Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2022年9月14日水曜日
2022年9月14日 サーモン + ボルドー・ブラン
今日のワインは
ムートン・カデ・ブラン 2021
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル
1,390円の1割引き
夫:星2.2
色は薄い
味はすっきりでに苦い
妻:星2.2
苦い
タコのバジルマリネ(海の食堂)
枝豆(コストコ)
サーモンのカルパッチョ
アトランティックサーモンフィレ(コストコ)
タマネギ 家のトマト 庭のバジル
サーモンの漬け丼
アトランティックサーモンフィレ(コストコ)
アボカド
2022年9月9日金曜日
2022年9月9日 ポーク + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
夫:星2.4
すっきり、まろやかにフレッシュな酸味と甘み
妻:星2.4
酸味すっきり
シレーニうまっ
アスパラガスとマイタケのソテー
えだまめ
漢方和牛と漢方三元豚メンチカツ(おかってマルシェ)
サラダ
ロメインレタス チーズ ロースハム
キウリ 枝豆
家のトマトとブルーベリー
豚ヒレ肉のカラメル煮
ディナーロール(コストコ)
2022年9月7日水曜日
2022年9月7日 チキンカツ + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
マールボロ・ニュージーランド
ヨークベニマル 1,380円
夫:星2.2
酸味あり、フレッシュでフルーティー
のみやすい
妻:星2.3
酸味、すっきり、遠くに甘み
酢だこ レンコンソテー
サラダ
ロメインレタス キウリ トマト
庭のブルーベリー カニカマ イカ
チキンカツ
せん切りキャベツ ピクルス タルタルソース
2022年9月2日金曜日
2022年9月2日 サーモン + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン2021
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
夫:星2.4
すっきりまろやかで甘み
妻:星2.3
すっきり
でもちょっと苦い
サラダ
ロメインレタス
自家製のキウリ、トマト、ブルーベリー
キウイ チーズ2種
シーフード・ペスカトーレ(コストコ)
秋鮭ソテー
キャベツ インゲン
2022年8月31日水曜日
2022年8月31日 ラム + ピノノワール
今日のワインは
シュヴァリエ・ド・カイユズ
ピノノワール
キュヴェ・スぺシアール
ペイドック
ラングドック
コストコ 1,098円
夫:星2.2
酸味がないので
フラットな甘みと渋み
妻:星2.3
少しの甘みと渋み
シーフード・ペスカトーレ(コストコ)
ラムTボーンステーキ
庭のローズマリー風味
ピーマン マイタケ
ローソン・スイーツ
2022年8月28日日曜日
2022年8月28日 ビーフステーキ + オーバーストーン
今日のワインは
オーバーストーン
メルロー 2019
ホークスベイ・ニュージーランド
ヨークベニマル 1,380円の1割引き
夫:星2.3
すっきり酸味と甘み
妻:星2.3
すっきりだけど天井
空心菜炒め
サラダ
レタス キウリ
自家製トマトとブルーベリー
モツァレラ ミックスビーンズ
オージー・サーロイン・ステーキ
マイタケ しめじ キウリ漬け
ガーリックライス
わらびもち
2022年8月26日金曜日
2022年8月26日 シーフードハンバーグ + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン2021
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1,639円
夫:星2.4
すっきりまろやかな酸味
妻:星2.4
この前より酸味
長芋チーズ ズッキーニチーズ レンコンソテー
サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ
スプラウト 庭のブルーベリー
ホタテ味カマ
自家製シーフードハンバーグ
ハムカツは出来合い
しめじとキャベツ添え
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