Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年5月28日水曜日
2025年5月28日(水) コストコ・ディナー + スパークリング
今日のワインは
yb. by Yarra Burn
キュヴェ・ブリュットNV
スパークリング
オーストラリア
コストコ 968円
夫:星2.2
酸味と甘みのすっきり
飲みやすい
妻:星2.3
酸味あるけど美味しいシュワシュワ
キウイフルーツ2種
サーモンとマグロの寿司
ポーク・ミートボール
ペパロニビザ
ダブルチョコ・チャンククッキー
コーヒー
2025年5月25日日曜日
2025年5月25日(日) 仙台牛ステーキ + サンテミリオン
今日のワインは
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
シャトー・デュ・ミニヨン
サンテミリオン・グラン・クリュ
2018
つかさ屋 1,880円
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.3
すっぱい中に少し渋み
妻:星2.2
すっぱい 少し渋み、果実味
ズッキーニチーズ
ホウレンソウとソーセージのバター炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド カツオ
仙台牛みすじステーキ
ブロッコリソテー ハッシュトブラウン
ガーリックライス
わらび餅
2025年5月23日金曜日
2025年5月23日(金) 豚ヒレ肉のカラメル煮 + スパークリング(赤)
今日のワインは
グロワーズ・ゲイト
シラーズ・バブルズ
サウス・オーストラリア
上の娘提供
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.1
色は濃い赤色、泡も赤い
少し甘いが、酸味と苦味がシュワー
妻:星2.1
甘くて苦くてちょっとシュワシュワ
もやしのカレーマリネ
ブロッコリチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド キリ 生ハム セロリマリネ
豚ヒレ肉のカラメル煮
玉ねぎ ニンジン しめじ
2025年5月21日水曜日
2025年5月21日(水) 銀鮭のソテー + スパークリング
今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリングワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル
1,270円の1割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきりシュワ~
甘みあり 飲みやすい
妻:星2.3
すっきり甘すっぱい
ニシンの菜の花漬け(ヨークベニマル)
ズッキーニチーズ
サラダ
キハダマグロのカルパッチョ 玉ねぎ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
銀鮭のソテー タルタルソースで
ブロッコリソテー
アスパラガスとマイタケのバター炒め
2025年5月18日日曜日
2025年5月18日(日) ポークソテー + ポルトガル
今日のワインは
アデガ・デ・べゴエス
コルエイタ・セレチオナダ・ブランコ
2023
ポルトガル
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本 7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.2
黄色が濃い
薄くて水みたい
樽感あり
妻:星2.2
酸味あるが味薄い
アスパラガス、ズッキーニ、マイタケのバター炒め
カボチャサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
キリ スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース
セロリのマリネ アーモンド
豚リブロースのソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ブロッコリ焼き
2025年5月16日金曜日
2025年5月16日(金) ブイヤベース + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.4
フレッシュに酸っぱい
妻:星2.4
酸っぱい
ブロッコリとセロリのソテー
かぼちゃサラダ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド カニカマ
ブイヤベース(モランボンのスープ)
海老 タラ アサリ ジャガイモ 玉ねぎ しめじ
パン
2025年5月14日水曜日
2025年5月14日(水) 仙台牛すね肉のビーフシチュー + メルロー
今日のワインは
バロン・マキシーム
メルロー 2023
プレジール No.3
フランス
コストコ 968円
食べた人: 夫、妻
今日は
宮城県産の生の本マグロを
お安く売っていたので
出羽桜でアペリティーフ。
しっかりした食感で
味が濃くて
本マグロの酸味があり
おいしかった。
夫:星2.2
最初甘く
その後に酸味と果実味
妻:星2.3
甘くてまったり
仙台牛でも大丈夫
エノキチーズ
ミニサラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド キリ
仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ
ライ麦パンのトースト
2025年5月10日土曜日
2025年5月10日(土) 仙令のお寿司 + スパークリング
今日のワインは
上の娘提供の
ヴェロ・ディ・モスカート
ドルチェ
ラダチーニ
スパークリング.
モルドバ
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.2
甘い、マスカット味
飲みやすい
妻:星2.2
甘い マスカット
とちおとめ(宮城県産)
柿安ダイニング
おかずセットプレミアム 1,404円 x 2
3人で取り分けるとこんな感じ
仙令のお寿司
母の日スペシャル 2,280円
chocolat BEL AMER のケーキ3種
2025年5月9日金曜日
2025年5月9日(金) 豚肉とナス炒め + シャルドネ
今日のワインは
バロン・マキシーム
シャルドネ 2023
プレジール No. 4
フランス
コストコ 898円
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
黄色い
すっきり辛口、苦味あり
妻:星2.3
甘くて苦い
ズッキーニチーズ ブロッコリ茎 えのきチーズ
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
ブロッコリ アーモンド キリ
ナスと豚肉のボロネーゼ風炒め
2025年5月5日月曜日
2025年5月5日(月、祝) ステーキ丼 + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
メルロー 2021
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,490円の1割引き
食べた人: 夫、妻、上の娘
夫:星2.2
果実香
華やかな酸味、果実味と少しの甘み
妻:星2.2
苦い、タンニン
クラムチャウダー(キャンベル)
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド) アーモンド
生ハム キリ ブロッコリ
ステーキ丼
オージー・サーロインステーキ
白髪ねぎ、ネギ焼き
かしわ餅2種
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