Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年6月15日日曜日
2025年6月15日(日) うな丼(魚の棚)
番外編2
今日の夕食は
明石、魚の棚で買ってきた
うなぎのかば焼き(黒谷商店)と
いかなごのくぎ煮(たかはしや)
神戸空港で買ってきた
ケーニヒスクローネを
早速いただきました。
食べた人: 夫、妻
黒谷商店のうなぎは
香ばしく焼けて
甘辛いタレが
とても美味しかったです。
今年はいかなごが不漁で
貴重らしい。
今日はノンアルコールビール
うな丼(黒谷商店)
1尾買って半身ずつ
いかなごのくぎ煮
きゅうりの酢の物
永谷園の松茸のお吸い物
ケーニヒスクローネのアルテナ
2025年6月14日土曜日
2025年6月14日(土) 七福神会席(グランドニッコー淡路)
番外編
今日の夕食は
グランドニッコー淡路の
日本料理「あわみ」で
七福神会席と
淡路の地酒の飲み比べセット
食べた人:夫、妻
地元産の和食のコースと
飲み口の異なる地酒のセット
美味しくいただきました。
淡路は今、鱧の季節らしい。
2025年6月13日金曜日
2025年6月13日(金) スパムミート + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシム
シャルドネ 2023
プレジール No.3
フランス
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきり軽い 苦味少し
妻:星2.2
ちょっと苦いけど軽い
小松菜チーズ
もやしのカレーマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ カニカマ キリ
スパムミート ポテト ブロッコリ
スパゲッティサラダ
2025年6月11日水曜日
2025年6月11日(水) チキンカツ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっぱい
よくよく思うと濃い
妻:星2.4
すっぱい
ドライトマト オリーブ アーティチョーク
ニシンの菜の花漬け
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
モツァレラ ソーセージ 香菜
チキンささみカツ
ブロッコリ 千切りキャベツ
タルタルソース 庭のレモン
ローソン 大きなチョコシュー 50%増量
2025年6月6日金曜日
2025年6月6日(金) メカジキのソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
いつものシレーニだが
すっぱいのは体調のせい?
妻:星2.4
いつものシレーニ
レンコンチーズ、ズッキーニチーズ、かぼちゃ粉チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カニカマ モツァレラ
メカジキのソテー ブロッコリソース
2025年6月4日水曜日
2025年6月4日(水) チキンソテー + スペイン
今日のワインは
セッ・デ・トラモージャ 2023
ヴェルデポ
スペイン
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっきり酸味だが甘い、苦味少し
飲みやすい
妻:星2.3
レモンっぽい酸味
オリーブ、ドライトマト、アーティチョーク
ブロッコリ、マイタケ、ソーセージ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース モツァレラ
チキンソテー サルサソース
トマト 玉ねぎ コリアンダー やさしい酢
プレミアム・ロールケーキ 50%増量
大きなツインシュー
(ローソン)
2025年6月1日日曜日
2025年6月1日(日) ラムステーキ + ムートン・カデ
今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2022
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル 1,490円の1割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
色は濃い赤褐色
香りは果実香
甘みとフレッシュな果実味
少し苦味
妻:星2.3
果実の甘みとほどよい酸味
オニオングラタンスープ(ピルボックス)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スプラウト モツァレラ
ラムステーキ 庭のローズマリー風味
とうもろこし 焼きズッキーニ、ブロッコリ、マイタケ
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