Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2021年3月5日金曜日
2021年3月5日 さわら + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン・ブラン 2020
マールボロ・ニュージーランド
dショッピング 1529円
夫: 星 2.5
白桃の香り
すっきり甘みのある
柑橘系の酸味がすっきり
ちょっと発泡感
妻: 星2.3
いつもの酸味
前菜
キャベツ、キウリ、ツナの和え物
レンコンのマリネ
サラダ
レタス トマト キウリ ズワイガニ
ジャーマンポテト
さわらの香草焼き
焼き菜の花添え
バケット(ジョアン)
ピスタチオ・ナッツクリーム(ディーン&デルーカ)
お味はピーナッツバターに砂糖を加えた感じ
美味しい
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