Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2023年1月6日金曜日
2023年1月6日(金) タラの香草焼き + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
夫:星2.4
すっきり柑橘系の酸味と少し苦味
ヨークベニマル購入より
少しまったりしてあるが
まだ酸味が強い
妻:星2.5
すっきり酸味と甘み
だいぶまろやか
ミネストローネ
パスタサラダ
タラの香草焼き
スパイシーキャベツ
トマト
2023年1月4日水曜日
2023年1月4日(水) ラム + ムートン・カデ
今日のワインは
ムートン・カデ 2019
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル 1,310円
夫:星2.3
酸味、果実味
妻:星2.4
酸味、少し渋み
ホーレンソウ・ベーコン炒め
レンコンのソテー
焼きカボチャ
サラダ
レタス トマト キウリ
チーズ ビーンズ
ラムソテー 庭のローズマリー風味
ブロッコリ
下の娘提供
カズノリ・イケダ福袋
ガレット・デ・ロア、ケーク・ショコラ
2022年12月31日土曜日
2022年1月31日(土) マノワール + スパークリングワイン
今日は大晦日
家族4人でお年取りです。
洋風おせちを肴に
スパークリングワインで
乾杯しました。
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ロゼ
マイカス・デル・リマリ
チリ
エノテカ
パーティーパックミックス
10本10,978円の1本
夫:星2.7
色はロゼにしては薄い
すっきり美味しい
妻:星2.4
すっきり
三越のおせち
京都 マノワール
洋風オードブル
4組 23,760円
締めは
「さん竹」のお持ち帰りそばで
年越しそば
生そば2人前ざる汁付き 1,200円x2
2022年12月25日日曜日
2022年12月25日(日) ローストチキン + シャンペン
今日のワインは
シャンパーニュ
モエ・エ・シャンドン
モエ・アンペリアル
ブリュット
コストコ 4,848円
クリスマス・ディナー
夫:星2.8
すっきり透明
それ以外の要素なし
妻:星2.6
すっきりおいしい
シャンペンにはイチゴ
オマール海老とチーズのテリーヌ
クラムチャウダー(キャンベル)
サラダ
レタス トマト アボカド
生ハム ミックスビーンズ
ホールチキンロースト
庭のローズマリー風味
ポテト
パイナップル
三銃士のケーキ3種
2022年12月23日金曜日
2022年12月23日(金) サーモン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
セラーセレクション
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き
夫:星2.3
酸っぱくて苦い
今年のシレーニは
まろやかさがいない
妻:星2.4
酸っぱい
ズッキーニ パプリカ 椎茸のソテー
ツナとキャベツのスープ
サラダ
ベビーリーフ トマト ブロッコリ
セロリのマリネ
サーモンのソテー
タルタルソース
焼きカボチャ
パイナップル
2022年12月21日水曜日
2022年12月21日(水) パエリア + スペイン白
今日のワインは
セッ・デ・トラモージャ
ボデガス・ドン・ディエゴ
スペイン・ルコダ
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本
夫:星2.6
すっきりフルーティーにドライ
苦味あり
リンゴの甘み
妻:星2.3
すっきりフルーツ
リンゴ 洋梨
クラムチャウダー(キャンベル)
リッツ
パエリア
エビ イカ あさり タラ
ブロッコリ パプリカ
2022年12月18日日曜日
2022年12月18日(日) 仙台牛すね肉ポトフ + キャンティ・クラシコ
今日のワインは
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ DOCG 2016
カークランド・シグニチャー
コストコ 1,158円
夫:星 2.6
色は赤茶色で薄い
味は酸っぱいけど
まろやかで甘みもあり
美味しい
妻:星2.5
すっぱい
なめらかな渋み
レンコンチーズ ブロッコリー
サラダ
レタス トマト キウリ
ベーコン チーズ
仙台牛すね肉のポトフ
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン セロリ ネギ
ディジョンのマスタード
パイナップルとイチゴ
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