今日のワインは
オーバーストーン
メルロー 2021
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,490円の１割引き
食べた人： 夫、妻、上の娘
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| 夫：星2.2 果実香 華やかな酸味、果実味と少しの甘み 妻：星2.2 苦い、タンニン |
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| クラムチャウダー（キャンベル） |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ（ゴールド） アーモンド 生ハム キリ ブロッコリ |
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| ステーキ丼 オージー・サーロインステーキ 白髪ねぎ、ネギ焼き |
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| かしわ餅２種 |
2025年5月5日月曜日
2025年5月5日（月、祝） ステーキ丼 ＋ オーバーストーン
2025年5月3日土曜日
2025年5月3日（土） 和定食 ＋ いいべ（出羽桜）
今日は
上の娘提供の
①出羽桜 いいべ 03 最上川 純米酒 出羽の里80%
②出羽桜 いいべ 04 山寺 純米吟醸酒
の飲み比べなので、和定食です。
食べた人： 夫、妻
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| ①いいべ 03 最上川 夫：すっきりまったりまろやかな甘み 妻：甘みあってた淡麗すっきりで日本酒らしくない ②いいべ 03 山寺 夫：すっきりだけど消毒薬のような苦味で辛口 妻：独特の風味、薬っぽい、お屠蘇みたい ③常備酒の出羽桜 桜花 夫：水みたい 妻：味しない |
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| ししゃも南蛮漬け キハダマグロ刺身、大根、大葉 うざく ひじきの煮物 マグロの煮付け みそ汁（玉ねぎ、ナス、油揚げ、長者味噌） |
2025年5月2日金曜日
2025年5月2日（金） チキンカツ ＋ シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
ｄショッピング 1,639円
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.4 酸っぱくて苦い フルーティー（レモン）ではある 妻：星2.4 酸っぱい |
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| ホウレンソウの玉さん風 |
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| キノコのマリネ |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ アーモンド キリ 生ハム スプラウト |
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| チキンささみカツ チーズピーマン タルタルソース 柚子胡椒 |
2025年4月29日火曜日
2025年4月29日（火、祝） 仙台牛ヒレステーキ ＋ ブルゴーニュ
今日のワインは
アンリ・ドゥ・バレイル
ブルゴーニュ
ピノノワール 2023
グラン・ヴァン・ドゥ・ブルゴーニュ
つかさ屋 1,480円
食べた人： 夫、妻、上の娘
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| 夫：星2.3 酸味 なめらかな甘み、果実味 ピノノワールにしては濃い目 なので仙台牛でもOK 妻：星2.3 酸味、後で渋み |
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| オニオングラタンスープ（ピルボックス） |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ（ゴールド） アーモンド キリ カマンベール ハインツのベイクトビーンズ |
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| 仙台牛ヒレステーキ ブロッコリ焼き ハッシュトブラウン |
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| ガーリックライス |
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| 榮太樓のなまどら焼き３種 |
2025年4月27日日曜日
2025年4月27日（日） サワラの香草焼き ＋ スパークリング
今日のワインは
メゾン・アンジュエール
スパークリングワイン
エクストラドライ
フランス
ヨークベニマル
998円の1割引き
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.4 かなりすっきりでドライ 苦味あり シュワシュワ感少ない 軽くて甘いので飲みやすい 妻：星2.4 ちょっと酸味 後から苦味 飲みやすい |
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| ナスのアンチョビ炒め エリンギのソテー |
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| サラダ レタス トマト キウリ アーモンド スモークサーモン 玉ねぎ ケーパース オリーブ |
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| サワラの香草焼き ブロッコリとマイタケのソテー |
2025年4月25日金曜日
2025年4月25日（金） 豚ヒレ肉煮込み ＋ サングレ・デ・トロ
今日のワインは
サングレ・デ・トロ
リミッテド・エディション
ホワイトブレンド 2022
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.2 すっきり甘み、ちょっと苦味 妻：星2.3 最初ちょっと甘い 酸味あってちょっと苦い |
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| ブロッコリ、シメジ、セロリのソテー ソーセージパン（パンセ） |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ（ルビーレッド） アーモンド スプラウト モツァレラ さつま揚げ |
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| 豚ヒレ肉のミネストローネ（キャンベル）煮込み |
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| ライ麦パンのトースト |
2025年4月23日水曜日
2025年4月23日（水） 仙台牛すね肉のポトフ ＋ ピノノワール
今日のワインは
ピノノワール
カーネロス
ナパ・ヴァレー 2021
カークランド
シグニチャー
コストコ 1,658円
食べた人： 夫、妻
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| 夫：星2.6 薄めの赤褐色 果実味、樽の香り、すっきり上品 ボルドーが続いたので 久しぶりのピノノワールが新鮮でした 妻：星2.4 渋み、遠くに甘み、軽め |
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| レンコンチーズ マイタケとえのきのカリカリ焼き |
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| サラダ レタス トマト キウイ アーモンド モツァレラ オリーブ |
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| 仙台牛すね肉のポトフ 玉ねぎ ジャガイモ ニンジン ネギ セロリ ディジョンのマスタード |
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| ライ麦パンのトースト |
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| ずんだ団子（あおばずんだ本舗） コーヒー（Hotel Blend, Drip Coffee Factory） |
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