Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年2月11日日曜日
2024年2月11日(日) 仙台牛すね肉のポトフ + グラン・マエストロ
今日のワインは
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア
DOC 2021
グラン・マエストロ・イタリアーノ
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
5本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘
夫:星2.4
果実香が華やか
まろやかで少しの甘み
妻:星2.4
酸味と渋み
甘栗 えのきチーズ
コーン入り蒸しパン
(警視庁警備部災害対策課レシピ)
サラダ
レタス トマト キウリ カマンベール
リンゴ デコポン ミックスビーンズ
仙台牛すね肉のポトフ
ジャガイモ 玉ねぎ ニンジン
セロリ 長ネギ
ディジョンのマスタード
ライ麦パンのトースト
下の娘提供のポーム・ダムール
コーヒー
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