2019年5月3日 エビフライ + 秋保ワイナリー

今日のワインは

KOSHU 2017 甲州 白

仙台秋保醸造所 2,160円

夫： 星 2.3
色はほのかにピンク色がかっている
桃のような甘みがる酸っぱさと苦さ

妻：　星2.0
発泡しているような
値段が。。。。

前菜
椎茸のグリル チーズ載のせ

前菜
うるいとベーコンの炒め物

サラダ
レタス　トマト　キウリ　オリーブ

エビフライとカキフライ（つかさや）
タルタルソースと中濃ソースで

佐市のおはぎ

2019年5月2日 ポークソテー + マプ

今日のワインは

マプ・レゼルヴァ

シャルドネ 2018

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト

チリ

エノテカ 1,944円

よりどり10本10,800円の一本

夫： 星 2.1
すっきりコクのある柑橘系で最後に苦味

妻: 2.3
酸味と苦味、でもすっきり

前菜ソテー　ナス　ブロッコリ　トマト

サラダ
レタス　トマト　キウリ　クレソン
チクワ　カニカマ　オリーブ

ポークソテー
庭のローズマリー風味

上の娘の東京土産
中村藤吉の抹茶ゼリイ

2019年4月29日 仙台牛 + トーレス

今日のワインは、

サンタ・ディグナ

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ

ミゲル・トーレス

チリ

エノテカ 1944円

よりどり10本 10,800円の1本

夫： 星2.3
色は赤茶色
まろやかな酸っぱさと甘み
トーレスの特徴

妻： 星2.2
酸っぱいけどベリーの甘み

前菜
ブロッコリとレンコン（チーズのせ）のソテー

サラダ
レタス　トマト　キウリ　スプラウト
カマンベール

仙台牛モモ（ランプ）ステーキ
つかさや ２９の日 半額セール
やわらかくて美味しかった
ワサビ醤油もよかった

2019年4月28日 チキン + モンテス

今日のワインは

モンテス・リミッテド・セレクション

ソーヴィニヨン・ブラン 2018

エノテカ 1,620円

よりどり10本10,800円の１本

夫：　星 2.4
ちょっと苦味のある桃かパイナップル

妻： 星 2.4
いい香り、花の香り
ちょっと酸味、フルーティー

前菜
アスパラとスナックエンドーのソテー

サラダ
フリルレタス　トマト　キウリ
オリーブ　カニカマ

チキンのトマトソース煮込み

上の娘が買ってきたフォカッチャ

夫の名古屋土産１
虎屋ういろ
改元記念 祝餅ういろ

夫の名古屋土産２
虎屋ういろ
虎虎焼（伊勢茶風味とはちみつ風味）

2019年4月26日 ミートローフ + トーレス

今日のワインは

サングレ･デ・トロ・オリジナル

トーレス・スペイン

エノテカ 1,728円

よりどり10本10,800円の一本

夫：　星 2.3
甘めのまろやか軽赤

妻：　星 2.2
甘みの中に酸味、飲みやすい

サラダ
フリルレタス　トマト　キウリ　スプラウト
チクワとレンコンのマヨネーズ和え

パスタ・サラダ

ミートローフ

石井屋
クルミとぶどうのカンパーニュ

凾館 五島軒のベルギーチョコレートティラアミス
上の娘が三越の北海道展でお買い上げ

2019年4月21日 アクアパッツァ + 日本のあわ

今日のワインは

「日本のあわ」

新鶴シャルドネ

スパークリングワイン

カメイ

日本の銘醸地 シャトーメルシャン

白3本セット 7,500円 の一本

夫：　星 2.0
すっきり軽快苦味あり

妻： 星 2.1
すっきりだが苦味残る

ヤリイカのオリーブオイル焼き
レタスとトマト添え

カボチャのグリル バター醤油味

カボチャのサラダ　クリームチーズとナッツ和え

のどぐろのアクアパッツァ

2019年4月19日 プルコギ + ベルギー・ビール

今日は、マダムが飲み会で不在のため、

夫は、冷蔵庫にあるもので自炊です。

ベルギー・ビール
デリリウム・ノクトルム

「夜間せん妄」という名のこのビールは
色は茶色で
カラメルやバニラを感じる甘みがあり
麦芽の苦味がまろやかで
ビールのイメージはなく、飲みやすいですが、
アルコール度8.5％で、日本のビールの2倍。
飲みすぎれば、ピンクの象さんが見えるのは
間違いない。

パクチー香る焼き餃子
パクチーは香りますが、
酢醤油をつければ吹っ飛びます。
餃子というより、お好み焼きみたい。

コストコのプルコギ・ビーフに
ナスときゅうりを加えると
濃い目の味付けがまろやかになります。

ネギとマイタケとレタスの焼き飯

ローズマドレーヌ（ホワイトチョコ）