2025年12月31日水曜日

2025年12月31日(水) 大晦日 + シャンドン

 今日のワインは
シャンドン
ブリュット
スパークリングワイン
オーストラリア
ヨークベニマル 2,730円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.4
すっきりしているが
フルーティーな味わい

妻:星2.4
甘みと酸味
フルーティー


ハッピーホリデイ・オードブルセット(RF1)2,907円 x3


毛ガニ(ヨークベニマル) 4,980円





リンゴ


さん竹の生ざるそば 2人前1,500円 x2
薬味はネギと海苔



2025年12月30日火曜日

2025年12月30日(火) おでん + 大吟醸 福寿

 番外編
下の娘提供の
超特撰 大吟醸 福寿
をいただくので
おでんになりました。

食べた人: 夫、妻


夫:まったりしてるけど、少し辛口
日本酒っぽいコク

妻:ピンとした、きりっとした辛口
まろやか日本酒


香の物と和え物


一皿目


二皿目


三皿目


四皿目はご飯付き



2025年12月28日日曜日

2025年12月28日(日) 仙台牛すね肉のポトフ + メドック

 今日のワインは
シャトー・マザイユ
メドック 2021
クル・ブルジョア
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
つかさ屋 1,180円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.5
香りは酸味だが
まったりとなめらかで甘みある果実味
最後に酸味

妻:星2.4
まったり、果実の甘み、少しスモーキー


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
ブロッコリ かぼちゃサラダ
ハインツのベイクトビーンズ


仙台牛すね肉のポトフ
ニンジン ジャガイモ 玉ねぎ ネギ セロリ
ディジョンのマスタード


ディナーロール(コストコ)


バナナバウム(無印良品)とコーヒー



2025年12月26日金曜日

2025年12月26日(金) タラの香草焼き + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


星:2.4
なめらかで
グレープフルーツの酸味

妻:星2.4
なめらかでやわらかい


レンコンチーズ
ブロッコリとしらすのアヒージョ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カマンベール チキン かぼちゃサラダ


タラの香草焼き
長芋アンチョビ ブロッコリ茎



2025年12月24日水曜日

2025年12月24日(水) クリスマス・ディナー + モエ・エ・シャンドン

 今日のワインは
モエ・エ・シャンドン
ブリュット・アンぺリアル
シャンパーニュ
やまや 5,380円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.4
すっきり、上品な香りあり
ドライ感、少しの苦味を加えたコク

妻:星2.4
すっきりだけど
甘みあってフルーティー
濃い


イチゴ、リンゴ、キウイ
シャンペンのお供


サラダ
レタス キャベツ トマト キウリ
モツァレラ オリーブ ブロッコリ
フライドポテト


ロティサリー・チキン(コストコ) 899円


年寄りは胸肉 ピクルス


サーモン・クリーム・ペンネ(コストコ) 1844円


苺のショートケーキ(コージーコーナー)630円



2025年12月21日日曜日

2025年12月21日(日) ポークソテー + シレーニ2025

今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2025
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,793円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
2025年産は最初の1本
レモンの酸味が先鋭、少しの苦味
(2024年までは
まろやかでフレッシュな
グレープフルーツの酸味)
今後どうなるか

妻:星2.4
レモンを少し苦くした感じ


ニシンの甘酢漬け テリーヌ2種


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
スモークサーモン 玉ねぎ ケイパース オリーブ


豚リブロースソテー 庭のローズマリー風味
アスパラ菜の蒸し焼き



2025年12月19日金曜日

2025年12月19日(金) 仙台牛ハンバーグ + スペイン

 今日のワインは
ヘクラ
モナストレル 2022
カスターニョ
スパイン
カメイ
コンクール受賞ワインセット
5本 7,700円の1本

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.4
色は赤褐色
なめらかでまろやかな果実味
最後に渋み苦味?

妻:星2.3
フルーティー
最後に渋み


レンコンチーズ きのこのマリネ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
カニカマサラダ キリ 生ハム


仙台牛ハンバーグ(藤崎)
ブロッコリ



2025年12月17日水曜日

2025年12月17日(水) メカジキのソテー + エスパス(スパークリング)

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ワイン
ブリュット
チリ
ヨークベニマル 1,300円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
すっきりシュワシュワ
酸味の中に少しの甘み

妻:星2.4
すっきり酸味、シュワシュワ、遠くに甘み


ヤリイカのソテー
レタス トマト オリーブオイル 庭のレモン



海鮮サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ カマンベール


メカジキのソテー タイム風味
ナスのアンチョビ炒め ブロッコリ


ラフランス



2025年12月14日日曜日

2025年12月14日(日) 仙台牛ヒレステーキと漢方和牛 牛串 + ボルドー

 今日のワインは
シャトー・ラ・コマンドレリー・ド・ケレ
ボルドー
カメイ
コンクール受賞ワインセット
5本 7,700円の1本

食べた人: 夫、妻


夫:星2.5
やわらかな果実味と酸味
絹のようになめらか

妻:星2.3
まったり、ちょっと渋み


オニオングラタンスープ(ピルボックス)


長芋チーズ(マイタケ、カニカマのせ) ピクルス


ポテトサラダとピクルス
(ジャガイモ、キウリ、魚肉ソーセージ、ゆで卵白身)


仙台牛ヒレステーキ
漢方和牛 牛串
ブロッコリ ニンジングラッセ


ラフランス


プレミアムショコラシュークリーム(ゴディヴァ)
コーヒー



2025年12月12日金曜日

2025年12月12日(水) 豚薄切り肉のカツレツ + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星2.4
フレッシュな酸味
甘みも感じる

妻:星2.4
いつも酸味


エノキチーズ、長芋ソテー


ガーリックフランス


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム キリ


豚ロース薄切りのカツレツ
千切りキャベツ ブロッコリ
タルタルソース ピクルス 庭のレモン