2020年11月29日日曜日

2020年11月29日 仙台牛 + メルキュレ

 今日のワインは
メルキュレ 2014
アン・ピエール・ミレ
ドメーヌ・アデリー
アルベール・ビショー
ヨークベニマル 4,386円
のおつとめ品

夫: 星2.4
色は薄めの赤茶色
酸味の香りが強い
味は力強い酸味となめらかさ

妻: 星2.3
華やかな香り
酸味と渋みがまったり


前菜
レンコンステーキ、チーズとブロッコリのせ


サラダ
レタス トマト キウリ スプラウト
ビーンズ 焼きタコ


仙台牛もも(シンシン、ランプ)ステーキ
マイタケ添え
つかさや 29の日 仙台牛半額セール


デザート
洋梨とみかん

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