Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2021年3月20日土曜日
2021年3月20日 ハンバーグ + カサーレ・ヴェッキオ
今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファンティーニ
つかさや 1,700円
夫: 星2.5
香りは果実味
なめらかな甘み、渋み、酸味が
凝縮された複雑な味わい
妻: 星2.4
ほどよい渋みと酸味
ズッキーニとレンコンのソテー、チーズのせ
サラダ
レタス トマト キウリ コリアンダー
たいめいけんのローストビーフ
ハンバーグ(たいめいけん)
シメジとマイタケ添え
お店のお味
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