2022年1月30日日曜日

2022年1月30日 ポーク + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニヨン ブラン2021
マールボロ
ニュージーランド
ヨークベニマル
1,810円の1割引き


夫: 星 2.4
柑橘系の少しの酸味
なめらかでまろやかな
甘みも感じるコク
同じニュージーランド・マールボロ―の
ソーヴィニヨン・ブランの
オーバーストーンと
全然違う風味

妻: 星 2.4
ほどよい柑橘系の酸味
少し濃い



フリット
マイタケ ブロッコリ チクワ
庭のユズ添え


サラダ
サニーレタス トマト キウリ
あらびきミートローフ


ポークソテー 庭のローズマリー風味
マイタケ ブロッコリ茎 スナップエンドウ パプリカ添え


焼き菓子
カズノリ・イケダ


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