2020年7月31日 サーモン + シレーニ

今日のワインは、

シレーニ

エステーツ

セラーセレクション

ソーヴィニヨン・ブラン 2019

ニュージ―ランド

ヨークベニマル 1,810円の1割引き

夫：　星2.6
すっきり柑橘系
少し甘く苦い

妻　星 2.5
柑橘系の酸味が
すっきりして美味しい

前菜
ズッキーニと長芋のグリル、チーズのせ
モロッコインゲンのソテー

サラダ
ベビーリーフ　トマト　キウリ
キャロット　カボチャチーズ

サーモンのソテー　タルタルソース
カニカマとマイタケ添え

2020年7月26日 ポーク + ピノノワール

今日のワインは、

カデドック

ピノノワール 2017

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ヨークベニマル

 1,280円の1割引き

夫：　星2.2
色は赤紫色で薄い
軽くて酸っぱい

妻　星2.0
酸っぱい

前菜

タコのスペイン風（玉さんレシピ）

写真撮り忘れ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　ビーンズ　キャロット

ポークソテー　庭のローズマリー風味
自家製ポテト

チーズバタール
ポンパドール

2020年7月24日 鯛 + チリ

今日のワインは

エミスフィリオ

レゼルヴァ

ソーヴィニヨン・ブラン 2019

ミゲル・トーレス

チリ

エノテカ 1,650円

よりどり10本11,000円の1本

夫：　星 2.2
すっきり柑橘系
少し甘いのはトーレスだから

妻：　星2.3
すっきりレモンの柑橘系

ホヤのアヒージョ
ホヤ、チクワ、マイタケ、ブロッコリ、トマト

サラダ
レタス　トマト　キウリ　カツオ
庭のシソの葉

鯛のソテー 庭のローズマリー風味
ほうれん草添え

下の娘のお取り寄せ
マダムシンコのロールケーキ（プレーン）

2020年7月19日 ステーキ + モルドバ

今日のワインは、

フィオーリ 2017

ラダチーニ

モルドバ

カメイ

コンクール受賞ワイン

6本セット 7,500円の1本

夫：　星2.2
色は赤茶色
強い酸味が先に立つ果実味

妻：　星2.2
酸味と渋み

ナスと2種のズッキーニのアンチョビ炒め

サラダ
2種のレタス　トマト　キウリ
スプラウト　パプリカ　海老

オージー・リブアイロースステーキ（オレガノビーフ）
トウモロコシ、キウリの浅漬け、男の味

ガーリックライス