のワインは

ムートン・カデ・ルージュ

2020 （90周年）

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ボルドー

ヨークベニマル 1,490円の１割引き

食べた人：　夫、妻

夫：星2.4
果実香
果実味　なめらかな酸味と甘み

妻：星2.4
最初酸味と渋み

マイタケとしめじのカリカリ焼き
ピーマンチーズ　チクワチーズ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ　アーモンド
カマンベール　ハインツのベイクトビーンズ

ラムステーキ　庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン　ブロッコリ焼き

2025年4月11日（金） ポーク ＋ シレーニ

 今日のワインは

シレーニ

ソーヴィニョン・ブラン 2024

マールボロ

ニュージーランド

ｄショッピング 1,639円

食べた人：　夫、妻

夫：星2.4
甘み、フレッシュな酸味
2024のシレーニは３回目
毎回味が変わっていく

妻：星2.4
何か甘い、酸味が遠くに

菜の花チーズ　レンコンチーズ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ　アーモンド
キリ　オリーブ　ドライトマト

豚肉のソテー 粒マスタードソース
ブロッコリ

2025年4月9日（水） ブイヤベース ＋ シャルドネ

 今日のワインは

バロン・マキシム

シャルドネ 2023

プレジール no.4

フランス

コストコ 898円

食べた人：　夫、妻

夫：星2.2
色は黄色い
味は薄く、甘みと渋みあり

妻：星2.2
味薄く甘み、遠くに酸味
おいしい、じゃましないし、飲みやすい

ヤリイカのソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ　アーモンド
スモークサーモン　玉ねぎ　ケイパース　キリ

ブイヤベース
モランボンのスープ
海老　イカ　タラ　アサリ　ムール貝
じゃがいも　玉ねぎ　しめじ　ブロッコリ

ライ麦パンのトースト

バターどらやきと紅茶

2025年4月6日（日） 仙台牛ステーキ ＋ メドック

 今日のワインは

グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー 

メドック 2021

レ・シャルム・ラ・グランジュ

つかさ屋 1,080円

食べた人：　夫、妻

夫：星2.3
まったり、果実味、酸味、最後に渋み
妻：星2.2
渋いけどなめらか、まったり

キノコのカリカリ焼き
長芋チーズ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　キウイ　アーモンド
生カツオ　キリ　オレンジ

仙台牛ミスジステーキ
ブロッコリ焼き

ガーリックライス