2018年5月6日日曜日

2018年5月6日 アンガスビーフ + トーレス

今日のワインは、
2014  アルトス・イベリコス・クリアンサ
トーレス
エノテカ 世界の赤ワイン5本セット 10,800円

夫: 星2.2
赤茶色で色は薄い。
酸味と渋みがあるが、味は丸みあり。
トーレスだから、甘みがあって飲みやすい。

妻: 星2.1
最初に甘みと渋み。
食べ物と一緒だと、まろやかな甘味。

サラダ
ロメインレタス トマト コリアンダー
パプリカ モツァレラ

炒め物
ベーコン もやし 豆苗

アンガスビーフ
サーロインステーキ

マツタケごはん
とはいっても、永谷園レシピです

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