2019年3月31日日曜日

2019年3月31日 仙台牛ハンバーグ + ケンドール・ジャクソン

今日のワインは
ケンドール・ジャクソン
グランド・リザーブ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
ソノマ・カウンティ―
エノテカ 5,400円
(3本 10,800円)

夫: 星 2.6
色も香りも濃い
華やかな果実味
しっかりしたボリュームとタンニン

妻: 星 2.6
濃厚な香り
濃くてまったりした甘みと渋い

レンコンステーキ チーズ
ブロッコリソテー
ベーコンナス焼きチーズ

サラダ
フリルレタス トマト キウリ
生ハム カニカマ

ポテトサラダ

仙台牛ハンバーグ(藤崎ミート)
マイタケ添え

2019年3月29日金曜日

2019年3月29日 シーフード・ハンバーグ + アルバクララ

今日にワインは
2017 アルバクララ
ソーヴィニヨン・ブラン
アラス・デ・ピルケ
レイダ・マイポヴァレー・チリ
エノテカ
真冬も楽しむ白ワイン5本セット 10,800円

夫: 星2.5
白桃の甘みがあるが
すっきりジューシーな酸味
フレッシュなボリューム

妻: 星 2.3
甘みあ残るがすっきり

ブロッコリのグリル ガーリック風味
ベーコンナスのチーズ焼き

サラダ
フリルレタス トマト キウリ
モッツアレラ ササカマ ぶどう

シーフード・ハンバーグ
ブルーベリーパン
ペニーレイン
お土産のもらいもの

2019年3月24日日曜日

2019年3月24日 ポークソテー

今日のワインは
2017 ロエロ・アルネイス
プルノット
イタリア
エノテカ
真冬も楽しむ白ワイン5本セット 10,800円

夫: 星2.3
酸っぱいけど、苦い

妻: 星2.1
酸味と、苦味が残る
めひかりのフリット

海鮮サラダ

もち豚のポークソテー
庭のローズマリー風味

2019年3月17日日曜日

2019年3月17日 チキン・ロースト

今日のワインは
シレーニ
2018 エステイトセレクション
ストレイツ
ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランド
エノテカ
真冬でも楽しむ白ワイン
5本セット 10,800円

夫: 星2.6
白桃の香り
さわやかですっきり
少しの渋み

妻: 星2.5
フルーティー 

果実味あふれる

レンコンステーキ チーズ
マイタケとブロッコリのソテー

サラダ
レタス トマト キウリ モッツァレラ

ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト
ケーファー
チキン・ロースト 庭のローズマリー風味
ポテト・ロースト添え

バスク・チーズケーキ
カズノリ・イケダ

2019年3月15日金曜日

2019年3月15日 ポーク

今日のワインは
2017 ソーヴィニヨン・ブラン
アティチュード
パスカル・ジョリヴェ
フランス
エノテカ
フランス白ワイン福袋 5本10,800円

夫: 星2.3
すっきりだけど、酸味が強め

妻: 星2.2
すっきりだけど、酸味が濃い

グリル
長芋とエンドウ

サラダ
レタス トマト キウリ
スプラウト モツァレラ チーズチクワ

豚ヒレ肉のホワイトマスタード煮

カズノリ・イケダ
バスク チーズケーキ

2019年3月10日日曜日

2019年3月10日 仙台牛ステーキ

今日のワインは、
2014 クラレンデル・ルージュ
ボルドー・フランス
エノテカ 3,240円
世界の赤ワイン5本 10,800円

夫: 星2.2
まろやかだが、ちょっと渋い酸味

妻: 星2.3
まず渋い、その後だんだんまろやか

オニオングラタンスープ(ピルボックス)

グリル
シイタケチーズ マイタケ ブロッコリ

サラダ
レタス トマト キウリ

ココットカマン

仙台牛肩サンカクステーキ(みなとや)
マッシュ(MR. MASH)


2019年3月8日金曜日

2019年3月8日 チキンオレンジソース煮

今日のワインは
2017 クラレンデル・ブラン
クラレンス・ディロン
ボルドー・フランス
エノテカ
フランス白ワイン福袋
5本 10,800円

夫: 星2.6
すっきり、まろやか、さわやか、なめらかな酸味
白い花のよう

妻: 星2.4
すっきりだけど、花のような感じ
レンコンステーキ、チーズ添え
ブロッコリのソテー
サラダ
レタス トマト キウリ
スプラウト チクワチーズ チクワキウリ

チキンのオレンジソース煮

パンセ オレンジパン