2025年5月28日水曜日

2025年5月28日(水) コストコ・ディナー + スパークリング

 今日のワインは
yb. by Yarra Burn
キュヴェ・ブリュットNV
スパークリング
オーストラリア
コストコ 968円


夫:星2.2
酸味と甘みのすっきり
飲みやすい

妻:星2.3
酸味あるけど美味しいシュワシュワ


キウイフルーツ2種


サーモンとマグロの寿司


ポーク・ミートボール


ペパロニビザ


ダブルチョコ・チャンククッキー
コーヒー


2025年5月25日日曜日

2025年5月25日(日) 仙台牛ステーキ + サンテミリオン

 今日のワインは
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
シャトー・デュ・ミニヨン
サンテミリオン・グラン・クリュ
2018
つかさ屋 1,880円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.3
すっぱい中に少し渋み

妻:星2.2
すっぱい 少し渋み、果実味


ズッキーニチーズ
ホウレンソウとソーセージのバター炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド カツオ


仙台牛みすじステーキ
ブロッコリソテー ハッシュトブラウン


ガーリックライス


わらび餅


2025年5月23日金曜日

2025年5月23日(金) 豚ヒレ肉のカラメル煮 + スパークリング(赤)

 今日のワインは
グロワーズ・ゲイト
シラーズ・バブルズ
サウス・オーストラリア
上の娘提供

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.1
色は濃い赤色、泡も赤い
少し甘いが、酸味と苦味がシュワー

妻:星2.1
甘くて苦くてちょっとシュワシュワ


もやしのカレーマリネ
ブロッコリチーズ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド キリ 生ハム セロリマリネ


豚ヒレ肉のカラメル煮
玉ねぎ ニンジン しめじ


2025年5月21日水曜日

2025年5月21日(水) 銀鮭のソテー + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリングワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル
1,270円の1割引き

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
すっきりシュワ~
甘みあり 飲みやすい

妻:星2.3
すっきり甘すっぱい


ニシンの菜の花漬け(ヨークベニマル)
ズッキーニチーズ


サラダ
キハダマグロのカルパッチョ 玉ねぎ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド


銀鮭のソテー タルタルソースで
ブロッコリソテー
アスパラガスとマイタケのバター炒め


2025年5月18日日曜日

2025年5月18日(日) ポークソテー + ポルトガル

 今日のワインは
アデガ・デ・べゴエス
コルエイタ・セレチオナダ・ブランコ
2023
ポルトガル
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本 7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
黄色が濃い
薄くて水みたい
樽感あり

妻:星2.2
酸味あるが味薄い


アスパラガス、ズッキーニ、マイタケのバター炒め
カボチャサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
キリ スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース
セロリのマリネ アーモンド


豚リブロースのソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン ブロッコリ焼き


2025年5月16日金曜日

2025年5月16日(金) ブイヤベース + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
フレッシュに酸っぱい

妻:星2.4
酸っぱい


ブロッコリとセロリのソテー
かぼちゃサラダ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド カニカマ


ブイヤベース(モランボンのスープ)
海老 タラ アサリ ジャガイモ 玉ねぎ しめじ


パン


2025年5月14日水曜日

2025年5月14日(水) 仙台牛すね肉のビーフシチュー + メルロー

 今日のワインは
バロン・マキシーム
メルロー 2023
プレジール No.3
フランス
コストコ 968円

食べた人: 夫、妻


今日は
宮城県産の生の本マグロを
お安く売っていたので
出羽桜でアペリティーフ。
しっかりした食感で
味が濃くて
本マグロの酸味があり
おいしかった。



夫:星2.2
最初甘く
その後に酸味と果実味

妻:星2.3
甘くてまったり
仙台牛でも大丈夫


エノキチーズ


ミニサラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド キリ


仙台牛すね肉のビーフシチュー
ハインツのデミグラスソース
じゃがいも 玉ねぎ ニンジン ブロッコリ


ライ麦パンのトースト


2025年5月10日土曜日

2025年5月10日(土) 仙令のお寿司 + スパークリング

 今日のワインは
上の娘提供の
ヴェロ・ディ・モスカート
ドルチェ
ラダチーニ
スパークリング.
モルドバ

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
甘い、マスカット味
飲みやすい

妻:星2.2
甘い マスカット


とちおとめ(宮城県産)


柿安ダイニング
おかずセットプレミアム  1,404円 x 2


3人で取り分けるとこんな感じ


仙令のお寿司
母の日スペシャル 2,280円


chocolat BEL AMER のケーキ3種


2025年5月9日金曜日

2025年5月9日(金) 豚肉とナス炒め + シャルドネ

 今日のワインは
バロン・マキシーム
シャルドネ 2023
プレジール No. 4
フランス
コストコ 898円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
黄色い
すっきり辛口、苦味あり

妻:星2.3
甘くて苦い


ズッキーニチーズ ブロッコリ茎 えのきチーズ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
ブロッコリ アーモンド キリ


ナスと豚肉のボロネーゼ風炒め


2025年5月5日月曜日

2025年5月5日(月、祝) ステーキ丼 + オーバーストーン

 今日のワインは
オーバーストーン
メルロー 2021
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル 1,490円の1割引き

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.2
果実香
華やかな酸味、果実味と少しの甘み

妻:星2.2
苦い、タンニン


クラムチャウダー(キャンベル)


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド) アーモンド
生ハム キリ ブロッコリ


ステーキ丼
オージー・サーロインステーキ
白髪ねぎ、ネギ焼き


かしわ餅2種