2024年2月11日日曜日

2024年2月11日(日) 仙台牛すね肉のポトフ + グラン・マエストロ

 今日のワインは
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア
DOC 2021
グラン・マエストロ・イタリアーノ
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
5本7,700円の1本

食べた人: 夫、妻、上の娘、下の娘


夫:星2.4
果実香が華やか
まろやかで少しの甘み

妻:星2.4
酸味と渋み


甘栗 えのきチーズ


コーン入り蒸しパン
(警視庁警備部災害対策課レシピ)


サラダ
レタス トマト キウリ カマンベール
リンゴ デコポン ミックスビーンズ



仙台牛すね肉のポトフ
ジャガイモ 玉ねぎ ニンジン
セロリ 長ネギ
ディジョンのマスタード


ライ麦パンのトースト


下の娘提供のポーム・ダムール
コーヒー


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