2018年1月26日 ポルケッタ + ムートン・カデ

今日のワインは

2016 ムートン・カデ・レゼルブ

グラーブ・ブラン

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

エノテカの福袋　5本 10,800円

夫：　星 2.3
柑橘系の香り、
口当たりはすっきりだけど、
渋みが少し残る

妻：　星2.0
酸味があって、
ちょっとコクがある

サラダ

ポトフ

ケーファーのポルケッタ（もらい物）
potato crisps, dill pickle flavoured 添え